第290章 攤春餅,燙到臉加更,只怪愛涼薄 兩巧克力~~~(1/2)
自從張伍離開小房村,艾巧巧便一直提不起精神。
每次做了好吃的都會對著鍋台發呆,要麼就是親自送了東西去張伍父親那裡,在他們家一待就是大半天。
潤雪每天都來幫著制藕粉,她見艾巧巧這個樣子也覺得有些不妥,於是提議,「不如我們今天吃春餅吧。」
艾巧巧茫然的抬頭看天,「原來已經立春了嗎?」
潤雪苦笑,「對啊。地里的韭菜都能吃了。」
艾巧巧眼睛一下子就亮了。
「好,我們今晚就吃春餅!」
艾巧巧馬上喊來了聽風聽雨,兩個小童一聽說要吃春餅。馬上歡呼起來。
去了後面園子,一茬茬的韭菜全都綠了。
艾巧巧看著綠油油的韭菜,也不知怎麼,突然就想起了夜離殤。
「夜大哥應該快回來了吧,要是他在就好了,我們一起吃春餅。」
聽風聽雨對視一眼。悄悄低了頭,誰也沒有吭聲。
艾巧巧很快重新打起精神。
三人回了廚房,艾巧巧燒了開水。倒在面上。
「為何要用熱水?」聽風問。
「這是燙麵,加了熱水後麵團會更加柔軟萱活,做出來的卷餅也更軟滑咸香。」
三人正在忙活,藍氏不知什麼時候走了進來。
艾巧巧奇道:「娘,你要做什麼?」
「做春餅啊。」藍氏微笑道,「以前每年做春餅時我都幫忙的,就算巧巧長大了,我這當娘的也不能偷懶啊。」
艾巧巧使勁吸了一下鼻子。
「好,娘也來幫忙。」
以前每年立春的時候,她都跟著父親做春餅,每次藍氏都會來幫忙。
這是一年中父親唯一一次允許母親上手做飯的日子。
父親說過,一年之計在於春。一家人有個好開頭,一年都會順順利利。
在她還在蹣跚學步時就開始了跟著父親和面,按麵餅。雖然每次都會弄的滿身的麵粉,父親卻從來都沒有因此而嫌棄過。
艾巧巧把麵團分成一個個小劑子,再分別揉圓,揉成小麵團。
兩個為一對,用手按扁,麵餅中間撒一點油和少許鹽,按壓在一起後用擀麵杖擀薄。
燒熱鍋後,艾巧巧直接就把麵皮放進去,一點油也不加。
兩個小童盯著火。
藍氏幫忙遞餅,沒一會功夫就把春餅攤好了。
他們把攤好的春餅放在鋪著紗布的蒸籠里,等稍微涼了,又蓋上一張紗布。這樣春餅涼的比較慢,把菜炒好了,春餅也正好吃。
艾巧巧準備炒菜的時候,便讓聽風聽雨去叫張伍的父親與溫文華來。
不一會功夫兩個小童都回來了。
「張叔說他已經吃過了,不來了。」聽風道。
聽雨倒是把溫文華帶來了。
艾巧巧見狀便把制藕粉的眾人散了。
大家聞到艾巧巧攤麵餅的香氣紛紛都說回去後他們也要攤春餅。
潤雪淨了手想來幫忙,艾巧巧卻拒了。
潤雪笑道:「你不用擔心。洗個豆芽菜涼不到我。」
「那可不行,為了你這身子溫大哥操了多少心,我可不敢用你這幫工。」
眾人正在調笑,忽見院外伸進個兩個小腦袋。
溫文華面色頓時暗了暗。
那兩個孩子正是他二弟的孩子:溫小小跟溫二妞。
「有什麼事?」自從潤雪的孩子掉了,他對這兩個推人的罪魁禍首一直都心懷芥蒂,雖然他心裡也清楚要不是有大人在背後指使。他們絕對做不出那樣的事來。
「大伯,你們在攤春餅啊。」溫小小腆著臉。
溫文華板著個臉,沒給他們好臉色。
溫二妞在後面狠狠掐了溫小小一下。
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