第二百二六章 燙傷（1/2）

鼎湖上素的配料非常多，光是菌類就有好多種，大片的香菇用水洗淨，用斜刀片成兩片，草菇在圓面上切成十字花刀，口蘑、黃耳、榆蘑洗淨之後切成片，冬筍、胡蘿蔔片用花刀法刻成蝴蝶花形，竹筍從中間剖開，切成五厘米的長條。油菜洗淨，剝去老幫，將鮮嫩的油菜心每片改刀切成兩片，蓮子剝去外皮，挖去苦芯。香菇、冬筍、口蘑、黃耳、榆耳、紅蘿蔔、竹筍分別用開水焯燙至熟，撈出之後用涼水過涼備用。

蘇妙按照回味的指導一步一步去執行，做到這裡時卻突然怔住了，捧著一捧外形豐滿的銀耳站在沸騰著開水的鐵鍋前發呆，卻沒有進行下一步動作。

回味疑惑地看了她一眼，蹙眉，向對面忙得熱火朝天的周誠身上看了一眼，沉聲問蘇妙：

「又怎麼了？」

蘇妙回過神來，糾結地看了他一會兒，皺了皺眉：「這個樣子就不是我做而是你做了。」

「你有更好的主意嗎？」回味涼涼地問。

蘇妙想了半天，固執地看著他，認真強調道：「我從來不會按照菜譜去做菜，我都是憑感覺的。」

回味認為在時間這麼緊迫的時候她還在想著這種事實在是有點沒心沒肺，她不會做，他為她做指導她還挑三揀四的，悶了一會兒，他看著她問：

「那你想怎麼辦？」

蘇妙垂著腦袋想了一會兒，手一揚，天女散花似的將一捧銀耳扔進沸水中焯燙，盯著咕嘟嘟冒著泡泡的大鐵鍋咕噥道：

「一點手感都沒有。」

回味的眉角狠狠一抽，啞然無語。

蘇妙拿起一根竹棒在大鍋里攪來攪去。回味的眉角抽得更厲害，連忙說：

「不用攪，焯水時你攪什麼？」

蘇妙抬起頭，直勾勾地看著他，很平板地回答：「我想攪一攪。」

「……」回味的眉角抽得更厲害，突然之間她就邁進讓他難以理解的精神領域，明明她還沒到每個月都會狂躁暴力的那幾天啊。

「二姑娘是怎麼了。看起來有點古怪？」正在切菜的陳盛把蘇妙的臉色觀察了好半天。湊過來，悄聲問回味。

回味盯著蘇妙看了一會兒，長長地嘆了口氣：「隨她吧。反正這一局勝負已定。」

「你該不會是想撂挑子不干吧，別呀，二姑娘不是說了她不會做鼎湖上素嗎？」

回味看著蘇妙還在拿著小竹棍攪合著鍋里的銀耳，又一次嘆了一口氣：

「也許她會做。」

「啊？」陳盛盯著他一愣。看了看蘇妙，又回頭看了看面無表情看上去極是高深莫測的回味。一頭霧水。

另一頭的灶台前，周誠帶領三個助手正在熱火朝天地忙碌著，能進趁鐵鍋預熱的工夫往對面的蘇妙身上看了一眼，略帶著一絲不屑和不甘。咬緊了牙，憤憤地低啐道：

「呸，竟然輸給一個乳臭未乾的黃毛丫頭。這一回咱們懷水樓面子裡子都丟盡了。」能進說著，狠狠地剜了周誠一眼。三個助手裡對周誠他是最不忿的，就因為周誠「空降」到懷水樓，本來極有可能勝任懷水樓廚長的能進生生地被卡在了副處長的位置上。

劉金脖子上的汗毛都豎起來了，連忙對能進打了個眼色，能進卻不理睬他，一邊在鍋中倒入芝麻油，依次放入香料煸炒，一邊用涼涼的語氣不屑地冷哼道：

「看來周大廚長的能耐也就是在懷水樓威風威風，出了懷水樓也不過如此，居然被一個小丫頭踩在腳下，這麼看來，周大廚長是因為實力不濟才被從豐州趕出去的消息該不會是真的吧？」他嗤笑了一聲。

一旁正在打下手的劉金和朴安聞言，全都渾身一震，下意識戰戰兢兢地望向陰鷙著一張臉的周誠，廚長和副廚長之間的不睦，他們這些無名小卒一個不小心就會成為炮灰，因此全都把頭壓得低低的，明明只是在做洗菜的活計，手裡的動作卻像是在擦拭昂貴的藝術品一般小心翼翼。

周誠不答，他在將食材一樣一樣精細整齊地碼在蒸籠里。

能進見他不說話，心中的不屑感更盛，看著周誠謹慎專注的樣子，氣焰越發囂張，連手頭的活兒都不幹了，鄙視地看著周誠緊繃的側臉，陰陽怪氣地道：

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