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第21章 美食帝國(2/2)

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乾鍋類有:乾鍋白菜、乾鍋雞、乾鍋鴨、乾鍋土豆片……一共有6種。

湯類有:魚頭湯、三鮮湯、番茄雞蛋湯、紫菜蛋湯、酸菜魚、水煮肉片……一共有16種。

面類有:雞蛋面、牛肉麵、麻辣麵、海鮮面……一共有20種。

還有炒飯、涼拌菜、醃菜、下酒小菜這些菜品,沒有列入菜單或處於待研發中,將來會根據不同客人的口味需求,遲早會加入到菜單中。

而這兩份菜單中的菜式,大部分都是周鳴開發出來的,還有少數十幾道原先的特色菜,是病好了一些的谷大廚,下地後,扛著有些虛弱的身體,在廚房跟周鳴一起搗鼓出來的,這些特色菜,因為用上了周鳴調配的一些秘制調料,味道上了好幾個檔次,那些老顧客品嘗了以後,紛紛說,谷家飯店的這幾道菜,比對面杜家飯店廚房機器人做出來的類似菜式,還要美味,還要好吃,並且紛紛表示:以後家庭聚餐,還來谷家飯店這裡吃。

這些顧客的反饋,給了谷大偉極大的信心,同時也十分感慨,廚房裡已經把他主廚位置搶走的那個小子,到底是什麼來歷?他真是從下層區過來的?下層區真的如某些傳聞的那樣,是片輻射遍地、荒涼貧瘠、混亂無序的不毛之地?那裡為什麼會有如此先進發達的美食?只一個18歲的小伙子,廚藝就甩了他好幾條街,那些真正的廚藝大師呢?豈不是要逆天?

一時間,腦中固有常識被攪的一團糟的谷大偉,對51區那塊神秘的土地,憑空產生了想去探秘一番的想法,作為一個二流廚師,想去挖掘那裡的美食寶藏。

當然,谷家上下,心裡都知道周鳴,拿走了店裡所有可流動的金錢,他們也無時不刻,都要把這些金錢拿回來,各種惡毒的主意,私下也都探討過,結果還是選擇按兵不動,因為這小子不好對付,他們利用先進探測儀器,房前屋後的各個角落都找遍了,一個金錢的影子都找不到,除了後悔當初為什麼不把金錢存入金錢銀行,打上擁有者烙印,就為了省那5%的手續費……現在好了,被偷的一個都不見了。

不過,隨著飯店經營狀況一天天的改善,越來越多美味菜餚的開發成功,並拉回了相當一部分的客流,對於主要功臣周鳴,谷家上下,心態又開始變得有些複雜起來,後面,他們除了希望周鳴把金錢還給他們,隱隱地,還希望他能夠長期留在谷家飯店,或者說,把他腦中的那些調料配方、做菜手藝,全部留在谷家飯店。

正因為看到他身上蘊藏的巨大利益,谷家一些人的心態,也發生了調整。

譬如谷乃慧的弟弟谷乃峰,多次批評姐姐,說強哥那麼厲害的人,姐姐你竟然去招惹他?現在好了,偷雞不成蝕把米,如果姐姐不去做那樣的事,強哥又怎麼會去拿你的金錢?換做我是強哥,肯定也咽不下這口氣。

谷乃峰這番話,招來了谷乃慧的一頓毒打,但也啟發了眾人,打算換一種方式,解決這個問題。

看女兒滿20歲、花容月貌的樣子,張佩珍就腦中靈感一現,表情變得激動道:「小強那小子,好像還沒有對象吧?小慧你不是還單身麼?兩個單身的年輕人,不如……」

聽到這話,谷大偉也眼睛一亮,一拍手掌道:「好主意啊!這是最好的辦法了,小強是從下層區上來的,父母都過不來,他現在就是一個人,如果他進了我們谷家,不僅人留在了這裡,金錢也全部留在了這裡,這太好了!」

「一點都不好!」

谷乃慧跳起腳來,滿臉憎惡道:「我才不願意跟一隻老鼠在一起,我要嫁人,只會嫁金錢超過100個的男人,他,手裡就是有一萬個,我都不會嫁!」

「姐,別忘了你現在是歸零者,所有金錢都在他手裡,你現在別想一百個、一萬個了,先想辦法從他手裡拿回一個吧,其他人是不會白給你一個金錢的。」

臉上腫了兩塊的谷乃峰給她澆了盆冷水,讓她認清當前的現實。

谷乃慧捏著拳頭又要上去揍他,但發覺不妙的弟弟,已經拔腿跑的無影無蹤,無奈放棄追趕的谷乃慧,只能垂頭喪氣地坐在地板的墊子上,抱著腦袋,喃喃自語道:「可惡!難道真要在那個混蛋面前,犧牲一下色相?」

……

谷家上下在背後怎麼議論自己,周鳴不清楚,他現在一天忙到晚,根本沒時間去猜測這些,只是感覺,谷家人,這些天對他好像突然變得熱情客氣了,還有谷乃慧那個女人,空閒之餘,也會在他面前,穿兩件花花綠綠的衣服,擺出一張僵硬的笑臉,不知道想表達什麼……周鳴是懶得費腦了,寶灣鎮的農業豐收期開始了,店裡的客流量很大,他現在掂鍋弄勺,一天要工作16個小時,為了賺錢,他現在是谷家飯店工作最瘋狂的人。

對面擁有智能廚房機器人的杜家飯店,每天的工作很輕鬆,只要把洗乾淨的食材,投進機器,再等三五分鐘就好了,但杜家飯店的老闆杜啟輝震驚地發現,對面的谷家飯店,並沒有如他預想的那樣,生意慘澹到很快要被他收購的地步,對面的生意變好了,搶走了杜家飯店70%的早餐顧客,40%的午餐顧客,以及50%的晚餐顧客(這世界以晚餐為正餐)。

如果不是對麵店的主廚,燒菜效率比廚房機器人慢一截,導致一些不願等的顧客,還是選擇了杜家飯店,恐怕客流方面,還是谷家飯店占優。

至於菜餚價格,兩家相差不多,谷家飯店稍貴一些,平均貴5%-10%,杜家飯店依舊擁有廉價優勢,這也是為什麼,80%左右的中低端顧客,選擇來杜家飯店消費的原因。

可鎮上90%以上高端顧客,全去了谷家飯店不說,這些顧客私下反饋回來的「谷家飯店的菜更好吃」這個信息,讓杜啟輝無法接受,難以容忍!

「不可能!不可能有人做的菜,會比智能廚房機器人做的還好吃,絕對不可能,我不相信!」

但再不相信,再感覺這是幻覺,在用腳投票的高端顧客面前,杜啟輝還是決定:以普通食客的身份,親自去谷家飯店嘗一嘗,那位年輕大廚的手藝,到底是什麼樣的味道……

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