一三五：雞蛋豆渣餅（1/2）

想到地窖里那條肥瘦相間的臘肉，沈李氏就忍不住咽了咽口水，平時那個死老婆子都捨不得吃，現在死老婆子不在，自己吃了再推到那個小賤人頭上就好了！

沈李氏越想越覺得心裡美滋滋的，仿佛已經吃到了那臘肉一般，舔了舔唇瓣就關了房門，一臉愉悅的繼續睡回籠覺去了，一般不到晌午她是不會起的。

「沁兒，怎麼樣了？」沈林氏擔憂看著沈碧沁的問道。

「大伯娘不給開地窖的門，沒事兒，娘，你先將大伯娘和大伯他們的那份豆渣餅做出來，至於我們，我回去取些香料和食材過來，給你們做不一樣的豆渣餅，保證好吃。」沈碧沁微笑著對沈林氏說道。

「那…好吧。」

雖然不大相信這豆渣餅也能好吃，但沈碧沁都這麼說了，沈林氏便也再多說，點了點頭便開始按著往常的方法做起了豆渣餅。

五分鐘後，沈碧沁就氣喘吁吁的跑了回來，手中還提著一個籃子，裡面裝著雞蛋麵粉和一些香料，這些東西都是從後山茅屋拿過來的。

緩了緩呼吸，沈碧沁就開始行動了起來。

沈林氏他們做的豆渣餅只是把豆渣加水攪拌，捏成圓餅狀就直接放入基本沒有油的平底鍋上硬生生烙熟了。

這樣做出來的豆渣餅能好吃就才怪了。

沈碧沁計量出足夠眾人吃兩餐的豆渣後，便往裡面打了六顆雞蛋，然後又加入麵粉進行攪拌。

拌均勻之後，又往裡面加了芝麻粒兒，青蔥末兒，鹽和胡椒粉，等到再次拌勻，沈碧沁便將它們壓成一個個圓餅狀的麵餅放在洗乾淨的擀麵台上。

等到沈碧沁這邊弄好，沈林氏那邊的豆渣餅也做好了。

洗了洗鍋，又毫不吝惜的加了足量的油，沈碧沁便將那些餅子一塊塊放進去用慢火煎著。

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