第三百一十三章 我可真想跟你拼了啊（2/2）

五六分鐘的時間，簡直就是一眨眼就過。

時間到，葉飛將瓷壇從儲物格裡面拿了出來，然後打開罈子，將裡面的肉倒入了瓷盆中。

這個時候眾人再看這些肉塊，顏色很明顯的和剛才不一樣了，肥肉更加的白膩有光澤，而瘦肉則是已經呈現了暗紅色，這就是吸入進去了調料以後的結果。

「我擦，真行啊？」吃遍天下下巴都要掉下來了，不敢置信的喊道。

其他人也是一個個的不知道說什麼好了，他們知道葉飛的廚藝牛逼，沒想到今天才發現葉飛用的工具也是666的飛起，這尼瑪絕壁不是正常的工具啊，太恐怖了。

「哎呀，突然好想打劫葉神啊，渾身上下全是好玩意。」

「兄弟，組團吧。」

「沃日，又組團？怎麼每次鬧事情都有你？」

「別發消息了，看看葉神接下來怎麼做。」

葉飛將醃製的肉塊倒入了瓷盆中之後，就見此時的肉已經有肉汁分泌出來，有些黏，每一塊肉上面都晶瑩一片，水漬漬的。

趁著上面的水分存在，葉飛將一碗碎玉金的玉米面全都倒入了盆裡面，然後又加了部分食鹽，同時他還將一個小碗裡面的糯米粒給倒了進去，用手再次攪拌。

等到所有的肉塊上面全都粘上了玉米粉和糯米粒，葉飛將這些肉塊再次裝入瓷壇中，這一次一起裝進去的還有辣椒，雞精，少量的生抽。

用蓋子將瓷壇蓋好，再次放入了儲物格。

這一次葉飛醃製的時間比較長，因為這是復醃，也是最重要的一次醃製，必須要醃出酸味才可以。

「復醃的時間比初醃要長很多，如果是在冬天的時候，這個時間差不多需要半個月左右，甚至更長，而夏天差不多一個星期就可以了，我們現在醃製二十分鐘就行。」

其實說著時間，葉飛心裡也是非常佩服系統的，這傢伙弄的東西就是變/態，這可是在和時間對著幹啊，這技術得多牛逼才敢這麼做啊！

趁著醃製酸肉的時候，葉飛將青蒜苗收拾了一下，然後用刀切成了一段一段的，同時將剩下的干辣椒也全都切成了段，就等著酸肉做好之後開始下鍋。

二十分鐘的時間對於很多人來說不長，但是今天對於直播間的眾人來說卻好像是二十個世紀一樣的漫長，他們全都等的焦躁了起來。

「我擦啊，還沒好嗎？」

「二十分鐘，從來沒有感覺到時間過的這麼慢，怎麼二十分鐘還沒到啊？」

「酸肉，酸肉，老子要看看葉神做的酸肉。」

「你妹，別說酸啊，你一說酸，老子的口水流的更歡快了。」

「不知道葉神醃製的酸肉味道到底怎麼樣，啊啊啊啊，為什麼今天的直播嘉賓不是我啊？」

「葉神，快點開壇吧，把這道菜做完好抽獎，我已經等的都往廁所跑了好幾趟了。」

二十分鐘到。

葉飛也沒磨嘰，直接從儲物格裡面將綠釉瓷壇拿了出來，然後抬頭笑道：「朋友們，這是一壇剛剛醃製好的酸肉，只不過這壇酸肉醃製的到底如何，我們現在看看。」

說著，葉飛一伸手將瓷壇的蓋子打開了……