第四百零零章 起鍋，香氣出（2/2）

如果說剛才的雞肉塊散發出來的香氣是至純至濃的鮮香味道的話，那麼現在炒鍋裡面所炒的雞肉塊散發的香氣，就變成了濃香中充斥著滿滿的香辣氣息的複合型香氣。

與此同時，蔥段爆出來的蔥香味道也慢慢的開始向肉香中融合，緊接著是料酒的酒香味道。

等到所有的味道在鍋裡面徹底的融為一體的時候，不管是達哈來還是侯平，全都更不淡定了。

達哈來的眼睛瞪的溜圓，一直盯著炒鍋，可以說是目不轉睛，只是他的喉結在不停的上下移動，明眼人一眼就能夠看出來，這傢伙一直就沒有停止咽口水。

侯平拿著手機的手也開始搖動了，這貨不停的抽動鼻子，然後往炒鍋前接近接近再接近。

就在侯平快要被葉飛所做的雞肉吸引的要流口水的時候，東方軍區。

此時，東方軍區副司令部。

副司令侯天勇坐在自己的位置上，在他的桌子上擺放著一個筆記本電腦，裡面播放的正是葉飛的直播。

在侯天勇的身後，站著兩個穿著筆挺軍裝的將軍。

「呵呵，這個葉飛確實有兩把刷子啊，這道極其普通的太白雞剛一開始做就能夠讓人把持不住，也夠厲害的。」

侯天勇身後的一個將軍道：「司令，為什麼非要讓侯平去參加這樣的節目？要知道這只是一種娛樂節目而已，和我們軍方根本就沒有什麼關係。」

另一個將軍也是贊同道：「司令，一個做菜的美食主播而已，用得著我們如此關注嗎？還要動用秘密人員關注他的情況，我覺得有些大題小做。」

侯天勇哈哈笑道：「你們這樣想那就錯了，我們的老祖宗曾經留下來一句這樣的至理名言，那就是兵馬未動，糧草先行，這是什麼意思？這意思就是不管你是將軍還是士兵，打仗的時候吃是極其重要的一個條件，如果一個人連最起碼的飲食都不能夠保證，那麼你還指望他能幫你打勝仗？」

「呃~司令，你說的有道理，只是這葉飛……」

「葉飛啊……這小子不簡單，你們看他做美食時候的手法，可以說是行雲流水一樣，這說明了什麼？說明了這是一個極其高超的廚師，他上一次直播的時候，我曾經將我們後勤部的部長老謝喊了過來一起看，我問他能不能做到葉飛這樣，結果你們猜老謝怎麼說？」

兩個將軍沒有說話，他們知道侯司令一定會說出來的。

果然，侯天勇接著說道：「老謝說這人做菜的手法太專業了，而且每一道菜不管是油溫火候還是其它各種步驟，拿捏的簡直令人髮指，這樣的一個廚師，做出來的飯菜才是真正的美味佳肴，如果我們的士兵能夠天天吃上這樣的美食，那麼你們說說會是一種什麼情況？」

兩個將軍不知道該怎麼接話了，你看看我，我看看你，然後又全都看向了侯天勇桌子上的筆記本電腦。

電腦裡面，葉飛直播間。

葉飛正在就將雞肉塊倒入鍋裡面爆炒，等到炒了有四五分鐘，葉飛從一旁拿過一個密封的袋子，在這袋子裡面，是大半袋奶白色的湯汁。

就見他將袋子打開，然後將袋子裡面奶白色的湯汁直接全都倒入了鍋裡面。

隨著湯汁的倒入，就見鍋裡面已經被爆炒的紅潤誘人的雞肉塊直接被淹沒在了湯汁里，一塊塊雞肉塊在乳白的湯汁裡面隱隱露頭，就好像一個個害羞的大姑娘用一塊潔白的手帕遮住了臉蛋一樣。

「湯這種東西，在很多美食裡面都會有用到，說實話，一種湯料的味道如何，也直接影響到一道美食的味道，鮮湯能夠讓美食增添一分迷人成色，而老湯則能夠讓美食增添一分誘人的口感，我們用的這種湯，就是我們以前曾經熬製過的大骨湯，這種湯不僅可以使得雞肉塊變得更加的鮮香，同時也使其變得更加的糯軟。」

葉飛一邊說，一邊將花椒放了進去，然後將鍋蓋蓋了起來，開始燜這道美食。

一直小火燜了二十分鐘左右，這才將鍋蓋打開。

此時，再看鍋裡面的情況，剛才倒進去的湯汁和剛開始炒雞塊產生的湯汁已經融合在了一起，變得濃稠無比。

葉飛看到這種情況，知道可以收汁了。

就見他將鍋里的輔料能挑的全都挑了出來，這些東西的作用已經發揮了，接下來根本用不著了，所以必須要挑出來。

等到挑乾淨之後，最後往裡面將白胡椒粉撒入一些，直接又將鍋蓋蓋了起來。

這就是最後一道工序收汁！

不管做什麼菜，最後收汁的時候一般都是用中火或者是大火，因為這樣汁液收的比較快，能夠將更多的香氣鎖在美食裡面。

葉飛選擇的是中火。

一直用中火燒了十分鐘左右，葉飛這才將鍋蓋再次打開。

隨著鍋蓋被葉飛掀起來，然後葉飛渾身一哆嗦，因為他看到跟隨著鍋蓋起來的是一團白煙，只是在這白煙裡面，一個巨大的光團也跟了出來。

這光團整體呈現奶白色，只是在這奶白色裡面又有淡淡的金黃色和微微的紅色。

光團升騰，然後爆裂。

這一下可不得了了，就在這光團爆裂之後沒有一分鐘，整個直播間直接就沸騰了。

現實中，全國各地，甚至是亞洲的很多國家某些地方，很多人全都從椅子上不約而同的站了起來……