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在這裡說一下，泰煌炒大蝦，是真的好吃，而且家庭版也超級簡單。

椰樹牌椰汁一大瓶，咖喱兩塊，咖喱粉也可。蝦最好去頭去蝦線開背（蝦頭別扔掉，用來熬蝦油），相信我這是美味第一步。可以用檸檬和鹽再加薑片去腥，也可以傳統的蔥姜料酒一點點鹽去腥。

蝦頭炒個蝦油出來，然後倒上洋蔥炒香，一定要炒香之後再放入土豆和胡蘿蔔，也可以後放。然後倒入多一點的椰汁，大概灌裝的要兩到三瓶，大裝的要近乎一大瓶，倒入。

放入兩塊咖喱塊或者是咖喱粉，建議用塊，味道更濃。然後熬沸騰放入蝦，就開始慢慢熬，喜歡辣的自己放小米辣，但這基本上個奶香濃郁的甜口，我就不放辣了。

等熬濃郁了，嘗嘗味道，蝦醃製的不夠，或者湯汁淡了就加點湯。

雞蛋的話，如果能打出好的蛋花掛漿可以試試看，打進去味道層次感更好，還可以放一點點堅果在裡面，但搭配不好就算了。

麵包片可以用最簡單的柔軟的切片麵包，去掉麵包邊，直接沾著醬汁吃。

本菜湯汁少更好，濃郁口感更好。

想吃的，愛動手的，可以試試看。

第41章 年代文里當海王7

關美娟自從知道自己大女兒戴著珍珠項鍊出入百貨大樓這件事之後, 就整夜的輾轉反側。

杜國誠也整日裡抽著大前門香菸, 一邊吐煙一邊抱怨：「杜蔓沒聯繫你？沒良心的臭丫頭, 是不是在外面自己享福就忘了我們這一家子了？女兒到底是賠錢貨。」

關美娟聽了更是又心堵又氣。

周末，杜河幾個同學要去市里玩。杜家沒什麼錢，但有個有錢的同學家里條件不錯，幾個同學約好了去商場看球鞋。

那時候，李寧正當紅。但同學說, 有一個外國的牌子特別厲害，她媽媽去國外工作時會給他買。最近那個牌子在市中心開了個店, 要帶大家一起去長長見識。

同學說那種店, 窮人進去人家都不接待的, 要是沒有他帶著, 他們都不能進去。

杜河看過那同學穿的鞋子，是一個有三道槓的牌子, 叫阿什麼斯, 很是好看, 他十分眼饞。

指知道可以去店裡看看杜河心癢難耐, 肯定是要去看看的，興許哪天家裡發財了就能買的起了。

關美娟現在可沒心思管小兒子怎麼樣，她想著讓王大媽的兒子繼續留意著，下次碰到杜蔓要個聯繫方式, 或者乾脆直接打個電話給她。

這單方面的聯繫方式有多危險，多不牢靠，關美娟算是真切的知道了。

杜河去市裡的那天, 正巧陸子熙抱怨家裡的管家最近審美越發不好，挑選的領帶都不好看，襯衣也不好看。