第三百一十四章 至極酸香（2/2）

才子哥：「…….深沉你大爺啊，那叫深奧，哎呦我的個天，跟你這大洋馬說話真的費老了勁了，別吭聲，好好看，這香氣是從葉神手中那個罈子的窟窿里出來的。」

「窟窿？」

「就是罈子洞。」

「洞？」

「臥槽，就是罈子裡面啊，你丫怎麼這麼笨啊，這點華夏語都不懂嗎？一個窟窿，在我們華夏有很多種叫法，明白嗎？它可以叫窟窿，也可以叫洞，還可以叫穴，又可以叫口子，懂？」

丁丁哥直搖頭，趕忙道：「停，停住，才子，華夏語太高深了，我覺得我現在還沒有完全掌握它的精髓，一個窟窿就這麼多叫法，真的太恐怖了，我明白你的意思，就是罈子的口子散發出來的香氣，是嗎？」

才子哥拍了拍丁丁哥的肩膀，一挑大拇指，贊道：「孺子可教也。」

丁丁哥趕忙擺手：「nono ，我們是朋友，你不可以叫我爺，這樣我會不好意思的。」

才子哥：「………滾你媽啊，占我便宜是不是？」

倆人說著說著又要打起來了。

葉飛根本就沒有注意他們兩個，他的全部身心都陷入了罈子裡面，他完全被這罈子裡面的酸肉給迷住了。

他有想過這種肉的美味，但是他沒想到竟然會美味到如此程度。

拿過瓷盆，葉飛小心翼翼的抱起罈子，將裡面的酸肉倒了出來。

等到酸肉出壇，酸香的味道更加濃郁，整個空氣中都瀰漫著這種讓人口水長流的香氣。

葉飛狠狠的咽了口唾沫，這才穩住心神。

他往盤子裡看，就見盤子裡的肉很奇怪，具體來說肉已經變形了，剛開始白嫩的肥肉已經變成了一種淡淡的黃顏色，而瘦肉的暗紅色也更加深了，在肉塊上，金黃色的玉米面粉均勻的粘附在上面，就好像給肉塊穿上了一層黃金紗衣，一粒粒潔白的糯米粒黏在上面，如同點綴的顆顆星辰！

這酸肉根本就不用再做了，就現在這個形態已經非常完美了。

「藝術品啊。」葉飛由衷的讚嘆道。

丁丁哥和才子哥見葉飛將酸肉倒出來了，兩個人也不打了，趕忙跑了過來，當看到酸肉近乎完美的形態之後，兩個人全都不淡定了，幾乎是同時伸出手就要去瓷盆裡面抓肉塊吃。

葉飛趕忙將他們的手給拍開了，道：「這還不能吃，要入鍋爆炒之後才會更加美味。」

「葉神，不是吧？這肉還能更加美味？」

「當然，這還不是酸肉的最終形態，現在我們開始炒。」

說著，葉飛將酸肉從盆里拿出來，在砧板上切成更小的肉塊，這才拿出炒鍋放在爐灶上，然后里面倒入少許的極品花生油，等到油溫七八十度的時候，將蔥段和花椒以及辣椒放進去一起爆炒。

香味出，葉飛將酸肉倒入了鍋裡面。

隨著酸肉入鍋，一團白色煙霧升起，被油煙機抽走了，不過香氣留了下來。

葉飛趕緊用鏟子翻炒了幾下，等到四五分鐘之後，葉飛往裡面添加了一小碗湯汁，這湯汁是系統提供的，不過葉飛認出來了是什麼東西，濃雞湯！

當湯汁倒進去，鍋裡面酸肉的香氣更上一層樓。

葉飛將鍋蓋蓋了起來，讓鍋里的酸肉收汁，三分鐘之後，葉飛掀起鍋蓋。

再看炒鍋裡面的酸肉，此時外面一層金黃色，肥肉幾乎呈現透明狀態，而瘦肉反而變得有些鮮嫩了，這樣的肉塊搭配上翠綠的蒜葉和紅艷的辣椒段，簡直就是一種視覺享受。

葉飛從一旁拿過一個盤子，然後端起炒鍋，葉氏出鍋法再現，嘩啦一下全都倒在了盤子裡。

然後轉身將炒鍋又放在了爐灶上。

這道菜算是完成了，要給觀眾介紹一下，結果他回身想端盤子解說呢，直接就懵逼了。

麻蛋啊，盤子呢？