第五十七章 一堆吃貨走天涯(2/2)
「這醫痴和那食痴倒是不愧並稱二痴,都愛吃!」下面也有客人抖機靈,小鬧的說著。
「醫吃和食痴確實都愛吃。一個愛吃一個愛做。按理說兩人應當是極好的朋友。但是這兩人實際上是水火不容。」
「這是為何?」
「這兩人,原本江湖出獄的時候也是十分要好的朋友。兩個人走南闖北,一同尋找美味,倒也是個快活日子。但是吧這兩人的口味確是極為的不同。」
「能有什麼不同?不都是吃的嗎?能下肚就可以了。」有的人不在乎吃食,還是不能理解兩人為何會因你這一點點吃的。就直接因為這個鬧了彆扭?
「這可不對。若是能下肚的東西,倆人都不講究。也就不會因為吃的啊得到的稱號了。不過兩人的口味確實不同。這食痴生於北地,喜歡吃咸香的食物。鮮香麻辣,算是食痴最喜歡也最拿手的。而醫痴生於南方。喜好的更是一些甜嫩爽口的。不過倒是也尤為的喜歡麻辣鮮辣之類的。」
「那這倆人竟然有了同樣的愛好,怎麼後來就這樣的分了?」
「這個,還是要從一次兩人一同前往江南過節說起。」
「過節?什麼節?」
「據說是那年端午,兩人都是初出茅廬的小子。也沒有現在的名號,實施當時是武夫,會的一手好功夫。手中的刀法更是一絕。」
「兩人因為愛好美食的原因,便一同約好去往南方。在端午節當天正好到了地方,就直接前往彭澤湖。尋找那彭澤湖的大閘蟹。彭澤湖中的小魚小蝦最為豐碩,也能給大閘蟹提供足夠的營養。所以彭澤湖的大閘蟹也尤為的鮮美。因為兩人當時去的季節並不對。所以雖然撈上了大閘蟹,可是一個個的卻也並不是十分的肥美。兩人這也無奈。決定棄了大閘蟹改做其他的。」
「既然是端午,那麼必不可少的,定然就是那端午粽子了。這粽子想必在座的各位也都吃過。咱們現在京城裡的粽子多是白粽子。有點閒錢的人家再放點兒紅棗,蜜糖一類的。當然這大戶人家的吃法咱就不知道了,小老百姓不都這樣吃的。」
堂下的眾人被說書先生的自嘲,逗得笑聲陣陣。
「而這天包的粽子。就出了事兒了。我們之前也說了。醫痴是南方人,愛吃甜食,正好咱北方的粽子就是甜的。放倆蜜棗在裡面共是甜的,沁人心脾。因為醫痴並不會做飯,甚至是最簡單的東西一樣的操作,到了他的手裡都會變得和原來的味道,天差地別。所以這包粽子的任務自然就落到了食痴身上。當時的食痴並不會做飯。僅會的一點,也都是小時候在家的時候和父母兄長們一起做過了兩次粽子。這才包下了做粽子的活。」
「哦!這食痴,竟然還是用到的?原來的時候還不會做飯?那他是怎麼用了短短几年的時間就變成了食痴的?」
「那日食痴包粽子的時候,想著醫痴愛吃甜的,就給他的粽子裡多放了兩個棗子。結果等粽子煮好之後,這事兒可就出來了。」
「不過就是倆粽子能出什麼事兒?」
「兩個粽子是出不了什麼事兒?但是他們倆的口味不同呀!南方人雖喜歡吃甜的,但是呀,他們的粽子卻是咸口的。」
「咸口的?」
「咸粽子。」
「這咸粽子可怎麼吃呀?」
「一想到這粽子是鹹的?我就感覺這嘴巴里呀都齁的慌。」
「那他們是怎麼包的?放把鹽在裡面?那煮的時候不全都化開了嗎?」
「就是呀,咸粽子能吃嗎?」
「也許人家不是放鹽呢。也許呀,人家放的只是有些不同吧。」
「誰知道呢?哎,你們有誰吃過咸粽子嗎?」
「新城的粽子都是甜的,哪有誰吃過什麼咸粽子呀?」
「就是。就是!」
......
堂下的眾人,因為這一咸口粽子啊,爭了起來。
因為誰也沒見過咸口的粽子。更沒吃過。都憑著自己的想像,猜著這咸口粽子味道怎麼樣?怎麼包出來咸口的?
說說先生等著堂下的眾人談論完畢,聲音漸漸熄了下來,才慢生生到開口的。
「諸位,咱們誰也沒吃過這咸粽子。想著那咸粽子的口味應該就是不適合我們北方人的,小老兒找了不少江南的朋友,才問明白了這些咸粽子,什麼樣的做法。」
台下的眾人聽了紛紛問道。「那你倒是快說說這咸粽子到底是怎麼做的。和我們這兒的有什麼不懂?」
「就是就是。」
可是先上看下面的人那麼捧場,也更有幹勁,「這南方的咸粽子和咱們北方確實不同,各位聽我慢慢說。」
「咱們北方的粽子,裡面放的蜜棗,這還有一種,就是放的白粽子。什麼都不加。小小白生,沾著糖吃」
「南方的粽子,加的東西,就比我們多了。什麼五花肉,鹹肉,鹹蛋黃,還有各種菜類。都是炒熟,放涼之後才包進粽子的。」