第4110章 彼境97(2/2)
不過,配方上面好像也沒有說要加多少奶粉啊?
這個量,應該是差不多正好的吧?
如果奶粉放多了,那麼,後續的配料也稍微多一點,應該沒什麼問題。
而且,他喜歡奶粉。
宮梵心中打定了主意,於是,硬著頭皮繼續往下做。
他打了四個雞蛋,不小心將雞蛋殼的碎片也打進去了,碎片糊進了粘稠的雞蛋液里,怎麼也挑不出來。
他索性用筷子夾,終於將碎片挑了出來,他又陸陸續續放了乾酵母,麵粉,黃油,直接將麵團揉成一團,「咚」一聲扔進了麵包機。
路過廚房的雲詩詩聽見了這奇異的怪響,有些不放心,於是偷偷地溜進了廚房。
宮梵正在熱火朝天地翻箱倒櫃找草莓味的巧克力醬,因此沒有注意到偷偷溜進來的雲詩詩。
麵團有些大了,麵包機嗡嗡嗡工作,很快,十幾分鐘後,宮梵打開了麵包機,帶著手套,將發燙的麵團取了出來。
彼時,麵團已經發酵得比原來更大了。
不過……
怎麼有些硬邦邦的?
上面明明說,從麵包機里取出來的時候,麵團會比以前更鬆軟。
不管了。
宮梵用手將裡面的氣體壓了出來,結果一不小心,將麵團壓裂了。
要不要再加點水啊?
不行吧。
教程上沒這一步。
這還沒有做到最後一步,或許是正常現象。
嗯,存在即合理。
宮梵將發酵好的麵團晾在那邊發醒十分鐘,然後開始鼓搗草莓巧克力醬。
草莓巧克力醬是現成的,只要按照比例調配好就行。
「醒發好的麵團,用擀麵杖擀成厚度為1.1CM的面片。擀好以後,再醒發五到十分鐘。用甜甜圈模具將麵皮切割成甜甜圈的形狀。切好的甜甜圈麵團放在鋪了麵粉的烤盤上。進行第二次發酵油鍋燒熱,把發酵好的甜甜圈麵團放到油鍋里,炸至兩面金黃即可……」宮梵對著手機,頭越來越大。