第957章 一隻『咸』豬手(1/2)
葉歡瑜走進廚房,從客廳里傳來的不斷切換頻道的聲音。
本來還想著今天回到家裡,能和孩子好好的休息一下,誰想到就被祁夜墨給攪黃了。
打開了冰箱,看看還有什麼可吃的。
只見冷藏箱裡就剩下了幾罐果汁。
再打開冷凍櫃,上面三個已經是空空如也了,當拉開第四個抽屜後,總算有能吃的東西了——兩袋經常在電視做GG的台灣某品牌的速凍餃子。
晚上就是吃這些吧。
葉歡瑜將餃子拿出來,本來想做一個水湯餃之類的,有沒有其他蔬菜做搭配。乾脆來個水煎餃好了,再搭配果汁也還算是健康。
她打開燃氣灶,拿出一口平底鍋,在裡面少量的滴了幾滴油後,將餃子整齊的擺在鍋里。
接著拿出了一個小碗,接了小半碗水,並在裡面調了一些澱粉進去。
在餃子底已經被油煎的微黃後,將這小半碗水均勻的往平底鍋里澆。
「刺啦……」水瞬間沸騰,同時騰起一小團白煙。
繼續澆水直到水沒過餃子一半以上後,將鍋蓋蓋好,把火也關成小火,慢慢煮著餃子。
隨著時間的一分一秒的過去,透過透明的鍋蓋,看著水在裡面不斷的沸騰中漸漸的減少。
直到最後水接近收乾的時候,將蓋子揭開,一手拿著鍋慢慢的勻速晃悠,直到裡面的水徹底收干,餃子會跟鍋徹底分離,也會慢慢跟著過晃動起來。
這時候她把火關了,拿出一個和平底鍋口徑差不多大的白色盤子,輕輕的扣在餃子上,然後一手拿鍋,一手扶住盤子,一番鍋,餃子就完整的倒進盤子裡。
白色的盤子,金黃色的水煎餃就這樣大功告成了。
她將盤子放在一邊,準備做下一鍋的時候,一隻小手偷偷摸摸的伸向了盤子。
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