第25章 漲價，學費（2/2）

而對面杜家飯店的杜啟輝老闆，看到這幕後，大牙幾乎都要笑掉了，谷家飯店竟敢漲價，還一下漲那麼多，這不是自尋死路麼？好，你們趕客，我杜家飯店就迎客，你們漲價，我杜家飯店就降價，全面降價5%，把你們的顧客搶的一個不剩。

果然，杜家飯店降價回饋老顧客的公告發出來後，鎮上點讚聲一片，還是杜老闆會做人啊，處處為顧客考慮著想，餐飲界的良心啊！比鑽到錢眼裡的谷家飯店好太多了，決定了，以後就去杜家飯店吃了，谷家飯店，哼，拜拜！

顧客們種種躁動的苗頭，看在眼裡的谷大偉一時間著急上火、心急如焚，頭髮愁白了一大把，多次找到周鳴，希望他取消漲價計劃，不然要流失一大半的客流量！乘漲價還沒有得到落實，現在回頭，還來得及！

「走掉一部分人是必然的，谷家飯店沒有那麼多桌椅，招待那些低端顧客，我們的目標是中高端！因為中高端客戶，是不太願意和那些低端客戶，坐同一個大廳吃飯的，所以飯店的擴建改造計劃，必須納入議程之中了，飯店先全部拆了，再往上加兩層，隔出一些獨立包間，用於招待高端客戶，再招幾個廚工和服務員，還要購買一些智能廚具，提高工作效率……」

周鳴滔滔不絕地說著他的計劃，根本不在意那些會流失的低端顧客。

「那不是流失一點點人啊，起碼會流失一大半的！就是你說的那些中高端顧客，也會流失不少的……小強啊，不要那樣做啊，風險太大了啊！」

「谷叔，我老家有句話，叫開弓沒有回頭箭，漲價公告既然已經發布出去了，你也點頭了，就只能繼續向前，才漲2，30%而已，要不了那些顧客的命，你也不要被這些顧客恐嚇的話所左右，他們嘴上說的十分厲害，但將來身體會老實起來的，即便出現最糟糕的情況，一下走掉了80%的人，剩下的20%，帶來的盈利，也不會比以前少，我們的工作反而更輕鬆了，還能抽出大量的時間，研發新菜餚，這不是很好的事情麼？」

聽了周鳴的話，谷大偉心裡默默算了算，發現還真是這樣，因為現在店裡的營業額，每天都有15萬信用點左右，乘以20%，那就是3萬，往年的日均營業額，差不多就是這個數，還要略少一些，而兩者的工作量，確實相差巨大。

想通了這點，谷大偉不再那麼糾結了，這小子想怎麼折騰，就讓他怎麼折騰吧，實在沒辦法了，就把價格降回去。

此外，馬上要到九月了，現在谷家最重要的事，不是飯店菜價上漲引發顧客震盪的事，而是谷家的未來之星，考上了整個52區，排名第五，位於阪華市阪華醫科大學的谷乃峰，即將入學報導了，到了頭疼怎麼解決5個金錢+50萬信用點的報名費問題了。

50萬信用點谷家很容易拿出來，但5個金錢……是不可能拿出來的。

因為谷家全部的可流動的金錢，現在都掌握在一個外人的手裡。

周鳴。

谷家人不知道他把金錢藏在了那裡，反正是找了無數遍都找不到，現在又到了谷乃峰即將入學的當口，心急如焚的谷家人，無任如何，都希望周鳴，把金錢還回來，不說全部，至少也得解決谷乃峰的學費要求——五個金錢。

為了谷乃峰光明遠大的前途，一時間，谷家上下，忐忑加懇求的目光，全部放在了周鳴的身上。