第342章 聞出來了嗎？（1/2）

外頭又起了一陣風。

花廳後窗外就是幾株楓樹，已然是半紅了。

風拂過，沙沙作響。

說是秋日夜寒，也就是跟前一陣相比，真沒到天寒地凍的時候。

這幾位又都是火氣旺的年紀，有鍋子有熱酒，斷不可能凍著，因而前後窗都開著，只拿屏風架了風口，不至於正對著吹。

可霍以驍搓了搓手。

朱茂看在眼中，沒有給管事示意，而是自己手快地拿起了霍以驍跟前的碗，從鍋子裡盛了一碗骨頭湯：「是有些冷了，先不說了，以驍喝兩口熱乎的。」

霍以驍雙手捧著接過來，禮數端正，還不忘道一聲「謝」。

不疾不徐，只喝兩口，他又放下了碗。

「臨安秋冬的風也很大，」霍以驍道，「江南的風吹在身上，還直往皮肉里鑽，尤其是去西子湖上，水面上風大，又要觀景，花船都是敞著窗戶，或是只垂著薄薄的幔帳，點上多少炭盆都攏不住熱氣。」

朱茂：「……」

他這一碗羊骨頭湯，也沒見堵住了霍以驍的嘴。

霍以驍繼續道：「湖面上著實好風光，白日遠山青黛，夜裡絲竹陣陣，吃得還格外順心。

舊都的口味、吃食，和京城裡差得挺多。

原本都是老臨安人了，遷都北上，御廚也都是從臨安跟著來的，可太妃娘娘總說，御膳房的臨安菜，總差了那麼一點兒意思。

我以前也不懂，自幼長在京里，吃的也是京城裡的舊都菜。

去年到了一回臨安，親自嘗過了，才明白太妃娘娘說的話。

溫宴也說，廚藝再是相同，用著一樣的菜譜，講究同樣的火候，出來的味兒還是無法一模一樣。

臨安做醋魚，用的是西子湖裡的魚；做龍井蝦仁，宮裡雖有御貢的龍井，卻沒有虎跑泉水。

我當時回京前，溫宴給了我一疊菜譜，說是將就將就，想嘗最地道的味兒，還是得到臨安城裡。」

朱鈺聽得牙發疼，連羊骨頭都啃不下嘴了：「真有這麼大的區別？說的我都想去臨安走一趟了。」

說的是想去，意思卻是不信。

霍以驍就像壓根沒有聽出朱鈺的陰陽怪氣一般，順著就往下說：「有機會，殿下還真應當去一趟。品味佳肴，除了選材與手藝，還講究個氛圍。

那些江南名菜，就該泛舟西子湖上，一面看景一面品嘗。

四季景不同，春日細柳秋日月，待湖面上飄起了雪花……

溫宴提過『斷橋殘雪』，看著橋，抿一口熱酒，就像京城裡吃鍋子似的，就得是冷天，圍坐一桌。」

說到這兒，霍以驍伸手碰了碰酒盞，道：「說著說著，酒就涼了。」

朱茂倒吸了一口氣，讓管事熱酒去。

可這酒吧，在霍以驍跟前，壓根不是用來佐肉的，而是潤嗓子。

霍以驍根本就不吃了，嘴皮子上下一碰，一連串地往外蹦。

去年從江南回京，霍以驍跟皇上憋氣，所謂的心得、感悟，御書房裡沒說過，直接就奔著「看上了個姑娘」去了。

這話題一出，皇上哪裡還管他在江南走了什麼名勝、看了什麼古蹟，全繞著溫宴說去了。

後又在雪地里跪了一陣，太妃娘娘那兒，自也是輕重緩急分開，只說「重點」。

霍以驍的江南行，還真就沒有出過什麼遊記、體會。

今兒算是頭一回。

不是想聽他說嗎？

不是想讓朱桓聽著糟心嗎？

那霍以驍就放開了說。

朱茂做東，他不可能打斷霍以驍，只能笑著繼續聽。

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