第155章 吃點甜食,會讓心情變得稍好(1/2)
「欸?」
魏秀兒驚奇蹲下身來,臉上仍笑著,歪頭疑惑地反問小奶娃:「寶淳,你怎麼會有這種疑問?」
「不是寶淳,是寶汐!」
寶淳眨眨眼,見媽媽蹲下來,她小小聲附在媽媽耳邊說道:
「寶汐說的!」
「她阿奶就這麼說大姑,害地大姑哭了!大姑還捂著寶汐耳朵,不許寶汐聽!」
「媽媽,寶汐她阿奶,是大巫婆!」
「對,周家奶奶是個大巫婆!」
聽到是大姑姐的婆家破事,魏秀兒臉色微變,她不想小奶娃過早接觸大人世界,便哄道:
「寶淳,這些不是好話兒,好孩子是不會說這種話,以後除了跟爸爸、媽媽說外,寶淳不許再跟別人說了,好不好?」
「嗯嗯,寶淳是好孩子,不說壞話。」
霍寶淳以為媽媽生氣,忙摟住她脖子,乖巧保證後難過地低語:「寶汐哭了,大姑也哭了。」
這是個好孩子,還知道心疼她大姑和小表姐了。
心情不好,最好就是吃點甜的……
當即,魏秀兒抱起小奶娃,哄道:「那寶淳要哄哄寶汐表姐不?媽媽幫寶淳,咱們做個焦糖蒸蛋哄哄大姑和寶汐,好不好?」
「好!」
霍寶淳相當給力的咽了回唾液,「媽媽,寶淳也想吃。」
「行,媽媽做多一點,讓寶淳和寶汐一塊兒吃。」
蒸蛋很簡單,雖然寶淳還小,但是魏秀兒為了不冷落小奶娃,便一邊打蛋,一邊跟寶淳說小話兒:
「來,媽媽先蒸蛋,咱們先想好,要蒸幾個人份的,寶淳你來教媽媽,要蒸幾個人的份?」
「先做大姑和寶汐的,然後是爺爺、奶奶、媽媽、爸爸,寶淳……哦,還有大伯爺哦~一共八個人!」
小奶娃每說一個人,就豎起一個小指頭,還真給她數清楚了。
「寶淳真棒。」
魏秀兒點頭,一邊手動一邊解說:
「寶淳瞧瞧,這雞蛋很大個哦,所以一個人,只要一個雞蛋就夠份量了,媽媽這打下八個雞蛋,拿筷子攪拌均勻後,先加少許鹽。」
聽到熟悉的字眼,寶淳奇怪的問道:
「媽媽要放鹽?不是做甜的嗎?」
她剛明明聽到媽媽說的是『焦糖蒸蛋』……糖是甜的,而鹽才是鹹的!
這一點,寶淳很小就知道了。
誰讓她自小就嘴刁呢,味覺太靈敏了。
「哇塞,咱們寶淳知道真多,太厲害了!」
魏秀兒已經習慣小奶娃的邏輯思維很強了,智商高的人,接受能力都很強,便給她詳細解說:
「咱們雖然做得是焦糖蒸蛋,但是蒸蛋時,放少許鹽,一來蒸蛋會有味道,二來,少許的鹽,與焦糖混搭,會讓口感更豐富,還能提高焦糖甜度。」
「嗯嗯,少許鹽、提高甜度。」
寶淳是注意到媽媽將蒸蛋攪拌後,分成八個碗,每個碗就三分之一左右的蛋液,然後真的在每個碗中,放了少許鹽粒,也就四、五粒吧。
見小奶娃有興趣,魏秀兒放慢了速度。
她拿出一個鋁盆,先倒了一小半的熱開水,然後倒時冷水調到八十度水溫左右,跟小奶娃說道:
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