第七十六章葉大廚（1/2）

只是她雖然想要回娘家看看，但是這個時候天太熱了，而且夏天又忙，她也不太想往山里跑，所以還是到時候再說吧，等賣了花生、蓋了房子，可以接娘家人過來住住。

坐在搖椅上也無聊，柳蔓兒便去廚房看葉遠做飯，上次在山上的時候，看到他做柴火雞跟烤肉都是非常不錯的，不知道他這做飯的水平怎樣。

不過柳蔓兒想的雖然好，可是葉遠並不太會做飯，柳蔓兒一進廚房，就看到他粗枝大葉的便將一塊肉切成了六大塊，柳蔓兒看到了忙問道，「你這是打算炒一個什麼菜？」

「就炒肉啊。」葉遠很自然的說道，「給你做一道酸豆角炒肉。」

「哦，那你這肉是不是還得切細點呢？」柳蔓兒看著這樣大塊的肉，說道：「切細點會更入味一些，來，我教你。」

柳蔓兒便過去，將肉切成薄薄的一片，葉遠在一旁看著，表示自己會了，才又接過柳蔓兒手中的刀子。

其實葉遠並非不會切薄，他只是沒有想過要這樣切，男人嘛，都是粗枝大葉的，也喜歡這種大塊吃肉的感覺。

況且在這鄉下，誰家切肉都是四指寬、寸許厚的大塊肉，無它，這農家誰家也沒有天天吃肉的，切成這樣大塊，但凡知事懂禮的人都不會碰它，只會去夾酸菜吃，一直要用這塊肉炒好幾天，實在是軟綿了，這些人才會開吃。

當然柳蔓兒家如今是不缺肉吃的，每天家中都是吃新鮮的肉，所以半年來，家中的孩子都個子都長高了，別人不說，就說這葉楓，剛來的時候看到他還是一副小孩子的模樣，如今再看，卻好像是長成了一個翩翩少年，只差一點，便有柳蔓兒這麼高了，想必明年便可以跟柳蔓兒比肩了。

葉遠切好了肉，又去灶裡面生火，用鍋鏟在鍋裡面攪拌了一下，此刻鍋裡面正咕嚕嚕的煮著飯，看他這樣子，倒是有模有樣的。

「想要吃茄子不？我給你做一個烤茄子？」葉遠見到柳蔓兒一直在他的身邊看著，便問道。

「烤茄子？好啊。」柳蔓兒欣然點頭，她倒是也想要看看葉遠這烤茄子是怎樣做的。

只見葉遠將一個茄子用水稍微一衝，檢查了上下並沒有蟲眼，然後便將這茄子放到了火里，然後又找出來幾顆辣椒，一併放到了火里，再然後，他用火熱的灰燼將這茄子辣椒給掩埋了起來。

「這樣就可以了？」柳蔓兒眨巴眨巴眼睛，表示很好奇，不過她覺得這味道應該是不錯的吧，上次那烤雞就很好吃啊。

「嗯，等下，等飯熟了，應該就差不多了。」葉遠一邊說著，一邊做其它的菜。

今天除了一個酸豆角炒肉、一個烤茄子之外，還有絲瓜湯、苦瓜炒蛋，家中人不算多，這四個菜也就夠了。

柴火煮飯很快，不一會葉遠將飯撈出來，將剩下的米湯又熬的濃稠了一些，這才用盆給盛出來。

「你餓了嗎？要不要先喝一碗粥？」葉遠見到柳蔓兒總是跟在他的身邊看著，便問道。

「不用，我就是先看你怎麼做菜的。」柳蔓兒笑眯眯的說道。

「這有什麼好看的。」葉遠嘴角微翹：「我做的不好吃，你就勉強吃著吧。」

「怎麼會，你做的一定很好吃。」柳蔓兒給他鼓勵，又問道，「你以前是不是在軍中做過伙夫啊？」

葉遠側頭看了看柳蔓兒，順勢承認了下來，「我剛去軍中的時候，就是在廚房打雜。」

「那肯定很辛苦吧。」柳蔓兒走到砧板邊，看著葉遠切的苦瓜，說道：「我見你這切菜什麼的，都做的挺好的，就是有些粗糙了，比如說這苦瓜，你切這麼厚，應該會很苦吧？我覺得你是不是應該再切細一點，然後用鹽水泡泡？」

「蔓兒你不用這麼拐彎抹角說的，你覺得我做的不好直接說就行了。」葉遠便走過來，拿起刀。

「其實我不挑剔的。」柳蔓兒被葉遠拆穿自己的小心思，便道：「只是等下娘親她們回來，還以為這是我做的呢，到時候娘親肯定會說的。」

「好吧，我再切薄一點。」葉遠說著又拿起刀，繼續切。

柳蔓兒便去洗鍋，熱油，然後一邊將肉放裡面煸炒，至於葉遠切的那些菜，柳蔓兒全部讓他再切精細一些。

葉遠力氣大，刀工不錯，聽到柳蔓兒這樣說，便又全部重新切了一下，倒是也沒有花費什麼時間，等柳蔓兒將肉煸炒好，他剛好將酸菜重新切好。

柳蔓兒放入辣椒、生薑翻炒，在放入酸菜，加入農家自製的一種豆油，頓時便是香味撲鼻。

葉遠切好了菜，便去灶口燒火去了。

一邊燒火，他一邊將他放入灶口的那些辣椒茄子給翻了出來。

拿來一個碗，細心的將辣椒外面那一層皮給撕下來，然後放入碗中，茄子也是同樣的將外面的皮撕下來，然後找來一個小木槌，將這茄子辣椒給搗碎，放入鹽跟豆油，柳蔓兒又燒了熱油淋上去，再加一點蔥花攪拌均勻，看起來倒是很不錯的樣子。

「你要不要嘗一下？」葉遠挑起一絲放到柳蔓兒的嘴邊，柳蔓兒將它舔進去，頓時便如同小雞啄米般的點頭，「太好吃了，我等下都可以多吃一碗飯了。」

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