第一百零七章 缺料的滿壇香（2/2）

「不擅長就是不擅長，有什麼好藏著掖著的。」蘇妙小聲咕噥了句。

回味笑了笑，在她的頭上輕拍了拍，轉身走到儲藏櫃前，從柜子里翻出許多蔬菜裝在盒子裡抱到料理台上，回過頭對著她莞爾笑說：

「我幫你做。」

蘇妙一眨不眨地看了他一會兒，彎起杏眸，盈盈一笑。

清晨，鳥在院子裡清脆的鳴叫，東方的天空中瑰麗的朝霞已經退散，蘇記品鮮樓後廚的炊煙一夜都沒有斷過，恍若瀰漫著輕紗似的薄霧籠罩在屋頂。

回味的外衣已經脫了，正蓋在伏趴在桌上睡得正香的蘇妙身上，他只穿著一件象牙白領口袖口繡有月白色蘭花花紋的長袍，袖子卷了兩折，一頭烏黑的長髮以一根棗木簪子高高地束著。他用長長的湯勺在熱氣騰騰的湯鍋里翻攪片刻，舀起一點，放在唇邊品了品，眉尖微蹙。單純從素高湯來看，這味道已經很鮮美了，但他心裡總覺得不太夠，能夠讓蘇妙稱讚並且連她都做不出來的滿壇香，其中的素高湯應該不是這樣簡單的味道。

蘇煙打著哈欠從外面進來，搖搖晃晃像只鴨子，踏進來看見回味正在煮湯蘇妙卻趴在桌上睡著了，一愣。眼前的情形分明是這兩個人單獨過了一夜，他登時怒了，才要瞪起眼睛質問，回味卻將食指豎起無聲地立在朱唇前，示意他噤聲。

才要出口的質問咽了回去，蘇煙瞪著眼睛快步走到他面前，正想壓低聲音開口，回味已經先問道：

「滿壇香你可吃過？」

蘇煙一愣，點點頭：「當然吃過，那是我爹的拿手好菜。」

回味舀起一勺素高湯倒進小碗裡遞給他：「試試看這個。」

蘇煙接過來，狐疑地看了他一眼，喝了一口，咂著嘴品味了半天，卻不做聲。

「不像？」回味蹙眉，問。

蘇煙歪著頭仔細品了良久，皺眉，說：

「有點像，但還是不對，裡邊少了點什麼東西。你都放了什麼？」

回味在鍋子上掃了一眼，淡聲回答：「白菜、香菇、黃豆芽、白蘿蔔、胡蘿蔔、蜜棗加清水、鹽和糖，熬煮兩個時辰。」

蘇煙將手指抵在下嘴唇上，兀自陷入沉思：「該放的差不多都放了，還少了什麼沒放呢，難道是火候不對嗎？嗯……是很像，但缺了某樣東西，一定是缺了某樣東西，是什麼呢？」

他話音剛落，重重的拍桌子聲嘭地響起，在寂靜的室內顯得異常刺耳響亮，把蘇煙嚇得小心肝一顫，跳起來倒退半步。就連回味也被嚇了一大跳，循聲望過去，卻見蘇妙已經坐起來了，雙眼炯炯地看著他，表情嚴肅地道：

「是干海帶！」

「……」回味一愣，看著她，思索起來，沿海城市的人的確會用海帶來熬湯，但那是飲食不豐富的窮人家，更何況豐州是內陸城市，用海物熬湯並不常見，因為是交通樞紐城市，干海帶不算稀罕，通常只會被做成供人嘗新的菜餚，她睡了一覺居然就說要用干海帶熬素高湯，「做夢夢到的？」

她居然一本正經地點頭了。

回味哭笑不得。

干海帶店裡沒有，還要現去買，熬素高湯的事只能暫時押後。

辰時，今天是蘇記品鮮樓第一次全體集結的日子，後廚人員和外場人員盡數到齊，分兩隊立在一樓大堂。

各人的職務已經確認無誤，蘇妙任廚長兼職行政總廚，回味為副廚長，程鐵總管熱菜，牛廣總管冷盤，陳勝總管案板，胡大舅帶領兩組人全面輔助，此外胡大舅還負責協助回味進行採購工作。外場一樓服務領班陳陽，二樓則是蘇嫻，胡氏仍舊掌柜。

同喜同貴蘇嬋寧樂搬來四大箱簡易的團扇，木質手柄，硬紙扇面，團扇正面是蘇記品鮮樓的標識及地址信息，背面則是兩行蘇記品鮮樓的主打招牌菜。並不值錢的紙扇卻必能讓蘇記品鮮樓五天之內全城皆知，因為這GG打得新鮮。