第五十五章 莫名熟悉（1/2）

青黛朝他笑笑，絲毫不怯場，笑道：「吳掌柜且聽我慢慢道來。

「想來大家也都知道，一般來說像蘑菇這樣的山珍價錢都要比尋常蔬菜貴不少。

「這是因為它是應季而生，數量有限，所以自然受人追捧，自然也價錢高。

「那同道理的，像野豬，野雞這等野味也不是時常能吃到的。

「尤其是野豬肉，你們可見過這鎮上何時有人售賣過野豬肉的？」

「這倒是還真沒有，對吧掌柜？」阿福下意識點點頭，應聲道。

吳掌柜聞言扭頭瞪他一眼，卻也沒有開口反駁。

比起山珍來，豬肉的價錢其實不算貴。

野豬又極其兇殘，要獵到可不容易，市面上有家豬肉出售。

兩者對比下，自然也就很少有人冒這般大的險，去獵殺野豬肉來賣。

他難道不知道麼？還用阿福這個小夥計來插嘴！

青黛權當沒看到兩人之間的小互動。

繼續道：「吳掌柜，你也應該知道那野豬有多兇悍。

「可想而知，我們為了獵到這頭野豬冒了多大的風險……

「既然這野豬得來不易，市面上也少有人賣，那這價錢，是不是也應該要比家養的豬肉高些才合理。

「吳掌柜賣了我們的野豬肉，那您這店裡近日便能推出一道新的野味菜品。

「野豬肉少有，想來新菜品一出，定是能吸引不少客人前來呢。」

吳掌柜聞言面上露出些許沉思，看樣子但是在認真思忖起她話的可行度。

青黛見狀，再接再厲，繼續道：「撇開這野豬肉的珍貴程度不談。

「我們來說說，吃野豬肉的好處。先來說說這肉質和口感。

「想必大家都知道這野豬可不想家豬一般又人餵養，整日吃睡。

「相反的，這野豬為了生存，它得常年在山間奔走覓食。

「故此它的肉質自然也是要比尋常家養的豬的肉質緊實許多。

「想必吳掌柜也看到了，我們拿來的野豬肉其實偏瘦一些。

「就是因為野豬的運動量大，所以肉自然也會更瘦。

「但我認為這是好事，也完全不能因為它瘦就影響它的價格。

「因為只有瘦肉才能更準確的吃出這野豬和家豬的不同之處來。

「它們雖然都是豬肉，但是豬的運動量不同，吃起來這肉的勁道就不同。

「這野豬肉炒出來，自然是更有嚼勁，口感更好。絕對的口齒留香。」

「咕嚕嚕……」

人群里傳來陣不合時宜的聲音，將青黛話音打斷。

「我……我不是故意的……」阿歡紅著臉小聲道：「我只是聽到青黛姐姐的話。

「就想起昨天的晚飯了，那肉真的超級好吃，跟青黛姐姐說的一摸一樣。」

阿歡說著下意識吞了吞口水，她壓根不記得以前吃的豬肉是什麼味。

自然也不知道這其中還有這些差別，倒是好吃她是確確實實認可的。

青黛背地裡偷偷朝她豎起大拇指，繼續開口道：「而且，覺得比起肥肉。

「吳掌柜這樣的大的酒樓，更缺的應該是像這樣上等的瘦肉才對。」

「這又是何道理？」聽了她方才那一番侃侃而談，吳掌柜下意識開口問道。

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