第一百五十四章 有什麼打算（1/2）

周安和家的東西不多，幹活的人手足夠，所以很快就把東西都安頓妥當。

那邊一看，正好九點十八，廚房裡韓彩英點火燒水，大門口也點燃了早就掛著的鞭炮。

噼里啪啦的一陣鞭炮聲中，周安和一家算是正式入住新房了。

韓家姑爺買下老喬的房子，這事情周圍的鄰居都知道。

早晨看著這邊進進出出搬東西，就知道這是周安和家搬過來了，於是紛紛過來湊熱鬧賀喜。

韓彩英一見來了不少人，趕忙端出早就預備好的瓜子糖果招待客人，又讓周莉莉姐妹趕緊去沏茶。

大傢伙吃著瓜子糖果喝著茶水，嘻嘻哈哈在屋裡說話聊天，都夸這房子收拾的好，家具做的也漂亮。

喬遷之喜，自然要預備酒席招待客人，韓彩英看著時間差不多，趕忙從東屋出來，張羅中午的飯菜，劉氏徐氏等人也都過來幫忙。

「呦，這是啥時候預備的東西？剛才還沒見著呢，從哪拿出來的啊？」

徐氏瞧見廚房案板上放了好些東西，有鮮肉、整雞，還有豬頭肉、豬蹄、豬心、豬肝等。

頭蹄下貨都是醬過的，雖然涼了，可還是能聞到隱約的香氣，當即奇怪的問道。

「這是昨天在市場上跟人家定的頭蹄下貨，昨下午放在我媽那裡烀上的。」韓彩英聞言笑笑。

「這時候哪有什麼菜啊？菜園子還沒化透呢，那蔥都是帶著凍摳出來吃，更別提其他的菜了，想都別想。

家裡酸菜早就沒有了，除了鹹菜就是乾菜，哪好用來招待客人啊？」

「這是甜甜給出的主意，昨天去市場定了頭蹄下貨還有一些肉。

這不是昨晚上擱我媽那邊都烀好了，今兒個直接切了裝盤不省事還好看麼？」當然，最重要的是省錢。

頭蹄下貨不好收拾，多數人除了過年自家殺豬，是不愛買這些回去吃的，收拾起來太費事了，而且一旦做不好，內臟的那個腥氣很難吃。

同樣都是花錢，還不如買點兒好肉，炒個菜啥的更好些，再不行就去熟食鋪子那邊，買點兒人家做好的吃也行，總比自己動手強。

所以這些頭蹄下貨，生著買很便宜。

韓彩英本來是想去松江河那個熟食鋪子跟人家定一些熟食的，可周甜甜說那樣太貴了，要花不少錢，還不如買了生的回家來自己做。

韓彩英一想也是這個道理，別管咋說，那都是肉，是肉就比乾菜鹹菜好吃啊。不就是費點兒工夫收拾麼？那還算什麼？

於是昨天去市場買了些回來，跟劉氏她們好一番清洗收拾。

下午周甜甜放學過來，非得說她晚間要住在韓家，說是從人家那裡聽來了個秘方，要用來烀肉試試。

韓彩英犟不過周甜甜，只能由著她折騰，好在那肉呼出來味道著實不錯，倒是沒浪費了錢。

「大嫂，你嘗嘗這熟肉的味道咋樣？

也不知道甜甜那孩子是從哪裡聽來的方子，反正我嘗著味道很不錯。」韓彩英切了些肉遞給徐氏，讓她嘗一嘗味道。

徐氏捏了片肉放到嘴裡，雖然肉已經涼了，但是卻並不膩。

入口鮮香，一點兒也沒有內臟的腥氣，越嚼越好吃，比過年他們家做的那個肉可好吃多了。

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