第八百二十四章 黃玉大豆（1/2）

「我發現，後山梯田裡的土壤，品質並不好。」

林曾指著他在白紙上，寫下的第一個原因。

他這個發現，還是昨天在挖掘家庭生態水氣泡植株的時候，才覺察到的。

工人在起苗時，土壤堅硬，一鋤頭下去，就能挖出一塊能當石頭砸人的土壤，這說明這裡梯田的土壤板結非常嚴重，有機物匱乏，透氣性很差，容易導致普通植物根系發育不良。

黃色紅色的泥沙土為主，土質粘性很大，這種土質在海西省東南丘陵非常典型，酸性大，適合種植柑橘，油茶，杉木，竹等經濟作物，但並不適合種植糧食蔬菜作物。

「這種黃豆，紮根土層很深，根系非常發達，大約兩個月一季，種植大概三到四季之後，土壤質地能得到有效的改善。」林曾解釋了種植這種黃豆最主要的原因。

林曾嘗試利用黃豆煉製過很多植物，但屬性都不太理想。只有一種，是他唯一保留下來，準備發展的品種，正是因為這種特殊大豆擁有高效改良土壤的特殊屬性。

「唔，」關於林曾提到的這點，江畫深有同感，她連連點頭，說道，「山田土地，真的很難伺候，按理說，我們開墾的都是前人種植過的老田，曾經被精心打理過，但是，要種植一些作物，還是覺得很麻煩。土地太硬，作物的根系生長困難，蓄水能力也很差。當年這片田，是拿來種植茶葉和油茶樹的。」

「改良土壤，只是原因之一，還有一個很重要的因素，是這種大豆真的很美味。」林曾笑著說道。

「噢噢噢噢！這個理由不用說，一百個通過！」江畫開心地捶打桌面，毫不猶豫地說道。

「它稱為黃玉大豆，成熟後，果實色澤如田黃，有一股非常透徹的濃香。泡發研磨豆漿，漿水如流動的玉石。它葉片磨成粉末，能夠點凍豆腐，黃玉大豆製作的豆腐，會讓人誤以為是一塊黃玉。無論是製作豆腐乾，還是其他豆製品，外觀都是接近玉質。」林曾將黃玉大豆製作食物的特點，告訴江畫。

「等等，等等，」江畫越聽越饞，立刻止住林曾的話頭，堅定地說道，「你別說了，可別再說了，在沒種出大豆之前，千萬別說了，再說的話，我腦子裡已經有無數豆製品向我撲來。」

「哈哈哈！」林曾笑道，「好吧，我現在說第三個原因。」

「黃玉大豆的出油率很不錯，能夠壓榨出色澤潤黃的黃玉油。」

「黃玉油有一個很鮮明的特點，就是香，是那種特別純淨濃厚的香味，比上好的動物黃油還要香。又不像芝麻油或者花生油那樣，有一些特殊的味道。」

林曾所說第三個原因，繞來繞去，還是回到吃這個字上。

「無論是煎肉，炒菜，還是製作中西式的糕點麵包，都是非常好的油脂。用它來加入食物中，香度口感都提升一大截。」

林曾所說這一點，簡直是三百六十五度無死角擊中江畫妹子內心的喜好。

噢！

不僅菜餚製作沒有問題，還能夠成為她一向很喜歡的點心的用料，讓她以後做麵包不用買黃油，製作綠豆餅不用買豬油，簡直是神物好不好！

一想到收穫好幾百斤的大豆，時不時壓榨出新鮮美味的豆油，簡直太美好，想得她哈喇子都要流下來了。

「走，我們現在就去開工吧！」江畫跳起來，拽著林曾，就想往山上跑。

「別……先別急啊，我去取種子。」

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東街九十號大樓內部，準備作為特殊海洋餐廳的大廳內，大部分設計組成員都來到這裡，安排這裡的設計和布局。

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