第214章 試營業(2/2)
江楓:「……」
正訓斥著呢,潘牡丹繫著圍裙出來了。
看見江楓,她笑著招手道:「小楓,快來!」
見老闆娘「特殊照顧」,排隊那些人不願意了,一個個埋怨起來,道:「憑什麼啊?咱們都是被面香的氣味吸引過來的,排了半個小時的隊,憑什麼讓他先進啊?」
潘牡丹一臉抱歉,道:「大家千萬別誤會,這位才是咱們麵館的大老闆,大股東!我都說了,我不是什麼老闆娘,大家以後可別這麼叫我了!」
「什麼?這年輕人就是老闆?」
「應該沒差!我之前聽在這裡裝修的工人說過,大老闆是一位大學生,長得還挺陽光帥氣,應該就是他了!」
「那他和潘牡丹是什麼關係?」
「嘿嘿,你自己去問問不就知道了!」
……
聽說江楓是老闆,絡腮鬍一臉尷尬。
回過神來,他拉住江楓,滿臉堆笑道:「小兄弟,老闆,俺是個粗人,剛剛是俺嘴賤,你可別往心裡去啊!」
「沒事!」江楓擺了擺手,畢竟都是顧客,而且人家也是為了維持隊伍秩序,不僅無過,反倒有功!
進去之後,江楓也忙壞了,洗完手,幫著刷碗、和面、倒垃圾,給潘牡丹打下手。
姐弟倆一直忙活到晚上十一點,外面還有人在排隊。
這麼忙下去,得通宵加班了!
江楓乾脆直接關門停業,把潘牡丹氣得不輕,說他念書把腦袋念傻了,有錢都不賺!
……
晚上十一點半,送走了最後一批食客。
潘牡丹雖然很累,但更開心,抱著錢箱子走了出來,道:「小楓你看,這些都是今天賺的!」
江楓數了數,差不多兩千塊錢。
潘牡丹「呀」的一聲驚叫,道:「第一天試營業就這麼多?以後正式營業了,怎麼也得三千往上吧!」
「太少了!」江楓皺眉搖頭。
「這還少?」潘牡丹翻了個白眼,尋思你是飽漢不知餓漢飢,沒在工廠流水線上過班,不知道賺錢多麼不易。
「少!」江楓語氣依舊很堅定,拿過菜單看了看,道,「咱們定價有問題,明天得改一下!」
現在的菜單,共有十幾種面,其中最暢銷的是8元一碗的陽春麵,點的人最多;最貴的長魚面,則是18元一碗。
江楓拿過筆,在每個單價後面加了一個「0」,道:「明天重新把價格表列印一下!」
「什麼?你瘋啦!」潘牡丹摸著江楓額頭,自言自語道,「奇怪,沒燒啊!」
江楓不覺好笑,道:「牡丹姐,我沒發燒,我這麼定價是有道理的!」
「你這還有道理?」潘牡丹又翻了個白眼,尋思不就隨手畫個0麼,小學生都會!
江楓道:「我給你算筆帳!現在陽春麵是8塊錢一碗,假設咱們一天賣出100碗陽春麵,收入是800元;修改之後,即便每天只賣出10碗,收入也有800元!但同樣是800元,後者省去了90碗陽春麵的成本,更極大節省了時間,牡丹姐你工作也能輕鬆點!」
「好像……有點道理!」
潘牡丹雖學歷不高,但也不是笨人,很快就反應過來了,只是她還有一絲擔憂,道:「但,一碗麵賣這麼貴,會有人買單嗎?」
「肯定有!」江楓道,「機場麵條那麼難吃,一碗88元都不愁賣!小學生玩遊戲買個皮膚,都要幾十上百元!這都2019年了,誰缺這點錢啊!」