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第六百六十九章 我做幾塊石頭(1/2)

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最後這道美食,葉飛要做一道花色拼盤,食材他是拿出來了,但是所有人也全都懵了。

因為他們發現葉飛拿出來的這些食材,好像根本就沒法搭配啊,皮蛋和蓮藕,皮蛋和香芹,皮蛋和雪梨,這尼瑪是怎麼個吃法啊?從來就沒聽說過啊,別說做花色拼盤了,光這些食材就已經很花了好不好。

絕代麼雞一雙漂亮的眼睛看看皮蛋,又看看蓮藕和香芹,最後又看了看雪梨,她也懵,最後她實在熬不住好奇心了,問道:「小弟弟,這道美食到底叫什麼名字?」

葉飛笑道:「其實花色拼盤除了固有的一些極其經典的菜品以外,其它的主要是發揮一個廚師的想像力和創造力,不管是什麼食材,只要能夠拼出好盤,那麼這就是一道好菜,我們今天用的食材雖然看著有點前後不搭架,但是一會兒做出來我想應該會有驚喜的。」

「哎呀,別賣關子了,就算再驚喜,總要有個名字吧。」

葉飛想了一會兒,道:「名字啊……就叫烏金魚戲蓮好了。」

「呃」

葉飛將要做的這道花色拼盤的名字說出來,別說絕代麼雞了,直播間的眾人也全都倆眼一碼黑,烏金魚戲蓮?什麼鬼?沒聽說過啊。

「大爺的,好奇害死貓啊,老子現在都快被害死了,烏金魚戲蓮,有沒有知道這道菜的?」

「不懂不懂,從來沒有聽說過。」

「粵東省的表示陌生。」

「江浙省的表示不熟悉。」

「魯山省的沒聽說過啊。」

「湘南省的也不知道啊。」

「徽山省……」

可以說整個華夏的觀眾全都沒聽說過這道美食,更不要說那些老外了,當聽到葉飛報出來菜名之後,這幫老外更是一個比一個傻眼。

烏金魚?

世界上有這種魚嗎?

葉飛並沒有關心眾人的反應,他知道觀眾肯定會好奇,因為這道美食不管是天南海北還是國內國外,壓根就不可能有人知道,因為這道美食是他自己想出來的,是他現場在腦海中勾勒出來的,可以說是臨場發揮,這要是有人知道才真叫見鬼了呢。

「我知道現在所有的觀眾對這道美食都很陌生,不過我可以確信,等到以後,大家一定會對這道美食記憶猶新,因為我是葉飛,這道美食是我創出來的!」

自信心爆棚!

這是所有人對葉飛此時的評價,因為只有一個對自己的廚藝感到非常自信的人,才有底氣說出這樣的話來。

葉飛說完,他首先將兩隻皮蛋拿了起來,直接遞給了山炮不是炮一個,絕代麼雞一個。

姚小明一看沒給他,小傢伙不幹了,嗷嗷叫道:「我的呢,我的呢?」

葉飛白了他一眼,那意思很明顯,你沒有!

這小壞蛋絕對不能給他,因為這皮蛋剝開皮就能吃,如果把皮蛋給這貨的話,絕對的一會兒一準要少一個。

姚小明見沒有他的,小傢伙伸出手就去山炮不是炮手裡面搶,結果兩條胳膊離開山炮不是炮的脖子,一下子又掉地上去了。

山炮不是炮和絕代麼雞手裡拿著皮蛋,一臉迷糊的全都看著葉飛。

「葉神,什麼意思?給我們吃呢?」山炮不是炮說道。

葉飛沒好氣道:「這是這道美食的食材,你給吃了我還做什麼啊?幫忙剝皮啊,我一隻手不好剝。」

山炮不是炮:「…………」

絕代麼雞噗嗤笑了,剛才她也以為葉飛給她一個皮蛋是直接讓她吃呢,原來是讓幫忙剝皮,多簡單的事兒啊。

倆人拿著皮蛋,在操作台上磕了一下,蛋皮破,三兩下就將皮蛋的外皮給剝掉了。

等到剝掉之後,眾人就發現這皮蛋和一般的皮蛋不一樣,一般的皮蛋有金黃色的,棕紅色的,有棕黑色的,但是葉飛用的這兩個皮蛋卻是烏黑色的。

沒錯,就是烏黑色的,像煤炭一樣黑。

每人手裡拿著一個烏漆嘛黑的皮蛋,倆人你看看我,我看看你,心說這玩意能吃?

「這是什麼皮蛋?」絕代麼雞好奇道。

葉飛將兩個皮蛋全都拿回來,一隻放在了碗裡面,拿起一隻,道:「皮蛋,又叫松花蛋,。」

說著,葉飛將皮蛋換了個方向,然後眾人就發現在這烏漆嘛黑的皮蛋上,竟然有一大片雪花一樣的圖案,這雪花大的幾乎覆蓋了皮蛋的一半面積。

「大家都看到這個雪花一樣的圖案了吧?這也叫松花,這東西主要是鎂鹽形成,裡面含有適量的游離氨酸結晶體,並不是真正的松花,松花數量的多少,是鑑定松花蛋好壞的一個重要標誌,有句俗話叫蛋好松花開,花開好皮蛋,大家可以看到,雖然我們這個皮蛋上的松花只有一朵,但是卻幾乎覆蓋了半個皮蛋,所以說這是一枚頂級的皮蛋,另外我再告訴各位,這兩枚皮蛋,選用的是月亮灣貢鴨鴨蛋做成,月亮貢鴨想必很多朋友都知道,因為前面我們做土匪鴨的時候選用的就是這種鴨子,這種鴨子不僅僅肉質鮮美,鴨蛋同樣也是不可多得的極品食材。」

月亮灣貢鴨,這種食材可以說直播間的很多人都知道,尤其是吃遍天下,這個正宗的大吃貨土豪對這種鴨子更是了解的比眾人多。

了解月亮灣貢鴨,不可能不知道月亮灣貢鴨的鴨蛋。

聽葉飛說做這道美食選用的皮蛋竟然用月亮灣貢鴨的鴨蛋,吃遍天下對著麥克風一直砸吧嘴,這傢伙話都說不出來。

好半天,吃遍天下才無奈道:「服了,我真的是服啊,我都不知道該用什麼詞來表達我的心情了,太過分了,真的太過分了,連皮蛋也用這麼極品的。」

我是吃貨也是發了個哭笑不得的表情。

「喜歡看葉神的直播,為什麼?講究啊!」

「對對對,葉神用月亮灣貢鴨的鴨蛋比較講究。」

「嗯,葉神用兩個皮蛋比較講究。」

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