一四零：鍋邊糊（2/2）

這兩個從未出現過的新鮮小吃引起了眾人的注意，沈家仙草凍的東西本來就是出了名的美味，因此一聽是沈記新出的吃食，眾人沒有絲毫懷疑，便全都來品嘗。

結果可想而知，沈記的名頭再次紅遍漳州府，沈記出品的吃食儼然有了漳州府一品小吃代表的趨勢。

季仙樓的菜品雖然同樣美味和新奇，但定位太高，走的是高端路線，一般只在貴人中間流傳，小老百姓根本就消費不起。

而沈記就不同了，沈記的定價相對合理大眾，不論是富貴人家亦或是平民百姓全都能夠接受，因此沈記在民間的口碑甚至要勝過季仙樓。

「客官請進，請問要點什麼？」

見客人來，一身小廝服裝的少年便一臉笑意的迎上前來，殷勤的態度和憨厚的笑容看得人心中就是一陣舒服，覺得自己受到了極大的尊重。

這少年就是之前慕容旭招來的那二十人的孩子，其中有五個少年被招到了店中充當服務員，當然，這招牌笑容也是受沈碧沁特別訓練過的。

慕容旭招來的那些人身上氣息都太過兇悍，不適合充當服務員，沈碧沁便讓他們做護院和護衛，必要時幫忙做其它農事，至於他們的孩子，沈碧沁便安排他們到店中幫忙。

那二十人聽到沈碧沁不僅接受他們，就連他們的家人都一起接受了，還給安排了住處，全都對沈碧沁非常的感恩，做事全都極為用心，讓沈碧沁十分放心。

至於他們住的地方，沈碧沁讓人在沈宅的隔壁又擴建出幾間磚瓦房，這樣舒適的待遇，更是讓這些人對沈碧沁一家人萬分感謝，就連馮老都親自上門來表達了謝意。

雖然尚不明白慕容旭究竟是何身份，但從馮老的態度和之前劉長福的說法來看，慕容旭極有可能出自將門之後，而這些人非常有可能都是身經百戰的士兵，這些上過戰場的人和那些新兵可不一樣，全都是超級寶貝啊！

因此，猜測到這個可能，沈碧沁二話沒說就給了他們最好的待遇，若是能夠得到他們的認可，那他們在未來極有可能成為很大的助力，至少有職業軍人做護院，沈宅的安全便得到了極大的保證。

「我要那個『鍋邊糊』。」

看著小廝臉上的笑容，那白衣食客臉上也跟著浮現笑容。

「您是否要觀看製作鍋邊糊呢？」小廝繼續禮貌的輕聲問道。

『鍋邊糊』除了味道極好之外，其製作過程也是相當的精彩，因此很多客人來吃鍋邊糊不是為了味道，而是為了觀看師傅的表演。

「自然是觀看製作。」那客人一臉期待的說道。

「那便請隨我來。」

小廝說了一聲，便帶著客人到店門口專門搭建起來製作鍋邊糊的地方。

兩人到的時候，那邊已經圍了很多人了。

「客人，現在人很多，您可以現在這裡排隊等候。」小廝微笑著說道，「師傅的速度很快，不會等很久的。」

「這是規矩，我明白的。」

沈記的規矩眾人都知道，那客人也是沈記的老客戶了，以前來買仙草凍的時候就一直是排隊的，因此倒是很習慣。

「那真是多謝您的體諒了，這是熱茶，先為您去去寒。」那小廝微笑著端上一杯送茶水之後這才離開。

看著小廝離去，那客人到現在心情都非常的好，不論是誰被人如此禮貌的對待，這種受到的尊重的感覺，都能讓一個人感受到自己的存在感，極高的提升自信心。

這也是眾人喜歡沈記的原因之一，在這裡不論什麼人受到的待遇都一樣，這讓很多人覺得心中極為舒服，來一次沈記，他們的心情一般都能好上一整天。

「請問客官是要什麼？」師傅的速度果然很快，很快就輪到那個白衣食客了。

「我要鍋邊糊，油條加上鹵肥腸和鹵筍乾。」白衣食客想都沒想就說道。

「好嘞。」

那師傅答應一聲兒，然後便開始動手製作起鍋邊糊。

只見他先舀了一勺湯底進大鐵鍋中，等到湯底沸騰之後便用大勺子舀起米漿掄撒到鍋邊。

這很需要技術，不但速度要快，還要非常均勻。

等到米漿干透，便用平鏟熟練的將其鏟到鍋中，又在湯水中撒上蔥蒜，一碗熱氣騰騰的鍋邊糊便製成了。

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