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第二百六十二章 自己給自己挖了個大坑啊(2/2)

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「麻蛋啊,好像今天自己給自己挖了個大坑啊。」葉飛鬱悶道。

就在他犯了選擇困難症的時候,他想到了在小島西餐廳吃的面,那種面應該是最普通的紅醬意利面,那自己也就做紅醬的吧。

意利面確定了,然後就是牛排。

牛排的做法很簡單,主要就是烤和煎兩種,而烤牛排出現的比較早,也是最原始的做法。

只不過看到系統給羅列出來的牛排種類,葉飛再次無語了。

在他看來,牛排就是牛排,一塊牛肉烤一下或者煎一下就行了,沒想到還有這麼多講究。

什麼牛脊嫩肉力菲排,牛肋嫩肉肉眼排,外脊嫩肉朗沙排等等,有十多種。

葉飛看的有點眼暈。

「臥槽,本來以為西方人吃東西都是馬大哈,簡單粗暴野,沒想到現在竟然也能這麼細緻。」葉飛嘀咕道。

最後他選了又選,決定做牛脊嫩肉力菲牛排。

剩下的煎蛋和西蘭花的處理就容易多了,一切都想好了之後,葉飛要做的這道意面牛排的大概形狀也就差不多可以想像出來了。

就是紅醬意利面搭配牛脊嫩肉力菲牛排。

說做就做,葉飛直接向系統開始購買材料。

只不過購買材料的時候葉飛還是嚇了一跳,因為系統這些材料的價格真的太貴了。

一份麵粉兩千八,一塊牛脊嫩肉五千五,紅尾雞的雞蛋價格沒變,但是讓葉飛沒想到是一個野生西蘭花菜頭這傢伙竟然還要三千九華夏幣,其它的配料加在一起也有五千多華夏幣,最後這道菜的所有食材買齊,葉飛足足花了兩萬多華夏幣!

「真是尼瑪啊…….有這麼多錢老子吃意利面估計能吃大半年了。」葉飛有點蛋疼的想到。

不過既然食材已經買了,現在心疼根本就不是辦法,說什麼也要把這道美食做出來。

按著腦海中系統提供的順序,葉飛開始先做面。

一個儲物格外面寫著面字,葉飛打開後卻愣住了,因為他發現這一碗麵粉並不是雪裡霜,雪裡霜的特點就是麵粉雪白無暇,而這一碗麵粉的顏色有些淡黃。

葉飛感到很好奇,伸手捏了一點麵粉,麵粉的信息傳入了腦海中。

蘭杜小麥麵粉!

這是一種專門用來做意利面的麵粉,這種麵粉比起普通的小麥麵粉要粗糙一些,但是它也有自己的特點,那就是「三高」,既高密度,高蛋白和高麵筋。

也正是因為這樣的特點,所以也就造成了意利面在做出來之後韌性耐嚼,麥香濃郁的特點。

葉飛順便也了解了一下這種蘭杜小麥的情況。

蘭杜小麥可以說是一種專門為意利面而生的小麥,據傳這種小麥是原始野生小麥和一種叫山羊草(俺們那裡這種東西叫節節麥)的禾木科植物雜交的後代,這種小麥色澤發黃,也就是琥珀色,蛋白質含量要比其它的小麥含量高非常多,另外其它營養成分的含量也都非常可觀。

簡單了看了一下蘭杜小麥的情況,葉飛就看這道意利面怎麼做。

他發現系統沒有給自己提供做面的機器,那麼意思也就很簡單了,就是要讓自己做手工面。

手工面自己還是比較在行的,葉飛信心十足。

將蘭杜小麥麵粉拿出來,然後熬製意利面醬的材料拿了出來。

醬的主料是西紅柿,只不過看到這些西紅柿的時候,葉飛就有點懵了,因為這些西紅柿的形狀非常獨特,具體來說是小而紅,而且樣子並不是很好看,甚至有一個還歪不拉幾的。

「這是什麼西紅柿?」葉飛還真沒見過。

伸手拿起一個,入手的分量還不輕。

西紅柿的信息直接出現在了他的腦海,安第斯野生西紅柿!

看到這種西紅柿的名字,葉飛就知道這種西紅柿的價值了,尼瑪又是野生的啊,而且還是安第斯野生的,安第斯是什麼地方?那是西紅柿的原產地,是最適合西紅柿生長的地方。

再看腦海中的信息,安第斯野生西紅柿,果實小,果汁含量是普通西紅柿的三倍左右,口味獨特香甜,汁液鮮紅充足,可以說是西紅柿中的極品所在。

極品,極品,又tm極品,葉飛對於系統給提供的食材已經麻木了,因為他知道普通的食材這貨根本就沒有。

將西紅柿放在一旁,又從裡面將其它的配料拿了出來,極品橄欖油,大蒜和羅勒。

羅勒這種東西葉飛並不陌生,因為以前在天河尚宮的時候經常會用到,主要的作用就是搭配獨特口味,因為這種東西的具有很強烈的味道,沒想到今天做意利面竟然用上了。

將這些做意利面的食材都準備好,接下來就是開始製作。

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