第一千三百六十四章 我從來沒想到有一天我會對著一盤鹹菜流口水（1/2）
黃瓜醃製好之後，葉飛又往盆子裡面加入了適量的白砂糖。
沒錯，這道醬菜中之所以會有甜的味道，就是因為加入了白糖。
其實華夏的很多醬菜中都會有糖的存在，有人說醃菜就是鹹的，那是不對的，因為也有甜的，甚至就是一些吃起來很鹹的鹹菜裡面也有糖分的存在，只要你仔細品嘗，就會嘗出來。
白糖放進去之後，葉飛再次用手輕輕的抓拌了起來，沒多久，盆裡面再次出現了水分，將其倒出，然後將盆子放在了一旁備用。
緊接著葉飛拿出來了一些紅辣椒，將其切成辣椒絲之後，這才將一個炒鍋放在了爐灶上，開火燒熱往裡面加入極品花生油，將辣椒直接放進去爆香。
爆辣椒絕對是一件痛並快樂的事情，那玩意吃著好吃，但是加熱之後辣味出來會將人給嗆的眼淚嘩嘩的，有些人甚至會一個接一個噴嚏的狂打。
現場的一群直播嘉賓就是這樣，辣味衝到鼻孔裡面之後，一群人噴嚏打的才叫一個歡呢，甚至巨人星球的兩個嘉賓也聞到了，倆人打噴嚏跟打雷一樣，將周圍森林裡的小鳥給嚇的到處亂飛，小動物到處亂跑。
葉飛有經驗，所以他將辣椒剛剛爆出香味之後就把火關上了，然後將爆香之後的辣椒和黃瓜條放在一起，等到微涼之後，用手再次抓拌均勻。
片刻後再次將盆裡面的水分倒出來，從一旁拿過一個罐子，這罐子不算大，就好像兩個拳頭差不多，裡面有一罐幾乎呈現黑色的醬。
打開罐子的蓋子，頓時所有人都聞到了一股讓人發狂的香氣，這種香氣就好像提鮮用的醬油味道，但是要比那種味道濃郁的太多了。
葉飛將罐子的口子朝著電腦的方向展示了一下，所有人就看到這瓶子裡面的醬就好像烏金一樣的油亮，上面沒有一個小顆粒，非常光滑。
「我們醬黃瓜用的是正宗的北方大醬，這東西也不需要太多，主要是提味。」
說著，葉飛用勺子從裡面挖出來了三勺放在了盆子裡面，然後再次抓拌均勻，讓每一根黃瓜條上面都被醬汁給包裹起來，呈現出一種醬紅色。
直到這個時候，葉飛才拿出來一個小罈子，這罈子頂多也是有兩個拳頭大小，上面是磨口，蓋上蓋子稍微旋轉一下可以達到密封的作用。
將黃瓜條全都小心的用筷子一根一根的夾起來放進罈子中，正正好好一罈子，然後蓋上蓋子，直接放進了一個儲物格裡面。
「醬制的過程需要點時間，這段時間咱們也不能閒著，時間緊迫，咱們接著做另外的幾道菜，嗯，那就醬桃仁吧，桃仁也就是我們前面用到的核桃仁，今天核桃在我們的美食中出現了幾次，是因為這種食材對於老年人來說確實很好，那我們接下來就將其做出來。」
那邊蜜汁辣黃瓜在醃製著，葉飛這邊開始製作醬桃仁。
各種材料準備好，核桃讓眾人幫忙處理了一下，核桃仁取出來放在了一個盆裡面。
沒錯，醬核桃葉飛直接用盆，因為人多，核桃仁小，用的多。
將蒸鍋準備好，放在了爐灶上，然後將盆放在了蒸鍋裡面，直接加熱微蒸一下。
這個時間不能長，核桃仁微微發軟就可以了，這樣做的目的是使其能夠更好的吸收醬汁，因為核桃屬于堅果，不管是核桃殼還是核桃仁都是硬的，這東西要是醃製透徹需要的時間比較長，微蒸一下會省去很多時間。
時間到，火關上，蒸鍋打開將核桃仁取出來，等到將其冷涼之後，直接放入一個罈子裡面。
葉飛再次將炒鍋拿過來清洗乾淨，放在爐灶上之後往裡面加入少許的水，然後將剛才的大醬挖出來少許融在水中，開火將水燒起泡之後，直接將醬水倒進了盛放核桃仁的罈子里，緊接著又往裡面加入味精，白糖和芝麻，直接封口放入另一個儲物格。
這道美食剛剛完成，那邊蜜汁辣黃瓜已經可以了。
葉飛心裡還嘀咕呢：「黑科技就是牛逼，這東西要是平常的時候，至少也要醃製一個星期才可以，這玩意七八分鐘就搞定了。」
見葉飛將蜜汁辣黃瓜給拿出來了，一群直播嘉賓一下就圍上來了。
他們真的非常好奇，因為這道美食和葉飛以前做的都不一樣，以前都是煎炒烹炸，這道美食壓根就沒有沾火，純屬就是生蔬菜醃製成的，他們是第一次見葉飛做這種美食。
「其實我真的不喜歡吃醃菜，這東西太咸了。」
「我也是，我吃一根醃黃瓜就要喝二斤水。」
「這東西說實話真的沒有熱菜好吃，熱菜才能夠將食材的味道給做出來。」
「看看葉神做的怎麼樣。」
直播間的觀眾也全都好奇的不得了。
葉飛雙說捧著罈子，笑道：「朋友們，蜜汁辣黃瓜我們做出來了，一會兒嘗嘗味道如何。」
說著，將罈子放在了台子上，然後拿過八個小碟子。
這東西葉飛沒用盤子盛，而是用了比盤子小很多的碟子，因為這東西他根本就沒打算放多少，畢竟是鹹菜，稍微吃一點就可以了。
將八個小碟子擺放好之後，從罈子裡面將醃製好的黃瓜條夾出來交叉著擺放了進去，做成了一個正方形。
等到這些黃瓜條被葉飛擺放出來之後，眾人才發現葉飛醃製的這黃瓜條真的太與眾不同了。
剛才放進罈子的時候是青黃色的，外皮呈現深青色，現在醬汁的顏色已經滲入了黃瓜條裡面，但是並沒有將顏色改變多少，黃瓜條還是呈現出一種青黃色，只是在這青黃色中間多了淡淡的醬紅色，就好像在外面蒙上了一層醬紅色的薄紗一樣。
與此同時，在這些黃瓜條的外面還有零星的辣椒碎存在，就好像一顆顆紅艷艷的星光。
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