第十九章 答應（1/2）

眼看生意越來越好，胡氏卻提出讓他們每三天休息一天，自然是因為她心疼兒子，蘇妙想了想，還是決定每半個月休息一天，一方面要進食材，一方面也是為了讓忙碌的神經得到放鬆。

今天是休息日，大清早逛了一趟集市後，蘇妙呆在家裡製作魚露。蘇老太早飯過後就去遛彎兒了，雖然腿腳不好，蘇老太卻很愛出門。胡氏去購買修補屋頂的材料，蘇嬋一大早出了門，蘇煙因為渾身酸痛正趴在屋子裡，至於蘇嫻，她已經三天沒回家了，她以前就是這樣，起初家裡人也管過也找過，可後來實在管不了只能由著她去了。

用於製作魚露的材料自然是鮮魚，前些日子常來吃飯的滿富家的漁船回來了，大魚賣光之後剩了許多細長的小魚，蘇妙就和他說低價買回來一些打算做魚露。

魚露就是魚醬油，長樂鎮售賣的醬油雖然上色不錯味道卻不怎麼好，粗糙又澀口，吃起來感覺怪怪的，且半點不提鮮，每次使用前她都要自己再加工。長樂鎮最多的就是河鮮，賣的最便宜的也是河鮮，而此處出產的醬油卻並不適合烹飪河鮮，於是她就萌生了做魚露的念頭。

製作魚露的過程有些麻煩，把魚去鱗去除內臟洗淨後放進大木桶里，加入適量的粗鹽，在木桶的底部放一根小管導入另一個空桶里，三五天後將空桶里流入的魚汁再倒回魚桶里，待其流滿後再倒回去，如此反覆多次，最後流出來的魚汁就是魚露原汁。將魚露原汁裝進瓮里，放在日光下暴曬二十天左右得出來的就是魚露，把魚露放進小瓶子裡密封后置於乾燥陰涼處，據說可以常年不壞。

正午時的陽光熾烈耀眼，蘇妙正在院子裡嘿咻嘿咻地搬運木桶，虛掩的院門忽然被推開，蘇嬋凝著一張小臉從外面進來，右手捏著左手臂，鮮紅的血染透了衣袖正從破裂處流出來。

蘇妙嚇了一大跳，霍地蹦起來，一疊聲問：

「這是怎麼了？和人打架了？」

「沒有。」蘇嬋立在院子中央，偏過頭去，淡漠地回答了兩個字，再回頭時卻見蘇妙已經去了又回，手裡捧著藥瓶和繃帶，見此情景，她不由自主地扁扁嘴，一臉彆扭的表情。

「坐下。」蘇妙將藥粉和繃帶放在院裡的桌子上，嚴肅吩咐。

蘇嬋身子一扭，在桌前的板凳上坐下，蘇妙將她帶血的袖子捲起來，只見雪白的小臂上一道三寸來長的傷口足有一指節深，皺了皺眉：

「刀劃的？」

蘇嬋抿嘴沉默了半天，冷哼一聲：「你挺知道嘛！」

……這丫頭！

「疼也忍著！」蘇妙用棉布沾了酒小心地擦拭還在流血的傷口，蘇嬋下意識倒吸了一口涼氣，因為太痛了，生氣地皺起眉毛。

「你用酒！」

「這麼深的傷口現在又是夏天不用酒消毒萬一感染了胳膊爛掉了怎麼辦，現在知道痛了，打架的時候怎麼不好好想想！」

「我沒有打架！」

「那你被人欺負了？」蘇妙將藥粉灑在她的胳膊上，用繃帶纏好。

蘇嬋顯然不愛回答，沉默了半天才在她打蝴蝶結時刻意用力的動作下倒吸了口氣，從牙縫裡咕噥道：

「路上碰見一個小賊偷錢袋，抓他的時候被刀劃傷了。」

「哦，原來是因為正義感！」蘇妙恍然大悟，蘇嬋瞅了她一眼，覺得她陰陽怪氣的，蘇妙居高臨下地盯著她，「所以，那個小賊呢？」

「送衙門去了。」

「原來如此！」蘇妙點點頭，皮笑肉不笑地看著她，「我妹妹真了不起，一個姑娘家出去一趟竟然抓住了一個小偷，雖然被小偷用刀劃傷，可能活著回來真應該感謝佛祖保佑！」

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