第一千六百六十三章 為了吃牛腸我買了四頭牛（2/2）

「這東西能吃嗎？」

「戰場上好多啊，以後要收集起來了。」

「靠，戰場上的和葉神用的能一樣嗎？」

「看看怎麼做的，葉神怎麼什麼都能用到？」

人們亂鬨鬨的，現場的幾個外星人也全都有點感覺不舒服。

紫青這貨臉蛋子哆嗦的看著一盆子也不知道什麼東西的大腸，好半天才問道：「葉神，這這能吃？」

葉飛笑道：「這何止是能吃，而且是非常昂貴非常頂級的食材。」

「這裡面可是那啥，髒不拉幾的怎麼吃啊？」

紫青都要崩潰了，一想到一些重口味的畫面，這貨就想逃跑，這道美食我不吃了，我讓給你們行不行？

「處理一下就可以了。」

風不語和多麗甚至賓果幾個人看的出來也全都在強忍著反胃的痛苦，一個個的臉都變色了，多麗更是突然捂著嘴跑外面去了，一會兒人們就聽到了小美女在外面嘔嘔的吐了起來。

葉飛笑了笑，一手抓起大腸，道：「這可是最新鮮的牛腸，還熱乎呢。」

於是風不語、賓果和紫青全都捂著嘴跑出去吐了。

直播間的觀眾都要笑噴了。

葉飛也沒有再囉嗦，將大腸放回盆子，指了指，道：「牛腸，我知道這種動物內臟在國外是很少吃的，以前做牛沖和肚包雞的時候就有很多國際上的朋友說重口味，其實每一樣食材只要處理好了，都能夠成為可以讓人們食用的極品食材，要知道這東西我們並不是直接拿著生吃，後面還會有很多道處理工序呢，我們當然會將一些骯髒的東西清理掉的。」

「牛腸這種東西為什麼在華夏非常受換歡迎呢？不僅僅是因為牛腸好吃，同時還因為其營養價值非常高，醫用價值也非常高的原因，牛腸在華夏古時候其實是一種藥材，就算是現在很多華夏傳統醫生還是會用到，對治療肛腸病有奇效，另外它裡面含有豐富的蛋白質和脂肪以及碳水化合物，同時還含有鈣鉀鈉鋅硒等營養元素，當然了，任何一樣東西都是具有兩面性的，它有好的一面，也就有不好的一面，這東西還有一種物質含量比較高，那就是膽固醇，膽固醇這種物質在人和動物的體內都有，分高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，高密度膽固醇對人體有益，而低密度膽固醇則對人體有害，我們平常說的一個人膽固醇高了一般指的就是低密度膽固醇，低密度膽固醇高了之後會引發人體的心腦血管方面的疾病，所以牛腸我們可以偶爾吃，並不適合經常吃，畢竟健康才是最重要的。」

「好了，關於牛腸我們就簡單的說這麼多，那麼接下來我們要用它做一道燒尾宴中的美食，那就是通花軟牛腸，這是一道非常有歷史的美食，從它能夠出現在大唐盛行的燒尾宴中就能夠知道它至少也有一千多年的歷史了，我們接下來就將這道古老的美食還原出來呈獻給在大家的面前。」

說完之後，葉飛將其它的食材從儲物格裡面拿了出來。

丁丁哥在一旁一直眼睛眨也不眨的看著，雖然這傢伙也是個國際友人，但是他對這種食材一點兒牴觸都沒有，非但沒有，他還非常期待接下來的這道通花軟牛腸。

因為他對葉飛太了解了，他也是葉飛的老觀眾之一，見識過葉飛做其它更重口味的美食，那些他都能接受的了，這牛腸又算什麼。

「葉神，你們華夏人真的太厲害了。」突然，丁丁哥說道。

葉飛一愣，將手裡的一瓶醋放在台子上，笑著問道：「怎麼了？」

「你看啊，你做了牛沖，做了牛肉丸，做過牛肚，現在又做牛腸，我覺得牛身上的部位就沒有你們華夏人不能吃不敢吃的。」

「哈哈哈。」

一句話，別說葉飛笑了，甚至上位者都笑了起來。

直播間的華夏觀眾更是笑的歡。

「丁丁哥這貨」

「你還別說，他說的很對，我也發現了，不管是什麼動植物，只要你們華夏人想吃，就能把它拿來煎炒烹炸掉。」

「沒錯沒錯，我有一年去華夏東北，看到他們端上來一盤東西，當時我就吐了，你們猜是什麼？」

「什麼？」

「蠶蛹啊！還說是東北特色，高蛋白食物，我的個上帝，我真的無法接受。」

「這有什麼，我去華夏豫南豫北的時候還見他們吃過蟬蛹呢，就是從地下爬出來的那種變蟬之前的東東，也說是高蛋白的東西，他們好像叫什麼爬叉來著，對，就是爬叉，看到那盤他們引以為傲的所謂的美食，爬叉爬不爬我不知道，反正我是爬著逃跑的。」

「華夏是一個神奇的國家，也是一個有大智慧的國家，處處給人驚喜，看看葉神這道通花軟牛腸是怎麼做的。」

現場，葉飛最後拿出來一塊新鮮的羊肉放在盤子裡，這才說道：「ok，這道美食所用食材就是這些，接下來我們就先將牛腸處理一下，這東西和前面我們用到的豬肚牛肚是一樣的，主要是用粗鹽和香醋去雜質除腥味，不過為了節省時間，我們首先將羊肉處理一下。」

燒水鍋放在爐灶上，加入水之後，往裡面放入醬油料酒白糖，生蔥一根打上結之後放進去，生薑切片放入，然後將新鮮的羊肉放進去，開火開始煮。

在這個煮的過程中，葉飛將牛腸清洗處理了一下，將然後將清洗好的牛腸的一端用一根繩子紮緊，形成了一個口袋一樣的形狀。

這玩意說著容易，處理起來還是很費時間的，等到葉飛處理好牛腸時間都過去二十多分鐘了，那邊鍋裡面的羊肉也已經煮爛了。

撇去鍋中漂浮在上面的油和泡沫，將羊肉撈了出來放在了砧板上。

接著葉飛用刀將羊肉全都切碎，放在一個乾淨的盆子裡備用。

鍋並沒有從爐灶上端下來，還在上面熱著，將裡面的一根蔥和幾片姜撈出來，然後往裡面加入精鹽適量，然後大火開始燒。

沒多久，再看鍋裡面的湯汁已經變的有些粘稠狀，這主要是裡面含有適量的羊油，就這葉飛還沒有往裡面放羊骨呢，要不然會更濃稠。

熬好的粘稠狀的湯汁倒在了碎羊肉上，等到稍微涼了之後將其拌均勻。

一頭打了結的牛腸拿過來，然後葉飛開始往牛腸裡面塞入碎羊肉，這也是一個比較費事的活，畢竟牛腸口就那麼點，要一點點慢慢的往裡面塞，塞不動了還得用筷子往裡面捅捅。

最後一節牛腸塞好之後，接著是另一節。

將所有的牛腸塞滿，碎羊肉也正好用完。

將其所有牛腸的另一頭也用一根繩子打上結綁起來，葉飛這才開始做下面的程序。

另外換了一口乾淨的鍋，放爐灶上加水之後，往裡面放入一個調料包，等到水沸騰之後將做好的牛腸放進去開始煮。

就在煮牛腸的時候，散花仙子突然問道：「葉神，我們華夏人都知道牛腸是好東西，但是價格比較貴，另外還有一點就是為什麼市場上面很少有賣這東西的？」

這個問題問的還真是很在點子上的，直播間的很多觀眾此時很多都在找牛腸呢，尤其是食霸天，這貨將他的四個保鏢又派出去找食材去了，結果幾個傢伙找到吐血也沒看到有賣牛腸的，打電話問朋友也全都不知道哪裡有賣的，此時四個傢伙正在挨訓呢。

「牛腸啊，這東西還真不好買，市場上確實很少，有些朋友不知道為什麼，原因其實很簡單，因為這些牛腸壓根就來不及賣就被有些人給買走了，我相信在很多地方都有專門的賣牛雜的小店，這樣的小店是牛腸消費的大戶，所以你們在市場上很少見到有牛腸出售，因為這些店家都是和屠宰場提前聯繫好的，也是他們的固定客戶，他們當然會將牛腸先給他們。」葉飛說道。

這是一個很正常也很現實的問題，很多美味的食材平常人很少見到，但是就有些店是專門賣這些東西的，那就是人家直接和廠家或者是菜農聯繫，去掉了走市場這一個環節，既省錢又方便，同時還能保證自己的生意紅火。

「這樣啊？看來要想吃牛腸還得找人才行。」散花仙子鬱悶道。

食霸天一聽眼睛就亮了，直接讓四個保鏢去買了幾頭牛回來，然後然後宰殺了牛肉給他們吃，他吃牛腸。

四個保鏢激動的這個哆嗦啊，好人啊，跟對好人了啊，你瞅瞅這待遇，幾頭牛啊，以後天天都有牛肉吃了。

當然了，像食霸天這種為了吃牛腸買好幾頭牛的不著調的人很少，畢竟牛也不便宜，向董事是深有體會的，來參加葉飛直播的時候撞死人家一頭牛，這丫都嚇的去醫院裝木乃球去了。

葉飛解釋完之後，將鍋里已經煮熟的牛腸撈了出來，放在了砧板上，緊接著葉飛的一個動作讓所有人都看懵逼了