第二百九十七章 烤肉串（2/2）

這年月肯定沒有現成的機制木炭，只能用柞木或者梨木等硬木柴禾的火炭。

沒有現成的烤爐，就只能另外想辦法動手湊一個。

好在韓家有那種鐵絲網，還有一種那個三條腿兒鐵質的火撐子。

於是常彥哲將兩塊鐵絲網分別放在火撐子上下，底下的鐵絲網用磚支起來，放上燒紅的木炭。

上面的鐵絲網燒熱後抹油，然後放上串好的肉串兒，簡易烤肉就這麼做好了。

周甜甜一直在常彥哲身邊幫忙，這會兒已經被常彥哲的這一系列操作給驚呆了。

天，這人可真行，竟然這麼就烤肉了。

火撐子下面的炭火燒的很旺，烤的上頭肉串開始冒油飄香。

周甜甜一抽鼻子，頓時眼前一亮，嗯，就是這個味兒，一點兒沒錯，太懷念了好麼？

「彥哲哥，你是怎麼想到這個辦法的啊？太厲害了。」周甜甜蹲在常彥哲身邊，一臉崇拜的看著常彥哲。

「還有什麼是你不會的麼？」這人快要全能了，周甜甜就想知道，還有啥是他不會的。

常彥哲聞言就笑，「我哪有那麼厲害啊？就是愛捅咕點兒吃的而已。

主要是今天太匆忙了準備不迭，這要是提前準備的話，簽子可以用自行車輻條來做，那樣肉可以再切得小一些了。

行啊，你先將就著吃一回，等以後有機會了，我再給你烤。」

要不是為了這隻小饞貓，常彥哲肯定不費這個工夫。

炭火很旺，常彥哲動作也很麻利，那肉塊兒雖說大了些，卻烤的不慢，兩把肉串很快就烤熟了。

「拿去屋裡，讓韓爺爺他們都嘗一嘗吧，放心，這邊很快的。」

常彥哲將兩把肉串遞給了周甜甜，讓她送去屋裡，這邊繼續烤肉。

雖說孩子們都嚷嚷著要吃烤肉，可也不能只吃這個不吃飯啊，所以劉氏等人依舊預備了些飯菜，這會兒飯菜也預備好了端上桌。

周甜甜拿著金黃冒油，飄著香氣的肉串一進屋，屋裡眾人都眼前一亮。

「姥姥姥爺，這是烤熟的肉串，大家各自拿一串先吃著吧，彥哲哥還在烤呢。」

周甜甜將肉串放到桌上的一個空盤子裡，笑嘻嘻的就轉身又出了屋子。

「彥哲哥，你冷不冷啊？要不然換我來烤一會兒？」

這大冷天的在外頭呆著並不好受，周甜甜擔心常彥哲凍著，便問道。

「沒事兒，不冷，你看我前面烤著火呢，哪能冷啊？」

常彥哲毫不在意的擺擺手，他前面的炭火很旺，離著又近，沒被烤出汗來就不錯了，哪裡會冷啊？

周甜甜蹲在旁邊看著，見常彥哲面色還算不錯，試一下常彥哲的手也不涼，這才放心了。

於是就蹲在那裡陪著常彥哲，他這邊烤熟了肉，周甜甜就拿進屋去。

炭火旺，常彥哲動作也快，不停手的翻著肉串，自然烤的就快。

一把一把外焦里嫩、冒著油飄著香的肉串就這麼不停的送進屋裡去，屋裡眾人都吃的一嘴油，心滿意足那個過癮。

「彥哲啊，來，你先進屋吃飯去，嬸子替你烤一會兒。」

韓彩英一看，常彥哲始終在外頭烤肉，一點兒也沒撈著吃，心裡過意不去，趕忙去接替了常彥哲，讓他進屋好好吃飯。