第11章 蒜苔回鍋肉(1/2)
此時正是傍晚,有幾戶人家的主婦站在灶台前熱火朝天地炒菜,空氣里瀰漫著大蒜和豆鼓在油里煎炸的異香,也有肥肉被火烤得滋滋響的聲音,夾雜著一股油香,武眉深吸了口氣,嘴角勾了勾。
蒜苔回鍋肉,張師母又在炒回鍋肉了,只有她的回鍋肉炒出來才有這么正宗的香味,津市是南方城市,口味都偏清淡,回鍋肉這種菜當地人是不吃的,主婦們自然也不會做,張師母不是當地人,而是張老師在川省插隊時娶的妻子。
張師母雖然沒有什麼文化,可她秉承了川省女人的美麗和持家有道,替張老師生兒育女,還將小家操持得井井有條,沒人不誇她的,兩夫妻的感情也很好,就住在武家隔壁,只不過何碧雲素來是看不起張師母的,嫌棄她沒文化沒工作。
前世武眉和武月自小在何碧雲的薰陶下,對張師母並不是太尊敬,武眉本就膽小,平時招呼都不怎麼打的,武月會裝,無論內心如何鄙視,面子情卻是顧著的。
其實張師母對武眉武月她們很好,平時做了啥好吃的都會端些過來給她們姐妹吃,張師母的手藝又好,包的餛飩特別鮮美,武眉現在都還記得餛飩的鮮味。
「滋拉」
張師母將切好的五花肉片倒進鍋里,肉片在油里翻滾,滋滋地響,再倒入切成段的碧綠的蒜苔混炒,那香味,舌頭都能酥掉了。
「張師母好!」
武月淡笑著打招呼,看著十分有禮貌,可武眉知道她只是空客氣罷了,因為武月的眼睛都沒有彎,武眉發現,武月如果是發自內心的笑,眼睛會彎彎的,可如果只是面子情,眼睛就依然睜著,眨都不眨。
張師母四十來歲,身材嬌小,皮膚白皙,川省女人特有的瓜子臉,面容十分清秀,只是眼角有著細細的皺紋,看著已經不年輕了。
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