第五百一十七章 咦~你還會拍馬屁?(2/2)
九川太郎只有食材是自己帶的,其它的大工具還是用葉飛提供的。
將自己帶來的油倒入鍋裡面適量,這貨還解釋道:「葉神,如果說這道美食中我有一點比較占便宜的話,那就應該是我帶來的這半瓶油了,這是我們東日國特產的玉米精油,這種油並沒有一般油的那種渾濁的氣息,而是清香型的,這樣做出的美食才會即可口而又不會太油膩,如果一會兒你需要用的話,我會提供的。」
葉飛擺擺手,道:「不用,我用我自己的油。」
開什麼鬼玩笑,你的玉米油就算再牛叉,你能有系統那個變/態提供的油好嗎?別說玫瑰食用油和橄欖油了,就是極品花生油拿出來你都得靠邊站,我有這麼好的油,還用你的幹什麼?看你那半瓶油護的像寶貝一樣,哥不稀罕。
九川太郎將油倒入鍋中,然後開始開火加熱。
九川太郎的火一開就是很大,鍋裡面的油很快就開始有青煙出現,不過這個時候九川太郎並沒有動,而是繼續加熱。
等到油麵上的青煙增多,然後他拿過一個菜勺,輕輕的在油裡面攪動了一下,油裡面傳來一陣噼里啪啦的響聲。
九川太郎這才滿意的點點頭。
這種油差不多也就是八成熱的油,這種油鍋又叫旺油鍋,這種程度的油最適合的就是爆炒和急炸。
等到感覺油溫適合之後,就見九川太郎快速的拿過一隻裹好糠粒的基圍蝦,沿著鍋的邊沿就滑入了油鍋裡面。
基圍蝦剛剛入鍋,就聽到油裡面傳出來哧啦一聲響,緊接著大量的氣泡出現在蝦身的旁邊。
油溫很高,蝦肉很嫩,蝦身剛剛下鍋沒多久,本來雪白的糠粒迅速的開始變黃。
等到整個蝦身上的糠粒全都變成金黃色之後,一股濃濃的香氣開始從鍋裡面傳出來。
聞到這種香氣,葉飛不由得點點頭,心說九川太郎這人也沒說謊,這油確實是好油,不過也僅僅是好油而已。
又將蝦身在油裡面炸了片刻,九川太郎趕忙用漏勺將其撈了出來,放在了一個盤子裡。
緊接著是另外兩隻蝦身。
等到三隻蝦身全都炸完,再看此時的三隻蝦,簡直就好像是黃金打造的一樣,金燦燦的冒著香氣。
葉飛笑道:「這道美食比剛才那一道做的要成功很多。」
九川太郎趕忙道:「謝謝葉神誇獎,不過我覺得還有很多不足之處。」
「沒有十全十美的東西,你能認識到自己的不足,說明你還有很大的上升空間。」
「不不不,葉神做的美食在我看來就是十全十美的。」
「咦~你還會拍馬屁?」
「我…….」
九川太郎讓葉飛一句話給說的差一點把手裡的盤子摔了,沃日,我什麼時候拍馬屁了?我怎麼就拍馬屁了?人家說的是實話好不好,討厭。
「沒有沒有,我說的是真的,葉神做的美食,在我九川太郎看來,就是世上最完美的美食。」
「停,隨你怎麼說,你這道美食怎麼樣?這樣算完成了嗎?」
「當然沒有,還有點收尾的工作。」
說著,九川太郎一彎腰,又從包裡面拿出一個銀色的盒子。
葉飛就奇了怪了,他感覺九川太郎的這個包包才是真正的好東西呢,這丫裡面盛的東西可真多啊,簡直就是個百寶箱。
九川太郎將銀色的盒子拿出來之後,打開,在白色煙霧中拿出一根……黃瓜!
沒錯,這貨就是拿出一根黃瓜。
左手抓著黃瓜,右手一伸手從一堆工具裡面拿出一把小刀,然後就見九川太郎對著這根黃瓜就開始下手了。
雕花!
這也是廚師需要掌握的一種技能,對於九川太郎會雕花,葉飛一點兒也不感覺奇怪。
只是這貨雕花的動作讓葉飛有點受不了,慢倒是不慢,可就是掉的有點歪,而且這傢伙雕花的時候,眼睛不是直視著食材,而是腦袋也是歪的,斜著看。
葉飛好奇的不得了,心說這什麼毛病啊這是。
沒多久,九川太郎停了下來,然後將手中雕刻好的花放在了盤子中央。
眾人一看,全都驚呼了起來,因為他們發現九川太郎這貨雕刻的花還真不錯,是朵櫻花。
櫻花,被稱為東日國的國花,這貨雕刻櫻花也不奇怪。
將櫻花擺好,然後九川太郎將三個蝦身也擺好了,這三個蝦身的一段全都朝著一個方向,形成了一個三角形,將櫻花圍在了中間,尾部朝外,看起來別有一番風味。
做好這些,九川太郎才不好意思的看了看葉飛,道:「葉神,這就是我做的芙蓉蝦,你給評評怎麼樣?」
葉飛看了一眼,想都沒想,直接說道:「五十分。」
九川太郎:「…………」