第二十八章下廚（2/2）

別看朱慧芳平時是個大嗓門，她在家務活上面，一點都不馬虎。

「媽，你給我把火看好，待會兒鍋里糊了，我就找你。」這個四季豆燜土豆，必須把水汽燜干，最好的就是燜出來鍋巴，那個味道才正點。所以，不只是廚子的手藝好，這個燒火的也得到位才行。

我們又繼續從泡菜這裡說，羅小花並不是抓泡菜，而是弄泡菜水，用勺子將泡菜水舀了一些起來，剛好將黃瓜淹沒。

這個酸黃瓜，必須現泡現吃，泡久了不僅沒有看相，味道也相差很遠。

接著就是弄茄魚了，你別以為真的是茄子和魚一起炒，不到過年，家家戶戶都捨不得吃魚，除非是家裡有月母子的，還能弄幾條鯽魚來吃，或者就是去河裡撈起來打牙祭的。

茄魚就是將茄子對破，然後交叉切成口子，但是不切斷。工序就是，放在鍋里慢慢煎，直到變軟變黃，再撈起來，接著就是在鍋里放入生薑大蒜豆瓣醬還有白糖和醋，也可以說成是魚香茄魚，這樣燒出來的茄子不僅進味，還不會讓人覺得油膩。

作為土生土長的農村人，羅小花最喜歡吃的就是秋茄子和秋辣子，秋天的青椒雖然辣了點，但是那味道就是特別正點。

炒一盤青椒爆臘肉，那味道真的是十里飄香。

這不，羅小花這邊才起鍋，這過路的，都開始打趣了。

「喲，村長家今天這是怎麼了，竟然聞到了肉香。」

「老羅家的，你們家今天是誰在炒菜呀，聞起來這麼香？」

「大生呀，你們拿個蓋子把鍋蓋著，我屋裡波波都開始嚷嚷著要吃肉。」

就連隔壁的領居，也開始抗議了。

「羅叔，話我也說到這了，具體怎麼做，你就看著辦，我先回去了，您到時候有事，直接給我爺爺說一聲就行。」

蕭三不僅聽到別人戲謔的聲音，更是聞到了菜香，想著也到了晌午了，就打算起身回家了。

「回去做什麼，就在這吃飯，陪你叔喝兩杯。」

這可是自己看重的女婿，哪能就這麼放人，再說，都已經到飯點了，哪有讓他回去吃飯的道理。

「不不不，我爺爺在家等著我呢！」蕭三連連擺手，他今天才把那丫頭給得罪，等下看到了肯定要給他擺臉色，他才不留在這裡找罪受。

也不知道那個看起來呆呆的笨笨的丫頭，有沒有明白自己話里的意思。沒明白就好，明白了怕是討厭死他了，現在想想，他也有點後悔說出口了。

說實在的，他活了二十幾年了，也是第一次見到一個人流那麼多血還不會死的，並且對身體也不會有多大的妨礙。

這話是唐小娣說的，所以，蕭三到現在還有點雲裡霧裡搞不清楚是什麼狀況。

也不怪蕭三不清楚這個，上學時期，也就是和唐明玩得好，對於女生的話，從來不會多加關注。因為從小，爺爺就在他耳邊念叨，他有個娃娃親，長大後要跟她結婚，要不然就是對不起死去的父母。

話說，不娶娃娃親對象就是對不起父母，這話好像錯了，應該是不結婚，才對不起父母吧？

不過，對於將自己辛辛苦苦拉扯大的爺爺，蕭三向來是言聽計從，從來不會反對一句。