第二百二十九章 江邊烤肉(1/2)
這邊肉烤的差不多,那頭小江魚也都處理好了。
於是常彥哲讓周甜甜幫忙看著烤肉,時不時的翻一下就可以,他則是去那頭支起來鍋灶,開始收拾燉魚。
鍋燒熱倒油,蔥姜蒜熗鍋,然後把小江魚倒進去微微翻炒幾下,然後放入一部分調料,再倒進去河水燉。
這邊將豆腐切塊兒,混入魚湯之中一起燉。
等到燉的湯汁奶白,嘗一下味道再放些調料調整一下,一鍋江魚燉豆腐就成了。
常彥哲事先打發了周妍妍和韓振遠,去周家的參地把周安和兩口子、蔣峻林和周莉莉他們都接來。
這邊看著時間差不多,又把韓老爺子和韓立仁韓立新都叫過來。
等大家都到齊,鹿肉烤的正是時候,江魚燉豆腐也正好。
大傢伙也不管那些,席地而坐,每人端一碗江魚豆腐,面前擺上用匕首片下來烤熟的鹿肉,再來一盤清香又涼爽可口的拍黃瓜。
眼前是清澈河水嘩嘩流淌,身後是青翠欲滴的樹林,依山傍水環境清幽,這樣的情境下吃吃喝喝,也是別有一番風味。
「嗯,這江魚豆腐燉的不錯,有水平,真鮮,好吃。」韓老爺子嘗一口江魚豆腐,贊道。
那頭周安和夫妻,還有韓立偉兄弟嘗了,也覺得味道特別好,紛紛誇讚。
「主要就是河水的緣故,比咱們在家燉的就是好吃,特別鮮。
這要是換成在家裡,哪怕用的水也是河水,燉出來也不是這個味道了。」常彥哲淡笑道。
「姥爺,你再嘗嘗這鹿肉,彥哲哥烤的,味道可棒了。」周甜甜夾了幾片鹿肉給韓老爺子。
那鹿肉烤的焦黃冒油,香氣撲鼻,也不知道常彥哲都放了什麼調料,反正就是特別香,聞著肉味兒就能把人給饞哭了。
「嗯,好吃,這味道真不錯,沒想到彥哲還有這一手呢。
今天這肉烤的火候正好,味道也特別棒,好吃。」
韓老爺子捏了一片鹿肉放到口中嚼了兩下,只覺得肉質鮮嫩,鮮香中混著烤肉的焦香,真是越吃越香,越吃越饞。
「哎呀,這要是有酒就好了,吃著烤肉喝著小酒,得多舒坦啊?」韓老爺子頗有些遺憾的說道。
山上看參不能喝酒,主要是怕喝酒誤事,所以韓老爺子從來不往山上帶酒,此刻吃著烤肉,不免就有些惦記酒了。
「爺,沒有酒來瓶汽水吧,這汽水在河裡冰鎮的,喝起來可涼快了,舒服。」
那頭,韓振輝忙起開一瓶汽水,還冒著煙兒的就遞給了韓老爺子。
老爺子接過來喝一口,果然冰涼舒爽,「你們這些孩子,倒是會享受啊。
好,挺好的,趕緊再起來幾瓶,給你爸你姑和姑父他們。」
韓老爺子平常肯定不喝這汽水,此時喝一口感覺還不錯,於是趕忙喊了孩子們,多開幾瓶。
一箱汽水二十四瓶,孩子們買了兩箱呢,足夠喝了。
於是起開好多瓶,大家有吃有喝,這頓飯吃的別提多舒坦了。
環境好心情好,這食慾自然也好。
這些人一頓飯,吃進去了一鍋江魚燉豆腐,還把烤的鹿肉也全都吃光了,最後連骨頭都被孩子們啃的溜光。
孩子們一個個嘴巴油汪汪,臉上笑眯眯,別提多開心了。
韓老爺子晚間都要起來巡邏遛場子,白天難免困的慌,這會兒吃飽喝足就覺得有點兒扛不住,於是起身,由倆兒子扶著回參園休息。
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