一百七十五 烤肉(2/2)
林季雲說:「這肉很嫩,應該不妨事,再說不給他多吃,就嘗一口。」
大皇子咬了一小口,感覺肉確實烤的很嫩,滿口都是鮮味,確實與平時吃到的膳食感覺大不為同。
方尚宮一邊拿扇子替謝寧趕開煙氣,一邊說:「這是西域的風味?這麼聞起來確實和中原的做法大為不同。」
謝寧笑著同方安月說:「這位是我身邊的方尚宮,倒同你是個本家,可惜你們老家就不是一處的地方的,不然說不定還能認個親戚呢。」
方尚宮忙說:「主子這是抬舉奴婢了,雖然不是一處的,但奴婢也聽說過惠州方家,聲勢可是不小。」
方安月這會兒也沒有一開始那麼拘謹了,說話自在了許多:「有什麼抬舉不抬舉的,尚宮是宮裡的女官,我們家可是平頭百姓呢。就不知道這位尚宮老家是哪裡的?」
這個謝寧知道,以前聽方尚宮說過。
「是青江邊上的楾州附近吧?」
方尚宮點頭應是。
方安月說:「我同哥哥曾經也去過楾州呢。不過那會兒沒多待,就記著楾州的鴨子好吃。用鹽在里外搓醃過以後墊上茶葉蒸熟,澆上醬汁,吃起來特別的鮮嫩。這做法好,當地的鴨子也好,在別處哪怕濃油赤醬的燒出來,也總覺得那鴨子肉又腥又硬,一點都不好吃。」
謝寧轉頭去看,果然見方尚宮臉上露出幾絲惆悵和感懷之色,想必方姑娘說的這菜確實是她家鄉風味。
不知道膳房會不會做這道蒸鴨,回頭要記得說一聲,讓他們試著做做看。
林季雲的肉烤好了,午膳也已經擺上,這道烤肉也做為一道大菜跟著擺上了膳桌。
玉瑤公主還是挨著謝寧坐,大皇子則和林季雲坐到了一塊兒。方安月進宮之前有人同她講了進宮的規矩,也提了用膳時要注意的事情。可是她當時就沒怎麼細聽,原來覺得不會在宮裡頭用飯哪。現在再看永安宮用膳,好象也沒有象那人說的一樣有多少繁瑣要命的規矩。
林季雲執著小刀把烤肉切開分與諸人,謝寧也嘗了一塊。感覺這肉與從前吃過的烤肉確實不一樣,肉質感覺特別幼嫩,入口即化,不用嚼就可以咽下去了。
方安月也咬了一口。她自然不是頭一次吃到這美味的烤肉,但是與其他人不同的是,嘗到這味道的時候,她就立刻想起了上一回吃烤肉時的情形。
那回只有她和季雲哥兩個人,與其他人都沒在一處。她對著生肉一籌莫展,而林季雲卻三兩下就削成了簽子把肉串起來生起火炙烤,肉至熟時才撒上細細的鹽末兒。
那會兒她覺得這輩子就沒吃過那麼好吃的肉呢。
一桌人都讚不絕口,連玉瑤公主都吃的特別香。只有大皇子,因為體質弱,平時很少吃肉,現在眾人也不敢讓他多吃,只能望肉興嘆了。午膳用過之後呈上來的點心是小糯米糰子瓜仁甜湯,方安月捧起湯喝了一小口,湯入口還燙熱,清甜綿軟喝起來十分舒服。
「回去我就可以跟人說,我也是吃過御膳筵席的人了。」
謝寧讓她逗樂了:「以後有空可以常進宮來坐坐,我這裡平常也沒什麼人來,你能來同我說說話再好不過。」
以方安月現在的身份,自然不方便進宮。謝寧的言下之意,是指她過了門之後了。做了林家的媳婦,再進宮就以林家人的身份來了。
這話里的意思其他人都聽明白了,唯獨方安月自己沒明白,只是挺實在的應了一聲。
其實她覺得,御膳是好吃,可也沒有別人吹的那麼神。席上有一道菜裡頭有貝肉,那用的就是水發開的乾貝,鮮貝肉只有在靠海的地方才能吃得著,京城可不靠海,所以就算是宮裡也吃不著那樣的東西。
皇帝啊,貴妃啊,是挺尊貴的,但方安月並不羨慕他們的生活。
只能待在宮裡哪兒都去不了,這樣的日子再富貴又怎麼樣呢?反正要是把這樣的富貴給她,她可不樂意要。
謝寧當然也不會白收小舅舅的禮物,她也預備了不少東西。
「小舅舅現在是在哪裡落腳?」
「我就住在方家京城的宅子裡頭,等你大舅舅到京了,同他商量一二,看是賃還是買,咱們家也得有處自己的地方才行。」