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唐代生存指南之九 做客篇(1/2)

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唐代人其實挺愛交際串門開飯局。上至皇帝,下至庶民,逢年過節都愛搞個宴會。

吃飯局首先是坐的問題。

唐代已經出現了大桌子大板凳,但是,一般只用在比較隨便的場合,(唐代有一點很有意思,就是宮廷比外面還隨便一點),比如郊個游啥的。而且要注意的是,唐代的大板凳,凳面非常寬,兩尺左右吧。為哈那麼寬呢,因為唐代人坐板凳,不是垂足坐,而是跪坐在板凳上,或是散腿盤坐在板凳上——人家是把板凳當有腳的蓆子坐。

比較正式的場合呢,大家還是坐蓆子、蓆子前面各自放個案幾。這是唐代主流宴席的標準配置。

所以,去參加這樣的宴席,你第一個要注意的是啥呢,是在台階下脫鞋——不然大家穿著鞋踩來踩去的,這蓆子還腫麼坐啊?

如果你是貴客,主人會領著你走東邊的台階(不夠貴的話,你就自動滾西邊去吧,尤其是自家親戚,走東邊那就是笑話),然後呢,倒著小碎步往上走,就是一隻腳上了台階,另一個腳跟上,兩隻腳並立了,再上下一個台階,這叫「聚足」(怕客人跟不上的意思),一步一個台階,那叫「歷階」,不禮貌。

這都是古禮,唐代不是所有的宴席都會講究這一套。但碰見講究的,你就忍著吧。

好了,登了堂,你該入席了。

古人在宴會上坐蓆子,其實獨席並不常見,一般只有地位最尊貴的,家裡死人有喪事的,以及父母親生病的,這三種人會坐獨席,有專席、異席等專門的稱謂。

通常來說,蓆子比較長,會是一張蓆子上並排坐四個人(如果正好五個客人咋辦?最尊貴的單獨坐一席)。

古人對座次非常講究,一般來講,如果在室內坐席,比如七八人,分四個方向坐著,那麼以西邊的蓆子最為尊貴(所謂「東廂坐」「東向」,就是面向東邊的意思),在鴻門宴之類的史料記載里,經常會有項羽東向坐,意思就是說他自高自大,坐了最好的位置。其次是北邊,所謂南向坐;再次南邊,最次東邊。

但另外一種情況,就像我們在電視上經常看到的,在長長的大殿上,東西兩溜坐著人,皇帝坐在最中間,這種也是符合古禮的,所謂「東向西向,以南方為上」(《禮記》)。芙蓉宴就是這種安排,東邊和西邊兩長溜各放著八九張蓆子,每張蓆子上坐四個人(同一席上,越靠近南邊位子越好),主人坐在正南邊。

那麼這種情況下,首席,就是西邊最靠近主人位的那一席,東邊最靠近的是次席,以此類推。

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