二三二:見過祖父(1/2)
「誒,真是不同啊,皇后啊,你瞅瞅,這南方的元湯圓果然和咱們這兒不一樣呢?」
皇帝端起碗,舀了一顆湯圓起來,看著那清澈的湯水說道,「咱們這元宵的湯都是又濃又稠,這湯圓的湯竟如此清透。」
「是啊,雪兒,這湯水你莫不是可以換過的?」皇后也是疑惑的開口問道。
「回陛下,皇后娘娘,並沒有。」
沈碧雪微笑著搖頭了頭,就為兩人解釋了一番南北元宵的區別,「所以元宵煮熟所花費的時間比較長,生糯米粉吸水落入湯內,湯就變渾了,而南方的湯圓則只需放入滾水中小半盞茶功夫,等其浮到水面就熟了,所以湯水還十分的清澈。」
「原來如此。」
聞言,皇帝這才瞭然的點點頭,看著勺子內的湯圓稱奇道,「雖然還不知味道如何,只看這外形光潔如玉,圓潤似珠,就顯得甚是誘人了。」
「味道也定然不會令您失望的。」沈碧雪微笑著說道。
「好,那朕就嘗嘗。」皇帝說著,就將湯圓放入口中。
輕輕將湯圓咬開,一股濃香醇厚的芝麻餡便流入口中,配著柔軟的糯米外皮,吃起來香糯細滑,滋味絕美,令人慾罷不能。
「恩,這這當真是好吃呢。」
那邊吃下湯圓,皇后滿眼驚訝的說道,「比起元宵要軟的多,而且這餡兒也十分的特別,竟然是稀的,元宵裡面的餡兒可是硬的,頗有較勁兒的那種。」
「是的,這餡料乃是用豬油和芝麻粉混合而成,吃起來細滑濃香,臣婦最是喜歡。」沈碧雪微笑著說道。
「果然,這南方的東西就是和北方的不同,有著南方人特有的溫婉細膩在裡邊,就連吃食也是。」
此時皇帝也是開口感嘆道,「當真是別致。」
不過,皇帝作為一個男子,還是喜歡元宵那種比較粗糙的口感,這種細膩的東西,倒是更合皇后的口味。
「陛下,皇后娘娘,這湯圓雖然好吃,但也不宜多吃,最好是喝些湯。」
湯圓高熱量,而且高黏性不易消化,皇帝和皇后兩人年紀都大了,吃太多會不利於消化,「我五妹說過,這煮湯圓的水有利於消化,應當多喝一些。」
糯米粉中含有較多的水溶性維生素,可保證正常的胃腸蠕動和消化腺的分泌功能,而這些維生素大部分都溶於湯中,所以多喝湯能夠助消化。
當然了,沈碧雪自然是不明白什麼叫做維生素,沈碧沁只能簡單的說明對身體有好處,所幸對於沈碧沁的話沈家都十分信服,也就沒有多問,只是照著做罷了。
「哦,還有這說法?好。」
聽著沈碧雪貼心的話,皇帝和皇后聞言也沒有多說什麼,只是微笑著點頭,就將碗中的湯給喝了小半。
一旁看著兩人吃湯圓的林澤恆雖然眼中希冀閃動,卻是依舊乖巧的坐在父親懷裡,沒有如同別家的孩子那般張口吵鬧。
林澤恆的表現自然是被皇帝給看在眼中,心下對這個曾外孫是越發的喜歡了,這孩子如此小便有這般好心性,實在難得。
「你們來的時候,城裡的情況如何?」待吃完一碗湯圓,皇帝突然開口詢問道。
「城內四處張燈結彩,百姓們都是舉家出遊,十分的熱鬧。」林震如實的說道。
「舉家出遊啊。」
聽到這裡,皇帝深深看了沈碧雪一眼,不由陷入了一陣失神。
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