第6章 超讚的烤魚(1/2)
艾巧巧讓聽雨取了些鹽,塗抹在魚的全身,她則在樹枝間挑挑揀揀,最後選中了一根樹枝,用刀修成「丫」字形,去了樹皮,把魚叉在上面,然後支在火塘邊。
聽風過來想幫著添柴,卻反被艾巧巧制止了。
「只剩下炭火了,為什麼不加柴啊?」聽風不解道。
「就要用炭火烤啊。」艾巧巧故作神秘的笑了笑。
不用想她也能猜到,以前聽風和聽雨定是用明火烤的,所以魚是外糊里生,自然不會好吃。
聽風和聽雨迷惑不解的對視一眼。
「這麼多的煙……」
「對啦,有煙更好啦,會格外有味道。」艾巧巧取來盛湯用的鐵勺,把它放在炭火上面,當成鍋子來燒。
「倒點油在裡面。」她吩咐聽雨,然後等油燒熱後又往裡添了蔥姜蒜,還有一把花椒。
「可惜你們沒帶辣椒,不然味道會更好呢。」艾巧巧小心翼翼的把鐵勺放在炭火上加熱。
勺子裡的油慢慢燒開,裡面幾樣食材的味道漸漸溢出來。
艾巧巧也不著急,蹲在那裡慢慢的移動著鐵勺,讓裡面的東西均勻受熱。
「都要糊啦。」聽雨終於忍不住提醒道。
「沒關係。」艾巧巧從容不迫的繼續燒著鐵勺里的油。
油里幾樣食材的香味越來越大,這時那條魚也終於烤好了。
聽雨取了盤子來,聽風把魚從樹枝上取下來,放在盤子裡。
艾巧巧用刀在魚身上切了幾道,然後用刀尖把油里糊掉的蔥姜等物全都挑了出去。
一勺子熱油澆下去。
魚肉滋滋的響著,烤焦的外皮瞬間就被熱油吞沒了。
聽雨吸了吸鼻子,「真香啊。」
就連艾巧巧都忍不住吞了口水。
「公子嘗嘗看。」聽風拿來了筷子,遞給夜離殤。
夜離殤沒先接筷子,他故意先看了看艾巧巧。
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