第一千七百五十一章 賠老子一雙拖鞋！（2/2）
「青菜焯水是涼拌菜的一個關鍵步驟，很多人會說為了將其苦澀味道全都去掉，我使勁焯，那肯定是不行的，涼拌菜之所以要涼拌，吃的就是它那種爽脆的口感，如果你淖過頭了，青菜就燙熟了，那不叫涼拌菜，那叫麻辣燙。」
葉飛剛一說完，直播間很多觀眾就笑噴了，有些吃過華夏神奇料理麻辣燙的國際觀眾也笑的不行。
「噗~神特麼麻辣燙。」
「葉神太逗了，涼拌青菜都能和麻辣燙扯到一起。」
「葉神，我現在很負責任的告訴你，我吃麻辣燙的時候青菜也不會燙熟的，吃起來就不脆了。」
「一個樣，老子吃麻辣燙的時候冬瓜都不燙熟。」
「土豆片生吃的過來集合。」
「」
直播間的熱鬧就從來沒有停止過，不管誰扔出來一個什麼樣的話題，這幫人都能給你討論出來真理。
葉飛一邊說著，手裡面拿個勺子在鍋裡面慢慢的翻動著沙蔥，片刻後，沙蔥變軟，葉飛用一個大漏勺將其全都撈了出來。
等到沙蔥出鍋，人們發現這個時候的沙蔥好像那種墨綠色退去了很多，取而代之的是一種很誘人的碧綠色，就好像一汪春江水，那種泛綠的色澤讓人有一種忍不住想狂咬一口的衝動。
「我靠，這顏色好誘人。」
「樓上的喜歡嗎？喜歡我能送你一片草原。」
「你妹！我是說這沙蔥好看。」
「你還是喜歡綠色。」
「還能不能好好的探討美食了？」
「兄弟，淡定，生活要想過得去，頭上就得整點綠，綠的妖嬈，變成富豪啊。」
「我變你大爺，滾粗。」
又開始了。
操作台前，葉飛將淖好水的沙蔥直接放進了一盆冷水中，從最熱變成最冷，這裡面是有講究的，這樣以來既能讓沙蔥變軟，去掉澀味，冷水在外面激一下讓其表面的孔洞封起來，讓其已經燙出的美味封鎖在裡面，同時讓其材質變的更加脆口清爽。
在冷水中冰了一會兒，等到沙蔥徹底變涼之後，葉飛用手將其撈出來，然後兩隻手用力握，將沙蔥裡面的水分儘量多的擠出來，但是這玩意不能像擰麻繩一樣的擰，那樣很容易就擰糊擰爛了。
將水分擠乾淨之後，放在乾淨的砧板上，拿過一把大刀，從中間一切為二。
沙蔥本身很長，這樣的狀態下也不好涼拌，中間一刀切開之後長度正好，吃起來也方便。
將切好的沙蔥放在一個盆裡面，挪到一旁一會兒備用，葉飛開始配料汁。
沒錯，涼拌菜最重要的就是料汁，一個很簡單的例子，大街上買涼菜的，不管是豫南涼菜還是西川涼菜，都會有生意好的有生意差的，這裡麵食材都是一樣的，不同就不同在其滷汁不同，料汁不同，這樣拌出來之後味道也就不同，手藝好的，會調製料汁的生意就很火爆，手藝一般的生意也就好不到哪裡去。
涼拌菜料汁的靈魂來源於兩種必不可少的材料，第一個就是辣椒，第二個就是麻油，也就是芝麻香油。
香辣是一種永遠也不會過時的口味，不管天南海北的人，對這兩種味道的抵抗力都不怎麼強。
所以葉飛首先取少量干辣椒，切碎之後放入油鍋炸。
這一下可就熱鬧了。
「阿嚏。」
「啊啊啊啊球。」
「嚏」
「噗~噗噗~」
現場的嘉賓是直接就亂套了，一個比一個打噴嚏的厲害，什麼噴嚏聲都有。
要說最有特色的那絕對是大美女沈月和達克賽德以及扎亞兄弟兩個。
沈月打噴嚏那聽起來就好像唱歌一樣，優美動聽，人家打噴嚏都能打出來美女的氣質。
而達克賽德和扎亞兄弟兩個純屬就是純正陽剛類型的。
「啊」
達克賽德感覺到一種很奇怪的味道冷不丁的鑽自己的鼻孔裡面了，然後玩了命的刺激自己鼻孔裡面的神經，這貨直接就受不了了。
啊了半天，達克賽德趕忙將腦袋扭一邊去了，正好龍龍龍站在他面前，然後他這個噴嚏就打出來了。
「啊噗！」
嗯，大佬打噴嚏都是那麼的與眾不同。
一個噴嚏打出去，直播間的觀眾就看到現場好像颳起了一陣龍捲風一樣，幾乎是飛沙走石，還好羊零反應快，一看事情不對頭，趕忙朝著放菜的兩個桌子甩出去一個東西，兩個桌子上方瞬間出現了一個巨大的藍色光罩將兩桌菜給蓋起來了，要不然等一會兒吃的時候絕對補鈣補的槓槓的。
兩桌飯菜是沒事，可是龍龍龍就沒那麼幸運了，所有人就這麼眼睜睜的看著這傢伙啊啊啊叫著朝著門口就飛出去了。
葉飛在一旁都傻眼了，他真的沒想到達克賽德這貨一個噴嚏的威力竟然這麼打，直接將龍龍龍給吹出去了，這也未免有點太誇張了吧。
不過想一想也對，畢竟達克賽德這可是半神一樣的存在，一個噴嚏要是沒這麼大的威力才叫怪事呢。
達克賽德也有點尷尬，不知道多少萬年了，他一個噴嚏都沒打過，今天到葉飛這裡打了一個，然後還把一個嘉賓給吹門外面去了。
「我咳咳，我不是故意的，實在沒忍住。」達克賽德撓頭不好意思的說道。
葉飛趕忙跑出去了，喊道：「沒事吧？」
龍龍龍在外面跳著腳的滿肚子的嘴巴一起罵娘：「神經病，你特麼的神經病你知道嗎？老子招你惹你了？你從開始就老找我麻煩，現在可以名正言順的用不是故意的做藉口下手了是不是？還好老子跑得快，要不然我都不知道會被你吹到那裡去了。」
一邊嗷嗷叫著，龍龍龍又回來了，結果剛到門口，扎亞那邊一個噴嚏又打了出來。
龍龍龍：「」
「唉唉唉唉你妹啊，能不能換個人？老子拖鞋都找不到了，賠老子拖鞋啊啊啊啊！！」