第一千八百五十八章 一道讓人很難忘記的美食（2/2）
回頭看了看，見一切如常，尤其是珈藍和涼冰以及凱莎女王都在，這說明不可能有太污穢的東西過來，應該是自己心理作用，可能是自己多想了吧。
這樣想著，葉飛打開了一個儲物格，然後從裡面拿出來了幾塊黑乎乎的東西，這東西看著像植物的根塊，但是烏漆嘛黑的很多人都不認識。
但是葉飛直播間的觀眾畢竟五花八門什麼樣的都有，其中光華夏傳統醫生就不少，他們一眼就認出來這是什麼了。
「何首烏？」
很多觀眾一聽到何首烏，一個個的全都來興趣了，誰也沒想到葉飛竟然突然用這東西做美食。
要知道何首烏本身是一種藥，不是食材啊。
「葉神，這是何首烏嗎？」散花仙子問道。
葉飛笑道：「沒錯，傳統醫生應該都認識這種東西，何首烏又叫紫烏藤，這東西剛采出來的時候並不是黑的，之所以現在變成黑色的，是經過處理之後的顏色。」
「何首烏分生何首烏和制何首烏，生何首烏即是采出來之後曬乾獲得，而制何首烏則是在采出來之後和黑豆同煮，或者以黑豆湯煮之得到，也就是說制何首烏為黑色，就是我們現在看到的這種。」
「當然了，雖然是同一種東西，生何首烏和制何首烏完全是兩種藥效，生何首烏有微毒，食之有可能腹瀉，當然了，在醫生的指導下服用就會變成一味良藥，而制何首烏則不同，黑色入腎，制何首烏食之養血滋陰，烏髮強筋，補肝腎。」
「我們平常所說的少白頭多吃何首烏，就是這種制何首烏，當然了，不管是哪一種何首烏，都要在醫生的指導下服用，要不然很容易出現不必要的情況。」
說著，葉飛又從一個儲物格裡面拿出來了一隻雞，只不過這隻雞是公雞。
這隻公雞渾身羽毛呈灰黑色，和普通的公雞不一樣。
看到這種公雞，印國大廚庫馬爾直接就激動了起來，因為當初他來參加葉飛的直播的時候就見過這種公雞，當時葉飛要做一道孔府宴中的天下第一雞州扒雞，用的就是這種公雞。
灰色公雞又叫德蘭平原巨型灰羽公雞，這種公雞的體型比普通公雞要大很多，肉要多很多，味道也要香很多。
葉飛將這隻灰羽公雞先殺掉，然後從儲物格裡面又拿出來了一隻。
這道菜葉飛做的分量也是很足，直接用了兩隻大公雞。
這種雞以前用過，葉飛也沒有多做介紹。
公雞宰殺去毛處理好之後，直接全都剁成了雞塊放進了一個盆裡面，加入蔥姜蒜和料酒。
拿一個小盆，往裡加入適量澱粉和水，做成麵糊，直接倒在了雞肉塊盆裡面，用手將其抓拌均勻之後葉飛這才說話。
「四品御菜我們已經做了玉掌獻壽和明珠豆腐，接下來我們做一道首烏雞丁，這道菜獨特就獨特在它裡面的一種配料是何首烏，在很多人的印象中何首烏是一種藥，今天我們將用它來做食材，首先我們要先用何首烏燒水。」
說著，葉飛拿出燒水鍋放在爐灶上，加水之後將何首烏放進去，開火煮。
隨著水開，鍋裡面水也開始慢慢的灰黑色，隨著時間越來越長，水的顏色也越來越深。
水沸騰了一段時間，葉飛將火關上，將水裡面的何首烏撈了出來直接扔了。
這一幕讓很多人都無語了，畢竟這是何首烏，就算是普通的何首烏價格也不便宜，更何況葉飛用的都是極品的呢，所以價格更是不可估量。
可就算是這樣，葉飛還是毫不猶豫的給扔掉了，這可比扔掉其它食材的邊角料要讓人感到心疼多了。
但是他們也都知道葉飛的秉性，食材只要是沒用了，那就扔掉。
心疼？
那是不可能的。
就算心疼葉飛也不會表現出來。
就像現在一樣。
這貨忍著肉疼將煮過的何首烏給扔了，其實這東西還能用，不過這道美食中是用不到了，對於這道美食來說何首烏已經變成了廢品，廢品不扔掉還留著幹什麼？
何首烏扔掉，煮何首烏的水留著備用。
冬筍和辣椒切丁，炒鍋放爐灶上，開火放油，油溫可以之後，將裹了漿的雞丁放進去油炸一下。
之所以被稱為雞丁，是因為每一塊雞肉並不大，入油鍋之後很快就熟了。
等到炸熟之後，用漏勺撈出來放在了一個大盆裡面。
鍋裡面的油倒掉大部分，只在鍋底留少許底油，將蔥姜蒜放進去爆香，然後將冬筍，辣椒和雞丁放進去爆炒。
片刻後加入料酒和少許蚝油和首烏汁，翻炒片刻後將芡汁倒進去，等到菜汁變濃之後直接關火裝盤。
「首烏雞丁我們就做好了，這道美食大家也都看到了，很簡單，只不過是名字比較怪一些而已。」葉飛端著一個大盤子來到桌子旁邊，將其放在桌子上說道。
再看盤子裡面的雞丁，顏色稍微的暗一些，有種很獨特的香味，甚至很多人都感覺到了一種淡淡的藥香味道。
這就是皇家宴席中的菜品，哪怕是最簡單的一道菜，它也要和老百姓家吃的與眾不同以彰顯它顯赫的地位。
「ok，這道首烏雞丁大家別看這樣子稍微有些古怪，不過味道應該還是很不錯的，現在我們就來和幾位現場嘉賓一起嘗一下。」葉飛說道。
珈藍幾個人對這道菜說實話還真好奇，剛才葉飛在做的時候他們就聞到了一種很特別的藥香味道，他們還真沒吃過這樣的食物。
現在葉飛讓吃，幾個人全都趕忙過來了。
「我先嘗一塊。」珈藍說道。
葉飛撇了他一眼，道：「你長的好看？這麼多人就不能一起吃啊？」
「呃那就一起吃吧。」珈藍被葉飛給懟了一句，趕忙笑著說道。
光頭強幾個人是真怕珈藍，如果不是有葉飛在，他們甚至連珈藍身旁都不敢近，現在聽珈藍和葉飛都說讓他們吃，一個個的趕忙過來了。
凱莎女王夾了一塊雞肉放入口中，然後眉頭皺了一下，道：「有點微微的苦味。」
涼冰贊同的點點頭，道：「第一次吃到這種美食，挺有意思。」
結果她們兩個的話剛剛說完，眼睛幾乎同時睜大了，然後你看看我，我看看你，從彼此的眼中都釋放出來了兩道興奮的光芒。
「這味道絕了！」彎彎曲曲在一旁驚嘆道。
說實話，這道美食第一口給人的感覺並不是很好，尤其是這些不習慣華夏藥材的外星人和外國人，何首烏那種微苦微澀的感覺讓他們不怎麼喜歡。
他們剛剛將雞肉放進嘴裡，雞肉外面的何首烏汁首先發力，味道首先出來，而當他們將雞丁嚼開的時候，卻發現了新大陸。
這灰羽公雞的雞肉本身就香，濃郁的雞肉香氣猛然間爆發，瞬間就將嘴裡面何首烏那種微苦微澀的味道和感覺沖淡了，但是並沒有衝掉完，留下少許的苦澀味道搭配嫩滑鮮香的雞肉，在嘴裡面形成了一道非常獨特的味道，藥香和雞肉香氣相互融合相互映襯，讓人感覺這是一道至極無比的藥菜。
「太不可思議了。」九月感嘆道。
彎彎曲曲咕咚一下咽下去，道：「冰火兩重天的感受。」
史泰隆瓮聲瓮氣道：「最讓人驚喜的一道菜。」
涼冰將一塊雞骨頭吐出來，道：「真他娘的奇怪了，這種苦東西都能讓他給做出如此美妙的味道，活該他紅啊。」
凱莎女王笑道：「一道讓人很難忘記的美食。」
珈藍：「你說得對。」