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第136章 別出心裁(1/2)

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「朕無事!」皇上臉色微微一滯,頓了一下,揚聲道:「今日的廚藝大比,將決出前三名的名次,奪冠者將得朕親賜『天下第一廚』的金匾…………」

進京前,孟茯苓就聽韓樺霖說過皇上可能會令奪冠者主掌為將士舉辦的慶功宴,沒想到,還真的讓他猜對了。

孟茯苓可不認為是殊榮,這絕對是吃力不討好的差事,若稍有差錯,後果不堪設想。

是以,她雖然很想要那塊天下第一廚的金匾,有了那塊金匾,不僅是為她、也為她的酒樓提高名氣。

不過,她卻不想主掌慶功宴,其實,第二、第三名的獎勵很可觀。

罷了!反正不管今日的比賽結果如何,她都是妥妥的前三名,也不錯了。

孟茯苓是這麼想,不代表別人的想法與她一樣,例如另外兩位大廚,面上都難掩激動。

她暗笑一聲,見皇上一說完,大臣們紛紛跪下高呼萬歲,她自然也跟著下跪。

孟茯苓偷偷掃了一下四周,心道皇上真不是一般人能當的,還得會適時的表現自己,渲染氣氛,看這些大臣都擺出一副極為敬崇皇上的樣子。

不管大臣們的真實想法如何,皇上都了極不得,想到此,孟茯苓好奇地往御座上瞄了一眼。

不成想,還沒看到皇上,就對上太后冷厲的眼神,令孟茯苓生生打了一個寒顫。

「別理她!」祁煊注意到孟茯苓的異樣,低聲道。

「嗯!」孟茯苓應了一聲。剛好這時御前總管道了一聲開始。

她便開始忙乎開了,另外兩位大廚也收拾食材。

「皇上,你瞧元大廚做的可是櫻桃肉?那鄺大廚做的是何物?」太后和其他人一樣,也不看好孟茯苓,她的注意力只放在鄺如海和元盛偉兩人身上。

「元大廚做的確實是櫻桃肉,據說是他的拿手菜,酸甜爽口,頭一道上正合適。至於那鄺大廚的——」皇上說到這裡,便止住了,似乎也不知道鄺如海做的是什麼菜。

立即有經常去錦味樓用餐的大臣,主動為皇上和太后解疑惑,「啟稟皇上。那是錦味樓新出的菜品,名叫『五彩繽紛酸甜果』,是用櫻桃、橘子、荔枝、梅子、菠蘿等,帶有酸味的果子做成的。」

孟茯苓雖是很認真地做著手上的菜,但還是聽到了皇上他們的話,暗暗蹙眉,那個鄺如海把各種酸味水果混在一起,一味圖新奇,若收拾不當,物極必反,而且還可能會失了水果的原味。

倒是那個元盛偉選的櫻桃肉,雖然簡單,卻穩妥得多了。

而她敢保證,她這道酸甜類的菜,全朝無人做過,穿越人士的福利可不是虛的。

皇上聽完,並未說什麼,目光卻往孟茯苓的方向望去,眸色瞬間亮了不少,但他沒有開口。

其他人也順著皇上的目光看向孟茯苓,這一看,都露出驚異的表情。

在場所有人都認為孟茯苓根本不能與其他兩位大廚相提並論,一個是她的年紀太小,姿色又太出挑。主要還是認為有祁煊的關係,她才能進入決賽。

大家更下意識把她能開酒樓、作坊歸咎於祁煊身上,都以為若非祁煊,憑她一個小小女子,成不了什麼氣候。

對她的廚藝,更是選擇忽視,這次的決賽設的賭局,幾乎都一面倒的壓元盛偉奪冠、鄺如海第二,而她能得個第三,算她走運。

可現在這一瞧,才發現不對,孟茯苓的刀工氣勢。絲毫不遜於其他兩位不說,且如此漂亮的廚娘,那芊芊玉手拿著翠綠的苦瓜,綠色襯得她白嫩的小手,愈發好看,讓人捨不得移開眼。

孟茯苓自然知道落在自己身上的眾多目光,她卻不在意,只把苦瓜裡面的籽,用筷子頂出來,又在裡面挖成個圓狀。

之後,她拿出讓幫廚準備好的山楂糕,用刀切成長條狀,再把山楂糕塞在挖好的苦瓜圓里。

塞好後,又用刀切成薄圈兒,切好,再裝入盤中,擺出好看的形狀,一盤色澤鮮艷的酸甜苦瓜便做成了。

見孟茯苓已做好,大家才回過神來,御前總管趙公公,在皇上的示意下,親自從端菜的小太監手裡接過孟茯苓的酸甜苦瓜。

與其他兩道菜一起,並排擺在桌子上,均是色澤鮮亮,看起來極有食慾。

元盛偉做櫻桃肉形似一顆顆鮮嫩的櫻桃,而鄺如海的五彩繽紛酸甜果,則扣成圓形,擺盤也極好看。

「孟氏這道菜,叫何名?朕竟不曾見過。」皇上見到那酸甜苦瓜,眼前一亮,明顯露出喜色。

「回皇上的話,這是民婦自創的菜式,名叫『苦盡甘來』。」孟茯苓故意說是自己自創的,還把酸甜苦瓜,改名為苦盡甘來。

她承認自己有些無恥,但今日過後,她會把這道菜搬到酒樓的餐桌上,畢竟是皇上品嘗過的,可以藉此打出名聲。

「苦盡甘來!」皇上低念了一遍,他心裡倒覺得新奇,他是知道苦瓜可以食用,但因為味苦,在本朝甚少有人用來制食。

侍膳太監會意,拿著小銀盞,先裝了一塊酸甜苦瓜到皇上面前,才分給太后、以及各位評審人員。

皇上拿起筷子,夾起酸甜苦瓜送到嘴裡,半晌。才點頭道:「不錯!倒是別出心裁,入口微苦,咬到中間,雖是酸甜之味,是可以算苦盡甘來。」

大家見皇上不僅讓趙公公親自端孟茯苓做的菜,神色又顯得極為滿意,是以,都暗暗揣測聖意。

坐在皇子席上的尚啟昊唇邊的笑意不明,看著祁煊的眼神划過一絲慍怒,哼!既然不肯為他所用,留著必成禍患。

祁煊似有所覺,抬目。回瞪了尚啟昊一眼,便不作理會。

而皇上他們已在品嘗另外兩道菜了,皇上吃了一塊櫻桃肉,「這道櫻桃肉做得甚為地道。」

皇上又嘗了鄺如海的五彩繽紛酸甜果,見太后吃了,便問:「母后覺得如何,覺得誰的更好些?

「依著哀家來看,鄺大廚這道五彩繽紛酸甜果,酸多過甜,太過酸口。元大廚與孟氏這兩道菜卻是難分高下。」

太后說著,看向孟茯苓:「鄺大廚和元大廚倒罷,可孟氏才多大?竟也有這般好廚藝,著實難得。」

「朕倒覺得孟氏的苦盡甘來比較新奇,畢竟這美食大比,比的不僅是廚藝,所做的菜式也要有新意。正因如此,朕才要求他們九道菜,除了菜類、與上菜順序一致之外,其他自由發揮。所以,頭一道菜算孟氏取勝,元大廚其二。」皇上笑道。

就衝著皇上這話,孟茯苓對他的印象也好了起來,對太后言行卻有些不喜。

其他皇子、大臣自是應和皇上的話,少數人,如洛丞相、祁佑銘認同太后的觀點,若非怕做得太明顯,他們更想直接將孟茯苓所做的菜,批得一文不值。

「夫人,太后明顯是偏著元大廚,您比他做的強多了。」孟茯苓身邊那個年輕一些、姓年的廚子低聲道。

「元大廚這道櫻桃肉,無論色香味意形,都做到了極致。」孟茯苓說道。

只有她知道,她一部分是占著穿越者的優勢,做出這個朝代所沒有的菜式,附和了皇上所要求的新奇。

而那個元大廚是有真本事的,絕對不容小窺,至於鄺如海,倒不足為懼。

「這元大廚的廚藝確實厲害,夫人,您可要小心了。」充當幫廚之一的將軍府廚子林必興,擔心道。

孟茯苓目光閃了閃,看了林必興一眼,卻什麼都沒說。

她定了定心,開始做第二道菜,祁煊一直默默地幫她燒火,也未多言。

菜的順序是大內總管早就定下的,打亂了祁煊之前告訴孟茯苓的順序,從開胃菜開始。她才做了一道酸甜苦瓜。

酸甜口味於開席吃,最合適不過了,不會覺得太膩,這第二道定為蝦菜,那她得要換個花樣了。

「這孟氏確實有幾分本事。」坐在祁佑銘身邊的靖王尚鴻靖,似無意地誇了孟茯苓一句。

祁佑銘聽了,臉色更加難看,「不管本事如何,也不過是個村姑。」

尚鴻靖不以為然,「定安王此話有失偏頗,自古英雄不問出處,女子同樣如此。」

「既然靖王爺如此認為,又何必再問本王?」祁佑銘語氣不悅道,說完,不再理會尚鴻靖。

尚鴻靖暗笑,這祁佑銘當真是有眼無珠,錯把魚目當寶珠,卻把與祁煊的父子關係弄得極僵。

沒多久,三人的菜便先後做好,這回他們都先各自報了菜名。

基於前一道菜的好印象,也或多或少因為祁煊的原因,皇上又當先品嘗了孟茯苓的蝦絲翡翠卷,「這蝦絲翡翠卷,用鮮嫩的黃瓜搭配鮮味十足的蝦絲。口味鮮嫩爽脆,色澤白綠相間,極是美味。」

說完,皇上再看向其他兩位大廚的,倒有些失望了。

鄺如海做的是一道名菜,抓炒大蝦,菜是不錯,也足見其功夫,可也是酸甜的,上道菜已是酸甜口味,即便做的再好,也落了下成。

太后等人一瞧,跟上一道顏色口味都差不多的抓炒大蝦,也都皺了皺眉。

再看元盛偉這次做的是茶香蝦球,比之上一道,倒多了一些新意。

太后自知道孟茯苓的身份,也對祁煊堂堂大將軍為她肯屈尊當個燒火夫之舉很不喜,有意不想讓她奪冠,便搶在皇上之前道:「哀家覺得這次當算元大廚勝出,孟氏這道菜火候欠缺了些。」

這會,哪有人看不出太后不喜孟茯苓?她這道菜論新奇勝於元盛偉,論味道更不差於他,偏偏太后卻出此言。

太后都這麼說了,皇上不好直接駁了她的面子。只道:「愛卿們也嘗嘗,說說自己的看法。」

剛剛小太監把菜分了下去,自然不可能人人都分的著,這次皇上有意讓小太監多分幾份出來,

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