455.不錯的廚子（1/2）

陳松一個沒注意，白哥竟然跟來了九洲。

他可以再開光門將它送回去，不過白哥只是一頭熊而已，讓它來九洲也沒什麼事，反正它不會透露九洲的秘密。

看到北極熊後更吃驚的是陰陽峰上一行人。

先行碰到白哥的小郎先是害怕然後好奇：「這是什麼妖獸？看起來胖乎乎的還挺可愛。」

後面桐巒子見到白哥後說道：「這可是先生座下的靈獸？我觀它體內靈氣不太豐沛，是否需要把它煉化為靈丹？」

築盤尊者更是實際，直接掏出一把刀說道：「這白毛妖獸是什麼來頭？剁了它算了。」

靠賣萌為生的白哥哪遇到過這種情況？看著眾人手中鋒利的刀箭它頓時瑟瑟發抖，夾著尾巴緊跟陳松，絕不肯離開半步。

陳松把玻璃鰻魚給了山上的廚子，問道：「你知道這是什麼嗎？知道做法嗎？」

那廚子小心翼翼的問道：「小人大概知道，這可是小白蛇？」

陳松笑道：「這不是蛇，是一種魚。」

廚子點點頭說道：「是的，小白蛇正是一種魚呀，它生於江河入海口對嗎？我曾跟隨師傅遊歷堪布島的時候見過它。」

聽他這麼一說，陳松覺得九洲或許真有鰻魚，因為廚子介紹的小白蛇跟玻璃鰻魚的習性很像。

念及於此，他便期盼的問道：「那你會做嗎？」

廚子咧嘴笑道：「小人廚藝見識稀薄，但恰好在島上見過當地人烹飪這小白蛇，他們的烹飪方法很是奇特，是將這魚切碎、去骨，以五味料調和羊肉灌入羊腸之中炙烤，烤熟後放冷切片。」

這做法確實奇特，陳松吃過燉魚煮魚烤魚就沒吃過魚香腸，而且還是用鰻魚肉做香腸。

鰻魚肉富含蛋白質和脂肪，口感最是出色，這樣要是用來做魚肉香腸那真是可惜了。

搖頭拒絕了廚子的提議，陳松又問道：「那你還會其他做法嗎？」

廚子有心想露一手，說道：「怎麼不會呢？清煨、紅煨、油炸、燜面，仙長您說您想怎麼吃，小人必然有法子令您滿意。」

陳松帶來的玻璃鰻魚不多，他沉吟了一下說道：「紅煨就是紅燒吧？用這個法子做一些，還有咱們麵粉多，那你再做個燜面讓我嘗嘗。」

得到他的指令，廚子精神一振說道：「好的，仙長。」

陳松以為紅煨鰻魚就是用醬油來紅燒，結果並非如此。

廚子將鰻魚一分為二，一部分用酒水給煨爛糊，然後它以甜醬起鍋，放入鰻魚段後收湯再加上一些青菜搭配，這道菜就算完活。

本來他還要做一道燜面，但是他又告訴陳松說紅煨的小白蛇蓋澆到涼麵上後就跟燜面相似了，他提議再做一道燜燉，說紅煨味重、燜燉味純，二者風情各異。

這方面他是專業的，陳松揮手道：「行，就這麼來。」

燜燉需要的配料更多，做法倒是簡單了。

鰻魚被切段後送入石鍋中煮個八成熟，然後往裡加酒、加醬油。

陳松給山上送的食物花樣眾多，畢竟他回國一趟不容易，所以當時補充物資的時候五花八門一個勁往陰陽峰上造。

山上有木耳有他家鄉特產的筍片，廚子往石鍋里放入了泡發的筍片和木耳，又以薑汁去腥，出鍋後燉熟的魚段色白，看起來很清淡。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。