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第776章 七七吃軟飯的(2/2)

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至於其它人,則是捂著胸口淚流滿面,心下紛紛不忿道,有夫人了不起麼,有夫人很得意麼,嗚嗚,突然也好想成家找個夫人啊!

花開並蒂,各表一枝。

不說慕容旭這如何四兩撥千斤的輕鬆虐狗,漳州府那邊也是進入過年的氛圍之中。

為了讓百姓過個好年,漳州郡城之中在季知府的提議之下,全都掛上了大紅色的燈籠,每個災民營之中也都送去了爆竹,用來給百姓們除舊迎新之用。

此外,漳州府百姓過年都要準備臘腸,因此早在十幾天前季知府就特地拉來了幾十頭的成年大豬,請屠夫宰殺之後,動員全城的百姓一起製作臘腸。

到了如今,臘腸已經風乾,一條條紅艷艷且透著酒香的臘腸,看著眾人都是一陣饞蟲大動。

「記得要送到每個災民營中去,若是讓本府知道你誰膽敢剋扣私藏,定然重重之最,絕不寬恕。」季知府面容肅然,對著那些那負責送臘腸的衙役沉聲警告道。

這些臘腸都是百姓們努力辛苦做出來,就是為了能讓百姓們過個好年,他絕對不允許其它的意外發生。

「是。」

看著季知府嚴肅的表中,眾衙役都是渾身一抖,恭敬的點頭,心下那點小心思也是瞬間消停了。

「最後一道菜來了,讓大家都久等了。」

沈碧沁端著最後一道青蒜炒臘腸端上來之後,便在位置上落座,「等四哥請馮老過來,我們就可以開桌了。」

北方人的過年習俗很多,有殺豬菜,包餃子之類的,南方這邊相對起來就不叫不那麼豐富,但是這年糕和臘腸卻是必須要有的,過年之前只要有條件的人家都是絕對都會準備的。

這臘腸的做法並不難,首先需要的便是腸衣,等到用鹽清洗過後,便將已經切塊且在鹽,白糖,白酒和花椒等香料中醃製過的五花肉灌入腸衣之中,之後再陰乾十日,臘腸就做成了。

將臘腸切塊油炸之後,再和青蒜過火快炒一遍,臘腸外酥里韌,油潤誘口,帶著濃郁的酒香和蒜香,一塊下去,簡直令人慾罷不能。

沈碧沁最喜歡的就是這種手工製作的臘腸,因為都是用手切的,肉塊完整均勻,吃起來又想香又有韌性,前世那些商店裡買的臘腸,那些肉都是直接用絞肉機絞出來的,做出來的臘腸太多散碎,口感大大打折。

「真是辛苦沈姑娘了。」

李思聞微笑著說道,之後看著桌上的火鍋盆說道,「這東西老夫在京城的季仙樓見過,可謂是風靡一時,不想這邊居然也有。」

「這個李大人您就不知道了,這季仙樓的火鍋,便是小女想出來的。」沈守義面露自豪之色的說道。

「原來如此,那沈姑娘噹噹真是聰慧過人吶。」

聞言,李思聞像是一愣,便是讚賞的看著沈碧沁,心下越看越滿意,這姑娘實在是好,給言笙當媳婦倒是合適,就不知道他們是否高攀得上這伯爵府了。

「爹,我帶著老師過來了。」

就在此時,沈其遠便是跟著依舊中氣十足,身體健朗的馮老走門外走了進來。

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