386 五星級大廚佑佑(2/2)
雲業程聽得瞠目結舌。
「魚要看魚鱗緊密完整,魚目光亮清澈,豐滿微凸,腮蓋緊閉不易揭開,腮色鮮紅。否則,也是不新鮮的。」小奶包抓起一條魚,煞有其事地解釋。
雲業程算是徹底折服了。
雲天佑見雲業程一副目瞪口呆的模樣,心裡暗襯,他是沒有見過他上菜市場和那些大媽砍價的情形,那水平,簡直是砍價一霸。
如今生活條件高了,他倒是懶於還價了,但是對於食材的新鮮,他是格外挑剔的。
買完食材回到家,他便系上圍裙,搬來一張小板凳。
洗菜,擇菜,手法熟稔,精r切片切絲,刀工卻不如五星大廚那樣出神入化,然而一刀下去,切出來的r片均勻而薄,r絲勻稱漂亮,翻炒之下,便十分入味了。
雲業程起初還想幫忙,小奶包卻將他趕到一邊,他便這麼怔怔地望著廚房裡刀光劍影,熱火朝天。
不過兩個小時,便準備好了一桌的豐盛。
懷著好奇,雲業程偷偷嘗了一筷鴉片魚,r質細嫩鮮美,味道不咸不淡,恰到好處。
雖是家常菜,可水平絲毫不遜色與星級酒店的水準。
雲業程徹底石化了,有點兒想哭了。
感動的哭啊……
這孩子,究竟是積攢了幾千年的道行……