第一千七百四十一章 筆查瑪吐還日台（2/2）

等到所有的嘉賓都和觀眾見面之後，葉飛再次坐在了電腦前，笑道：「行了，朋友們，嘉賓我們已經見過了，那麼接下來我們就來做今天的美食，剛才就有朋友問我，今天的宴席做什麼，我也說了，今天這道宴席非常獨特，它粗狂中蘊含著細膩，細膩中又釋放著野性，可能很多國際觀眾和星際觀眾不知道，甚至很多華夏的觀眾也不清楚是什麼天下兄，你知道嗎？」

吃遍天下是直播間裡面的美食萬事通，知道的也比較多，葉飛這才問他。

結果吃遍天下對著麥克風笑道：「這樣的宴席我心中還真有一個答案，只不過不清楚對不對，畢竟是一道已經失傳的宴席，我也只是在美食文獻中看到過而已。」

人們一聽吃遍天下心裏面竟然已經有了答案，全都想知道。

「天下兄，是什麼宴席？請賜教。」

吃遍天下道：「我說了，我也不確定，可能和葉神做的不一樣。」

葉飛笑道：「無所謂，天下兄可以說一下。」

吃遍天下想了一會兒，道：「華夏的名宴實在太多了，葉神以前也已經做過了很多種，但是這些宴席都有一個特點，那就是以漢族食物為基準，甚至全是漢族美食，但是在華夏的歷史舞台上唱主角的並不全都是漢人，還有很多的少數民族，比如蒙族，滿族等等，滿族人作為主角的時候，流傳下來了很多絕頂美食，但是蒙族人在做主角的時候，其實也有一些美食流傳下來，只不過後來隨著時代的發展，這些美食並沒有得到很好的傳承，有些斷代了，不過後人並不甘心祖先的東西消失殆盡，於是又慢慢的將其給恢復了過來。」

「如果我沒猜錯的話，葉神今天做的這道美食應該是蒙族的宴席，因為在華夏歷史上只有蒙人的宴席才貼近葉神剛才的描述，粗狂中蘊含著細膩，細膩中有釋放著狂野，這和這個民族的習性有關，一個遊牧民族，生性灑脫，性格豪爽而又不失嚴謹，這樣的性格不僅僅表現在他們征服世界的軍事才能上，同時也體現在了他們的飲食文化上，其實蒙人的美食葉神以前就做過，最著名的就是成吉思汗烤肉，那是在葉神還沒有走出世界的時候，應該是和東日國的大廚九川太郎比賽的時候做的，這道成吉思汗烤肉就是蒙人的傑作，之所以能夠在東日國傳下來並且受到現代人的歡迎，就是因為它不僅僅有特色，同時味道也很好。」

「蒙族宴席，在華夏歷史上很多人都不是很清楚，認為他們並沒有什麼值得回味的美食，這剛才我也說了，那是因為中間出現過了斷層，很多人甚至都不知道蒙人還會做美食，其實他們真的會，而且水平還很高，因為在華夏歷史就有一道他們製作的經典宴席，叫詐馬宴！葉神，不知道我說的對不對，你今天做的是詐馬宴嗎？」

葉飛哈哈大笑，一邊笑一邊鼓掌，道：「厲害，天下兄真的太厲害了，沒錯，今天我們要做的這道宴席就是在華夏歷史上曾經大名鼎鼎的蒙人頂級宴席詐馬宴，可能說出來這個名字很多華夏人也沒有聽說過，不過沒關係，等到做好之後相信大家不僅僅會記住這個名字，同時還會記住一道道色香誘人的美食。」

「華夏朋友和去過蒙內的國際友人應該都知道，蒙人給人的感覺就是性格豪爽無比，所以給人的印象應該是這樣粗狂的人應該做不成什麼好吃的美食才對，可是不盡然，蒙人的美食可以說別具一格，因為蒙人是個遊牧民族，所以這也就造成了他們除了牛羊馬肉是固定的食物之外，其它的食材則是非常複雜多樣的，因為每走到一個地方，廣闊的草原給與他們什麼食材，他們就吃什麼食材，比如說駱駝，各種食用菌，鹿，盤羊，野山羊，甚至還有一些土撥鼠等等，都是極其美味而又營養豐富的。」

「其實說到這裡，我想應該已經有很多人開始流口水了，沒錯，這些食材都是真正的野味，剛才我們說了，蒙人是一個遊牧民族，在以前的時候他們沒有固定的居住地點，更不要說種植各種農產品了，所以他們的食物大部分都是以肉食和奶製品為主，這也就造成了他們的美食樣樣都是硬菜。」

葉飛剛剛說到這裡，突然一個直播間傳來了羅德的聲音。

「葉神，那麼到底什麼是詐馬宴呢？為什麼會是一個如此奇怪的名字？」

眾人沒想到羅德這貨竟然也搶到一個麥克風，不過他問的這個問題確實是很多人關心的，他們大部分人也是不知道何謂詐馬宴，畢竟華夏文化太博大精深了，很多人連最起碼的都沒搞明白呢，更不要說這些少數民族文化了。

詐馬宴？

什麼是詐馬宴？

詐馬是什麼意思？

聽到羅德的問題，葉飛笑道：「騷瑞，這個是我的疏忽，現在我們就說一下什麼是詐馬宴，所謂詐馬，在蒙語中為清理掉毛之後的完整食材，比如說牛，羊，或者是馬，然後將這些完整的食材用調料醃製，再在火上烤熟之後上桌的宴席，就是詐馬宴，從這個名字大家也能夠看得出來，這種宴席是多麼的豪爽，可以說吃詐馬宴是一件非常酣暢淋漓的事情，你所需要做的就是真正的大口吃肉大口喝酒就完事了，其它的一切都先放到一旁。」

「一說烤這種做法，其實很多人的心中已經出現了那種熱火澎湃的場面，沒錯，蒙人的食物製作在以前的時候方法並不是很多，主要以烤，蒸，燉和涮為主，其實從這幾種烹飪手法上大家也能看出來這種宴席的豪爽程度，不過隨著後來歷史的發展，內地的很多種烹飪手法也開始傳入蒙內，通過煎炒烹炸這些更加細膩的烹飪手法讓他們做出來了更加完美的食物。」

葉飛說著，直播間的很多觀眾都在認真的聽著，有些經不住的感嘆葉飛在美食方面的博學多才。

你瞅瞅人家這水平，一道少數民族的宴席說起來都能如數家珍，這才是真正的專業。

人們在感嘆，而葉飛則是接著說道：「今天，由於我們這道宴席的與眾不同，我們的直播方式也要適當的調整一下，怎麼調整呢？很簡單，我們將會再次將直播現場搬到外面去。」

觀眾一聽葉飛又要將直播場地搬外面去，一個個興奮的不行，全都知道只要直播現場拉到外面，那絕對壯觀。

「葉神，今天的場面很大嗎？」

葉飛笑道：「確實不算小，畢竟我們要做烤全牛或者是烤全羊，這可是一道很占地方的美食。」

「臥槽，烤全牛？烤全羊？光想想就口水直流啊。」

「啊啊啊啊，一想到那種金燦燦的烤全羊，老子的心都是顫抖的啊，曾經在蒙內吃過一次，那才叫一個爽！」

「葉神，有馬奶酒嗎？」

「葉神，有奶條嗎？」

「葉神，想看你做奶豆腐。」

「跪求干肉鍋茶一碗，拜託了。」

「蒙內的兄弟還有沒有？葉神今天可是要給咱們蒙內打GG了，都別縮著了，頂起來！！」

「吼！葉神，Бnчamдxanptan！！」

「呃~哥們，嘛意思啊？」

「筆查瑪吐還日台！」

「你妹，還是不懂啊，能不能說國語？」

「葉神，我愛你！」

「」