第一千一百四十七章 雙頭鮑（2/2）

米明全道：「星暉，聽說你現在到京城工作了，工作怎麼樣？有沒有我們可以幫忙的地方？」

蘇星暉道：「我現在主要是在一家國有企業搞股份制改造工作，這個倒不需要你們幫忙了，於哥他們幫了我不少忙，主要是那裡離香港太遠，又太冷了，所以沒跟修遠他們打電話，那裡現在可比京城更冷，滴水成冰呢。」

蘇星暉的話讓幾人都不禁咋舌，在香港待慣了的人，還真想像不到滴水成冰是什麼景象，他們雖然也去過不少地方，可是冬天也不會去太冷的地方，他們對於寒冷的抵抗力還沒那麼強。

謝茂松道：「反正你跟我們就不要客氣了，需要我們幫忙的話，你儘管說，我們這些人欠你的人情，是還不清的。」

蘇星暉笑道：「行，以後需要你們幫忙的話，我一定會說的。」

幾人聊了一會兒天，就到了晚餐時間了，一行人去了餐廳，米家已經在那裡準備下了豐盛的海鮮大餐。

今天為了接待蘇星暉這些貴客，米明全特意將家裡珍藏多年的十幾隻雙頭鮑拿了出來，請來了香港做鮑魚做得最好的頂級廚師，在家裡把這些鮑魚做成了頂級佳肴，這道鮑魚就是今天的主菜了，每個人的面前都放了一隻。

而其它的菜餚也很豐盛，有帝王蟹，有石斑魚，有海參，有龍蝦，食材全都是頂級的。

蘇星暉知道，今天這頓晚餐，其價值之昂貴，可謂是匪夷所思的，特別是那十幾隻雙頭鮑魚，簡直可以說是價值連城了。

雙頭鮑魚，在這個年代可以說是吃一隻少一隻了，由於中國人對鮑魚的特殊嗜好，鮑魚不可能生長太長時間就被捕撈起來了，所以不可能長得太大。

像今天米家用來宴客的雙頭鮑魚，都是日本千葉縣產的頂級網鮑，而且是有著幾十年歷史的干鮑，一向是米家的傳家寶，也只有那個時候，才能出產這麼大個的鮑魚。

這麼大的干鮑，其價值可以說是無價的，就米家來說，哪怕其他人出價百萬甚至千萬港幣一隻，他們也不會賣，論錢，他們有的是，而這極品的雙頭網鮑，已經是不可複製的了，真的是吃一隻少一隻。

這一次，米明全拿出了十幾隻雙頭鮑魚，他們對蘇星暉和於銳志看得不可謂不貴重了，曾經有港督到米家吃過飯，他們都沒有拿出雙頭鮑魚，而只是拿出了三頭鮑來宴客，雖然三頭鮑也很名貴，但是跟雙頭鮑還不是一個等級的。

至於一頭鮑，那種傳說中的東西米家雖然也有，不過也只有一兩隻，倒是不適合今天拿出來，那樣參差不齊的話，倒不好看了。

米明全指著每個人面前的盤子裡的鮑魚道：「大家快趁熱吃，涼了就不好吃了，這是昨天知道你們今天要來之後，我們請來了香港做鮑魚最好的師傅，花了一天一夜的功夫做出來的，應該現在火候正好了。」

蘇星暉道：「米叔父，這個也太昂貴了吧，這倒是弄得我有些不好意思了！」

米明全笑道：「再昂貴也不過是食材，總不是供人吃的？你前年幫了我們那麼大的忙，那該價值多少鮑魚？我們感謝你，你又不肯收東西，那只能是讓你們吃點鮑魚，聊表謝意了！」

謝茂松笑道：「是啊，你不能收禮，那吃頓飯總不違規吧？這東西都是自家的，又是吃到肚子裡去了，誰說也沒用。」

蘇星暉無奈的點頭道：「那就謝謝兩位叔父的盛情了！」

大家把盤子裡的鮑魚切開，這烹調好的雙頭鮑魚差不多比女性的手掌還大，一切開，就出現了溏心效果，就跟煎蛋的時候不煎得太老，煎成的那種溏心蛋一樣，似乎都能流動。

蘇星暉倒是吃過鮑魚，不過都是那種差不多一兩一隻的鮑魚，不貴，可以當成零食吃，但是這種雙頭鮑魚，那別說這一世，估計上幾輩子都沒吃過。

話說回來了，這個世界上能夠吃到雙頭鮑魚的，最少也是萬里挑一了。

蘇星暉切下一塊，放進了嘴裡，這鮑魚果然做得好，火候非常到位，入嘴之後有一些嚼勁，但是嚼起來又不費勁，口感非常好，而那種鮑魚特有的鮮美，簡直讓人沉醉。

這個做鮑魚的師傅，手藝確實好，因為這干鮑是很難烹調的，如果火候掌握不好，或者步驟不對，很容易讓鮑魚變得很硬，甚至跟石頭一樣硬。

一道菜做失敗不算什麼大事，但是這雙頭鮑魚如果做失敗了，那其損失就真的是不可估量了，所以，這位師傅能夠把這些鮑魚都做得這麼成功，真的是相當不容易了。

陸小雅和廖蓉兩位母親都在幫兒子切著鮑魚，她們是當母親的，所以都要先給兒子弄，讓他們吃好了之後，她們才會吃，兩個孩子都吃得很香，這鮑魚確實太好吃了。