第118章 又見大福師傅,一起砸牌子(1/2)
張伍天天往艾巧巧這邊跑。
溫大哥跟著張伍他爹一起做起了桌椅的木工活,艾巧巧也沒有白讓他們出力,每天管他們中午的一頓,木料錢什麼的連同兩個人的工錢她都照付不誤。
溫大哥不太好意思,想要拒絕。
張伍卻痛快道:「溫大哥,你就收著吧,咱們跟著巧巧幹,包準錯不了。」
溫大哥只好笑著收了工錢。
吃中飯時他們幾個坐在一起商議。
「為什麼想賣包子?」張伍問。
「又有菜又有飯,吃幾個就飽了。」艾巧巧笑眯眯的,「多省事。」
「天天吃包子……總會膩味的吧?」張伍道。
張伍他爹用筷子打了一下他的頭,「能有包子吃就不錯了,你還敢挑。」
張伍捂著頭。憨憨的笑,「我就是說說嘛,一連吃好幾個月的包子,總會有人膩味的吧。」
「我可以換不同的餡料。」艾巧巧解釋道。「不會讓他們吃膩的。」
而且她心裡還有另外一個主意,不過她不能告訴他們。
說起包子,她想起了她爹在世時曾教過她的一個方子:灌湯包。
這種包子的秘方便是高湯的皮凍,加了皮凍的包子包好後,餡里自然就充盈著湯汁,汁多肥美,油潤四溢,鮮香無比。
但是製作好的皮凍卻不好存放。特別是在天熱的時候,她不能天天都做皮凍。
不過現在她有了那個秘密的山洞,做好的皮凍只要放在裡面,很長時間都不會壞掉。
簡直是天助我也。
艾巧巧越想越高興。她絕對有信心把包子做的讓他們一吃難忘。
等夜離殤回來了,她就用那些蝦做一道鮮蝦灌湯包,夜離殤一定會喜歡的。
這幾天她就先把蝦存放在暗門後的山洞裡了,用來保鮮。
秋氏來過幾次,都說家裡叫她去吃飯,艾巧巧也沒有隱瞞,直說了她想用宇文給的紅封賞錢做點小生意,忙的脫不開身。
麻氏原本是想把她叫到家裡,尋機讓她把那錢吐出來,結果聽說她要用那錢做生意,急的不得了,派了秋氏出去一趟一趟,差點把秋氏的腿給跑斷了。
最後還是艾老爺子發了話。
「都給我消停點,不就是二兩銀子的喜錢嗎,那是人家宇公子給巧巧的,你居然還好意思惦記!」
麻氏一瞪眼。「那可是二兩銀子,能置辦多少柴米油鹽!」
「那是給巧巧的,不是你的!」
「巧巧是我孫女,我是她奶。我要花她敢不孝敬我!」
艾明山氣的用拐杖在地上重重一戳,「你不要臉,我還要臉呢!這錢你敢往回要!」
秋氏見老兩口吵起來,偷偷溜出去。
艾巧巧並不知道老艾家大院吵翻了天,她跟張伍進了懷安城,置辦起了碗筷等物,要蒸包子他們還要有蒸籠,還要準備個爐子,用來在攤子上煮湯和蒸包子之用。
二兩銀子轉眼就被花了一半,艾巧巧又用剩下的錢去馮老闆的雜貨鋪買了麵粉等物。
張伍去集市上買了豬肉,還有一些豬骨。
馮老闆順便跟艾巧巧聊了起來。
艾巧巧這才得知最近一陣懷安城的食客們對魚香肉絲不再感興趣,不過粉漿依然賣的不錯。
「聽說得月樓最近推出的一道糖醋排骨不錯,這道菜也要勾芡,所以你的粉漿依然有不少酒樓來要貨。」馮老闆介紹道,「對了,還有上次在你們村。王家想賣粉漿給我,聽說他們後來還是把粉漿賣給得月樓了。」
艾巧巧挑了挑眉。
王嬸求到艾明山那裡去,這事讓她給攪合了,不過生意還是談成了,看來這裡必然有艾永貴的關係在裡面。
「不知我二伯父收了他們王家幾成的利錢。」艾巧巧冷笑。
看來艾永貴還挺會往自己兜里撈錢的,多少都不忌諱。
「王家的粉漿跟你的有什麼不同?」馮老闆好奇的問。
「他們的有泥沙。」艾巧巧偷笑,王家只顧掙錢,怎麼可能像她那麼仔細。把紅薯洗了又洗,要是他們只圖著快,連皮也沒去的話,那就更糟了。
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