第567章 不得不答應下（1/2）

劉副市~長瞪大眼睛，死死的盯著馮宇：「剛才張書~記說的，都是真的？」

「這事兒有什麼真的假的，這些品牌，也確實是我經營的。當初就是想弄個電風扇，最後弄出個風雨牌。覺得島國的aiwa品牌不錯，就買過來，成了愛華。當初想弄個摩托車騎騎，沒想到賣的越來越好，明年就能成為咱們華夏產銷量第一了。你說這第一之後也沒什麼意思，就開始做小轎車，沒想到還得到了總設計師他老人家的表揚，其實我也沒做什麼。」

馮宇一副很謙虛的樣子，卻將自己品牌經營成功的一面展示了出來。讓劉副市~長相信，他能將全聚德經營好，也有這個實力經營好！

可劉副市~長還是搖搖頭：「雖然你在那些行業都很成功，但你說的連鎖店，我們也可以做到，就不勞馮總費心了。」

「劉市~長，咱們全聚德，只有六家店吧？還全部在京城吧？你覺得要發展到全國，甚至走出國門，需要多長時間？」

「時間我們有的是，我們既然已經組建公司，就有了全盤計劃。」劉副市~長反駁道。

「那麼資金呢？想要擴張，沒有資金可不行。市里撥款，還是找銀行貸款？市里能撥多少錢，銀行能貸多少錢？等你們全部準備好了，還有擴張的機會了嗎？」

「怎麼就沒有？就算沒有那麼多資金，我們也可以慢一點，用利潤來滾動發展。」

「還是那句話，時間。改革開放以後，人們的生活水平快速提高，糧票現在都沒了，就知道我們國家發展到什麼程度了。這麼說吧，現在全國平均每天都有新的飯店開業，但每天也有飯店關張。等你資金積累夠了，好的地段早就被別人占據了，你怎麼開業？有句老話，酒香也怕巷子深，你飯店開在小胡同里，有多少人會願意來？」

馮宇開始給劉副市~長洗腦，不等劉副市~長反駁，馮宇繼續說道：「你知道這特許連鎖店，是從西方學到的經營模式吧？那你是否知道，西方的餐飲巨頭已經開始在內地開店了？」

「你是說那些西餐廳？」

馮宇搖搖頭：「西餐廳還遠遠未形成品牌，我說的是西方的快餐。比如肯德基，比如麥當勞。簡答的來說，就是炸雞塊和漢堡包。」

「這種店我也知道，京城就有，但店面沒多大吧？」

「但你有想過裡面的利潤嗎？因為是快餐，且二十四小時營業，一家店的銷售額，甚至超過一般的大飯店，而成本，卻只有一般大飯店的一半，甚至還不到。你說有這麼高的利潤，且證明了他們的店在華夏完全可行，那么正常人會怎麼選擇？會不會迅速的擴張，哪怕是投資大一些，也要先占領市場？更何況，他們還是加盟店，也就是說，他們是沒有成本的，反而加盟店，還要付給他們錢，要處處受到他們制約。」

肯德基、麥當勞的經營模式很有意思，你出加盟費，我幫你選址，幫你培訓管理人員，幫你培訓廚師，而你每個月要上交一定百分比的利潤給我。當然，我也保證，你這個店一定會賺錢，因為經過考察，不會賺錢的地段，是不可能有加盟店的。

沒有成本，靠著收取加盟費，兩家快餐企業，就成為世界頂級的飲食行業品牌，而且這個成功模式，其實是可以複製的。

當然，因為全聚德的烤鴨是有秘方的，所以全聚德的經營方式，跟肯德基又有所不同。至少烤鴨的廚房，肯定要專人負責，當然，更穩妥的辦法就是，凡是賣全聚德的飯店，都應該被全聚德集團控股！

就像可口可樂那樣，配方和公司的核心機密，核心價值。他們的口號就是，任何其他模仿者，都做不出可口可樂的味道。

「你說那些漢堡店，會影響我們全聚德的飯店？」劉副市~長覺得馮宇在開玩笑，咱們就根本不是一種食品，蛋糕店那麼多，也沒聽說過影響饅頭店生意的！

「真的不影響嗎？就算你認為影響不大，那麼你知道在肯德基和麥當勞之前，也有過漢堡店，但最終為什麼都被打敗了嗎？就是因為市場連鎖，沒有這兩家店擴張的快。誰掌握了市場，誰才是最終的贏家。我們京城，好像不止是全聚德賣烤鴨吧？」馮宇笑眯眯的問道。劉副市~長的思想，已經被他帶偏了。

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