第一百六七章 家宴(1/2)
回甘的這一場並不算是正式的家宴卻費了許多心思,燒花鴨蒸羊羔醉鵝掌雞舌羹根本算不上稀奇,魏貞指著桌上兩大盤大小堪比帝王龍蝦的大龍蝦對蘇妙笑說:
「這是我們臨出門前,出深海打漁的漁船回來時送到我們家的,阿甜說阿味愛吃,讓我挑兩盒最大的。都是用冰鎮著特地從梁都帶來的,阿味和妹妹別客氣,就是給你們帶的,多吃些。妹妹你也別拘束,都是一家人,想吃什麼讓阿味給你夾。」
回甘見她一點不打奔兒地把他給揭穿了,一陣尷尬,輕咳了兩聲。
回味面無表情,一言不發。
蘇妙坐在魏貞身旁,烏溜溜的眼睛在他們兄弟倆身上掃了一眼,有點無語,不經意抬眼卻對上魏貞一雙含笑的眸子,魏貞抿嘴一笑,夾了菜放進她碗裡,笑說:
「妹妹嘗嘗這個,這是蜜蠟肘子,雖然蜜蠟肘子不少家都會做,但據說誰家都做不過回香樓,這是回香樓的招牌菜。」
蘇妙忙道了謝,含笑嘗了一口,眉尖微皺。
蜜蠟肘子算不上稀罕菜,她也不是第一次吃,但這一道蜜蠟肘子卻和別家做的不太一樣。該怎麼說呢,味道和傳統的味道差不多,但卻比吃過的所有味道都更厚重,仿佛從最深處往外泛著甘甜濃香,這樣幽深地透出來的香味使得本就滑膩的口感更加綿滑,入口即化,紅亮滋糯,肥而不膩,微辣鮮麻。最令她驚奇的是,無論她怎樣仔細地品嘗。她還是品不出來這道菜究竟是怎麼做的,這在她從業生涯中很罕見。她五感靈敏,很少有嘗不出來做法的時候,如果不是她能夠吃出味道恐怕她都要以為自己是傷風導致舌頭失靈了。
回味看了她一眼,見她歪著小腦袋有點呆,額角處仿佛掛著一隻大大的問號,唇角勾起。似笑非笑地說:
「蜜蠟肘子是我娘親自改的菜譜。你是吃不出來做法的,沒有人能盜用我娘的菜,就是這個你吃不出來的跟我娘親手做的比還差了一大截。」他已經夾了一塊蜜蠟肘子。咬了一口,又擱下。
蘇妙的臉刷地漲紅,全身的毛髮都因為不好意思直立起來了,她瞪著他沒好氣地狡辯道:
「我才沒有猜做法!我也沒有想盜用!」
「那你幹嗎皺著眉發呆?」
「我那是……我那是因為覺得好吃!」蘇妙挺著脖子鼓足了底氣回答。
回味只是笑。顯然不信。
「小弟妹想學蜜蠟肘子嗎,讓阿味教你好了。他是娘徒弟,回香樓的菜他都會做。」回甘笑吟吟地說。
「我只是覺得好奇,這蜜蠟肘子也不是第一次吃,卻跟我哪一次吃的味兒都不一樣。太好吃了。我一般不學人家的招牌菜的。」一品樓除外,是他們先惹上她的,她訕訕地笑著。不好意思地解釋說。
回甘不以為意地笑笑:「聽說你是跟你父親學的廚藝,恕我冒昧。令尊是凌源街品鮮樓的蘇東嗎?」
「你認得我父親?」蘇妙驚詫地睜大杏眸,問。
「令尊在廚王爭霸賽第三屆還是第四屆來著,我忘了,反正我記得他是那一屆廚王爭霸賽秦安賽區的第二名,差一點就可以進梁都決賽了,可惜。」
蘇妙隱約知道蘇東參加過廚王爭霸賽,但再詳細的卻不清楚了,不光是那時候她還小,另外那個時候家中的女人正內鬥得如火如荼,根本沒人關心他去參加什麼比賽,窮怕了的女人們只關心他每個月能賺多少錢,尤其是胡氏,賺的多歡喜地去購物,賺的少蘇東少不了就得挨一頓罵,也難怪可憐的老爹他會那麼短命。
「那你知道那一次我爹輸給誰了嗎?」蘇妙連忙追問。
回甘想了半天,猛然打了個響指,笑道:「想起來了,那一屆秦安賽區優勝者是一品樓的佟新榮,他後來是那一屆岳梁國的廚王,應該是第三屆吧,是第三屆沒錯。」
「一品樓?」蘇妙無聲地磨著牙,腮幫子開始疼,看來她跟佟染是扯不清了,怎麼她不管幹什麼都能跟他拉上仇恨?
「說到一品樓我倒是想起來了,」回甘笑吟吟地在回味的肩膀頭推了推,「上次在半決賽輸了你差點把鍋摔了的那小子,這次他還參加嗎?」
「關我什麼事?」回味躲開他蹭過來的肩膀頭,搛了一筷子菜心放進口中。
「他參加的。」蘇妙立刻回答,對回味說,「他和長生好像都會參加。」
「長生?佟長生?」回甘眉尖一皺,想了一會兒,笑問,「你們還認得他?」
佟長生,他果然姓佟!
「回二哥你認得長生嗎?他就在這兒的一品樓做廚長,不過最近正在停職反省。」
「在這兒?」回甘覺得很意外地一挑眉尖,笑道,「這豐州城還真是人傑地靈,佟家三少,有消息說他從小就被按照佟家的繼任者培養,可不知道十四歲那年佟家發生了什麼,佟長生離家出走專心研究廚藝從此再不過問家族事務,導致現在佟二少和佟四少天天互相撕把佟家撕了個七零八落。佟長生從沒在大賽和大城市裡露過臉,手藝怎麼樣很難說,不過八成是個隨性而為的主兒。」
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