519.中西合璧(1/2)
在整個北歐里,冰島的飲食沒有什麼值得稱讚的地方,他們擅長出產黑暗料理。
不過冰島的海岸線綿延悠長,漁業資源豐沛,孕育出了鮭魚、海鱸魚、鯡魚、鰹魚、鱈魚等等各種魚類,還有蝦蟹蚌類,海鮮品類異常豐富。
平安夜吃的多是傳統食物,今晚因為要給兩位客戶接風洗塵,陳松就選了好些海鮮,陶夭說過汪曉慧夫妻老家都在西北,他們對海鮮比較好奇。
於是,臉盆大的帝王蟹,手臂那麼長的龍蝦,比巴掌還大的生蚝,陳松選的淨是國內比較少見的冰水海產。
他讓萊茵去買了地熱烤黑麥麵包,麵包買回來後他先分給兩人,說道:「這算是流螢鎮的一味特色美食吧,你們先吃一點嘗嘗。」
剛烤熟的麵包蓬鬆酥軟,香甜可口,杜一涵吃的連連點頭,然後感覺有東西碰自己的手臂,她一扭頭,看到白哥坐在她身後用爪子輕輕撥拉她的手臂。
杜一涵將麵包分成兩份給了白哥一份,白哥一張嘴一閉嘴,沒了,接著繼續要。
「沒有了。」杜一涵三兩口吃掉自己那一塊後攤開手給它看。
不用她說,看她把最後麵包吃掉白哥就走了,它繼續去撥拉汪曉慧。
汪曉慧很沒種的把麵包全給了他,他害怕這些猛獸,不像杜一涵那樣能把白哥當寶寶。
都吃完後白哥繼續去找杜一涵,它指著灶台上的一包麵包糠對她嚶嚶叫,陳松看到後從灶台上摸下刀來架在它脖子上問道:「你要啊?你要這個?」
白哥拍拍屁股走了。
麵包糠是用來炸豬排的,裹著麵包屑的豬排放進滾油里後很快變成金黃色,這是一道波蘭菜,名字就叫波蘭炸豬排,老人小孩都愛吃。
布魯斯老爺子白天那會準備了一些冰島豬肉凍,陳松覺得這也是個黑暗料理,就是用豬肉條混雜大量的豬肉碎和洋蔥,再用鹽巴胡椒和各種香料調味,最後以高壓鍋瘋狂煮,煮熟後冷凍而成。
艾瑪夫人看小夫妻只能眼巴巴的待在旁邊參與不進來,就問道:「你們會做什麼?」
杜一涵說道:「中國菜我基本上都會,我老公嘛,呵呵,他會刷碗。」
汪曉慧爭辯道:「誰說的?」
「你想說你還會煮泡麵和做西紅柿炒蛋?」
「不是,我會包水餃。」汪曉慧說道。
艾瑪夫人點點頭說道:「水餃對嗎?PIEROGI?那太棒了,正好我準備做一道魯塞尼亞餃子。」
她把餃子皮拿了出來,然後汪曉慧懵了:「這是包子皮吧?」
餃子皮很薄很大,這道魯塞尼亞餃子是用奶酪、土豆泥和炸洋蔥為餡,做出來的樣子有點像齊魯菜盒子。
今晚人比昨晚還多,一天時間加了三個人,老太太喜歡人多熱鬧,就特意做了一道平時不怎麼做的湯,UEEK。
這道湯是用黑麥粉配上蘑菇來煮的,它的做法簡單,但有配菜,配菜複雜,原料是土豆、香腸片和熟雞蛋,反正做好後看起來很是高大上。
愉快的吃著飯,陳松問兩人道:「你們要在元旦結束後才返程對吧?」
「嗯,我們想看看冰島是怎麼過新年的。」汪曉慧說道。
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