第243章 啪啪打臉（2/2）

言子灝眼眸亮了，嘖嘖，剛才受的氣總算是找到了發泄的方式，雖然他並不怎麼喜歡尚曼曼，但好歹那是沈峯兮的未來妻子，更是尚都飯店老闆的女兒，由她出面挑刺兒司安翎總不能算到自己頭上了。

「安翎，司老太太那邊，到時候我會親自到府上溝通。」萬湘寧察覺到沈夢兮的臉色變得不太好看，立刻開口圓場。

「嗬。」余詩意輕聲笑了。

「你笑什麼？」尚曼曼滿眼鄙夷，難不成這個女人還真以為穿著一套名貴的衣服就是上流社會的人了？

「尚小姐，一直聽說尚都酒店全國聞名，只是今日試到的菜品不由得讓人有些失望呢。」余詩意輕輕撥弄了下面前的牛排。

「你什麼意思？」尚曼曼臉拉了下來，在這麼多顯貴面前公然指責尚都的菜品，儼然就是在打她的臉。

「這種品相也好敢端出來賣？」余詩意挑眉，以刀叉切下一塊，亮給眾人，「如果我沒猜錯的話，原本打算做成medium的牛排，不僅做得過了，而且肉質明顯發老。」

「你懂什麼，這都是尚都頂級大廚親自烹製的。」如果不是礙於有這麼多人看著，尚曼曼都恨不得一杯紅酒潑到余詩意臉上了。

「斷紋切的時候，明顯感覺到阻滯，如果是大廚這怕是烹飪最初就會教授的課程。」余詩意美眸饒有興致地打量著尚曼曼，「難道說尚都所謂的大廚都是虛有其表的？」

「當然不是！」尚曼曼望向沈峯兮，卻發現他全然沒有替自己開口的意思，她有些支支吾吾，「這些牛排……是昨天運到的，所以……」

「哦？這麼說你覺得招呼貴賓用次之的牛排就是多光彩的行為了？」余詩意將刀叉置於桌上，淡淡地睨了她一眼。

「經理！」尚曼曼已經有些近乎氣急敗壞，叫來了尚都的經理，「去把做牛排的人給我炒了，現在，立刻，馬上！」

「哎！」余詩意一抬手，「尚小姐，這你可真錯怪你的大廚了，只能說你對頂級食材料理並不似你想像中那麼懂。」

「你……」尚曼曼剛要說話，司安翎忽然開口，「詩意，不如你給尚小姐解釋下，讓她也好改進品質，使尚都名副其實。」

余詩意微微一愣，方才之所以出頭是因為她實在看不慣尚曼曼一副頤指氣使的樣子，但顯然她沒想到司安翎會幫自己。

一時間桌上眾人的目光都盯著余詩意，充滿了探究和狐疑。

余詩意回了回神，「一塊牛排煎制到medium的熟度，也就是我們通常所說的五分熟，大概需要8－10分鐘，此時牛排的外表是深褐色，最裡面的肉質則發紅，吃起來已經輸了，而此時肉內的肌凝蛋白分子結構展開，而肌動蛋白仍處於完整狀態，就會非常鮮嫩，此時肉的內部溫度大概在60－65度左右。」

「但因為撤換餐桌並不在大廚的預計之內，經理顯然沒有通知大廚，他擅自做主將牛排放入了烤箱內保溫，而一旦溫度上升打倒65.5度左右時，肉內的肌動蛋白開始展開，牛肉就會逐漸失去嫩度，慢慢變老。」余詩意揚了揚叉子上的肉，望向經理，「我說的沒錯吧？」

經理心虛地抹了抹額頭上的汗，「尚……尚小姐，對不起……我……」

不用說了眾人都知道事情果然如余詩意所料，尚曼曼氣得臉都青了，如果不是這個經理是自己親媽招的，她真恨不得辭退他。

「雖然我有能力點評沈先生和尚小姐的婚宴菜單，但是抱歉，」余詩意輕輕品了口紅酒，「這不是我此行的目的，也不是的義務。」

司安翎全程不動聲色，言子瑜因為打探過她的身世也不意外，但言子灝卻有種被啪啪打臉的感覺，這個女人真是深藏不露啊！

一直未說話的沈峯兮終於開口，「曼曼，余小姐是夢兮的客人，跟安翎也是舊交，這些事就不用麻煩她了。」

不消說這頓飯每個人都吃得各懷心思，沈厲琛則對余詩意的身份愈發好奇，原先只是聽沈峯兮說是狼鷹派來執行特殊任務的，沒想到她竟然對於西餐懂得如此之多。

「余小姐以前是做什麼的？」沈厲琛不由得開口問道。

司安翎若有所思地望向余詩意，她微微一笑，「沈伯伯，不瞞你說我曾經在法國藍帶求學過。」

「原來是個廚子。」向曼曼冷冷地笑了。

「沈伯伯，其實說起詩意，跟寧家倒是有些淵源，」言子瑜不動聲色地開口，「她爸爸是景城仕逸國際酒店的創始人。」

「哦？」沈厲琛愣了下，「你是余霄雲的女兒？」!