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第四百六一章 憶(1/2)

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東平門用陰沉的眼神望著蘇妙。

蘇妙好像沒感受到似的,坦然自若,有條不紊地進行著手中的工作,將炒鍋上火,在鍋里注入豬油,燒至六成熱時將五花肉皮朝下炸成金紅色,取出來控油,這時候才將肉切成薄厚適中的肉片。

東平門冷冷地注視著她,她不抬頭、不望過來、也沒有對在和他同台時跟他做同樣的菜餚這件事感覺到不安或是心虛。

東平門有種她是故意這麼做的感覺,這種感覺讓他非常不舒服,可面對這樣的突發事件他什麼也做不了,更不知道該說什麼,心中不由得煩躁起來,勉強壓抑住,他低下頭,取了扣碗一隻,在碗底抹上豬油,將切好的五花肉片一片肉一片芋頭整齊地碼在扣碗裡,均勻地灑上糖、鹽、蘿蔔絲、茴香籽、花椒等香料,待香料將肉和芋頭扣住之後,他將扣碗放進蒸籠里,以旺火蒸熟。

從工序上看,這並不是一道難做的菜餚,烹製時所使用的食材也不是什麼罕見的東西,蒸是家常菜里最常見的烹飪形式,蒸肉家家戶戶都會做,在梁都決賽第一戰的最後一場選擇這一道從各方面來看都不足以讓人覺得驚艷的菜餚,不單單是評審們覺得有點失望,台下的觀賽者亦很失望,他們還以為這最後一場能看到什麼有意思的場面,結果比賽的過程卻是如此普通,當真是因為勝負已定,所以比賽雙方都沒有想要繼續比拼的勁頭了?

「啊呀,仿製菜呢,蘇二姑娘這是要學我嗎,鄙人真是倍感榮幸呢!」輕盈的嗓音自身旁傳來,擾了回味看比賽的興頭,回味皺了皺眉,扭過頭,映入眼帘的是一個身穿蒼綠色綢衫,腰間綁了一根石青色虎紋帶,看起來人模人樣的矮子。

到了梁都的佟長生果然和在豐州時不一樣了。

回味冷哼了一聲,將目光放在賽台上,語氣輕蔑地說:「她會學你?你太自以為是了,矮子!」

佟長生的臉色有一瞬的僵硬,不過他很快就緩了過來,在與回味相隔兩個座位的位子上坐下來,眼睛望著賽台,用只能兩個人聽見的聲音笑吟吟地說:

「從前蘇二姑娘常說仿製別人做的菜是最沒意思的事,這最沒意思的事她卻在梁都決賽上做了,鄙人真心佩服蘇二姑娘的勇氣。」

回味看著他,冷漠地道:「你的仿製永遠只是仿製,而她,即使是仿製也勝你一籌,不,我說錯了,你根本無法與她相提並論,實力不是在同一道線上的。」

佟長生的臉色比剛剛被叫做「矮子」時更加難看,雖然在笑,卻是皮笑肉不笑,他看著回味,用十分疑惑的語氣問:

「蘇二姑娘的手藝確實好,可蘇二姑娘的好手藝似乎與小少爺沒什麼關係,為何每每說到蘇二姑娘的手藝,小少爺卻像是自己無敵一樣驕傲得意?依我看,小少爺的手藝同樣不如蘇二姑娘,說句冒失話,鄙人覺得憑小少爺的手藝配蘇二姑娘是蘇二姑娘虧了。當然了,小少爺跟我們這些靠手藝吃飯的不一樣,畢竟小少爺最終的歸宿是瑞王府,跟我等庶民完全是兩個階層的人,從這方面看是蘇二姑娘賺到了。」

回味很火大,這小子在不遺餘力地挑撥他和蘇妙的關係,先是暗示他是吃軟飯的小白臉,而後又明確地把蘇妙說成是貪慕虛榮的女子,因為他的出身,所以和他在一起是她賺到了。對佟長生回味是既討厭又鄙視,討厭的是佟長生那一副永遠都在算計的黑心腸跟他的弟弟一樣,甚至比他弟弟還要會算計;鄙視的是佟長生膽怯無能的拐彎抹角,每次想到這裡回味都忍不住想冷笑,他也確實冷笑了一聲。

這聲冷笑讓佟長生的心裡很不愉快,他皮笑肉不笑地問:「小少爺笑什麼?」

回味抬起眼皮子瞅了他一眼,不屑地冷笑道:「不管你做什麼,這輩子、下輩子、幾輩子她都不會心儀於你,你、還有你那個最愛裝腔作勢的弟弟都死了這條心吧。」

這一回佟長生的臉刷地變了色,回味都不用仔細觀察就看出來了,於是他的心裡突然產生了很幼稚的暗爽,唇角微勾,他用看失敗者的眼神看著佟長生。

佟長生的臉一陣青一陣白,怒火差一點就要飈出來了,他勉強忍住,臉色很難看地強笑道:

「小少爺這是說哪裡話,蘇二姑娘確實是個好姑娘,可是與鄙人的愛好不同,再說就算有天大的膽子,鄙人也不敢跟自己的主子搶女人。」

「主子?」回味冷笑了一聲,「主子」這個詞他說的順暢自然,仿佛習以為常似的,正是這一點才讓人覺得戒備並反感,他圓滑狡詐的做派甚至比某些朝臣還要令人厭惡。

「昨日鄙人剛剛與小少爺達成共識,不是麼?」佟長生笑吟吟地說。

回味眸色沉冷地看了他一會兒,沒有回答,只是輕蔑地哼了一聲,撇過頭去。

東平門站在賽台上,他在抬頭時看到了一個人,那人突然出現在場邊的角落裡,正充滿擔心地望著賽台。因為距離太遠,那人並沒有發現東平門注意到他了,東平門站的高,對那人又熟悉,很容易便看出那人正在擔心自己,於是心變得比剛剛更加煩躁。

那人是他的弟弟東平廣,看到許久未見面的弟弟,一瞬間,有許多記憶一齊湧入腦海,讓他差一點窒息。

今日的主題是「憶」,真是好主題,拜這個主題所賜,他想到了許多不願意去想的往事,並不是他刻意去回想,而是那些被他塵封在心底的記憶突然出現,仿佛被什麼召喚了似的,破解了封鎖,躍然而出。

蒸籠內香芋扣肉的香氣比剛剛更加濃郁,隨著那香氣越來越濃郁,各種錐心的往事漸漸上涌,一寸一寸地在穿刺著他的心,讓他不得不用跳躍著的呼吸方式去呼吸。

香芋扣肉在上蒸籠之後,只要用旺火蒸上一個半時辰即可,因為最後一道工序非常簡單,只需要準備相應的份量放進蒸籠就可以,所以在這之後等待菜成的過程中,東平門有更多的時間去思考,空閒的思考時間令他難以忍受,可是他卻無法擺脫這存在感強烈的束縛。隨著香味越發濃郁,回憶的重量越積攢越多,那重量牢牢地壓住了他,

濃厚的肉香和香芋的甜香漸漸從蒸籠中隨著白色的熱氣沁出來,在積攢了一定的濃度之後,開始向評審席上擴散,不知不覺便吸引了評審們的注意,評審們忘記了交談,不由自主地被傳來的香味吸引。因為是兩道相同的菜餚,香醇的味道比之前的比賽多出一倍,也濃厚了一倍,這樣的香味傳入每一個人的鼻子裡,就像是有一根柔軟的手指輕輕地彈了一下體驗者的內心,不經意間,體驗者的心竟被這一縷甘香撩撥躍動了一下,發出「叮」的一聲輕響。

「好香的味道!這是蒸肉吧,蒸肉會有這麼香嗎?」評審席上開始出現騷動。

「這味道好熟!我怎麼覺得在哪兒聞過?」尚膳監的副總管劉二河用力吸了吸鼻子,更用力地吸了吸鼻子,因為香氣濃了起來,微微熟悉的味道讓他覺得很在意。

與他一同前來同是作為本屆梁都評審的尚食局總管鄭尚宮沒有急於回答,而是靜靜地感受了一會兒,忽然心頭一動,有一瞬她居然眼眶微紅:

「這個……」

「怎麼?」劉二河莫名其妙。

「蒸肉的味道。」

「本來就是蒸肉的味道。」劉二河說,他不敢露出鄙視,但的確覺得鄭尚宮是不是突然神志不清了。

「蒸肉啊,小時候我娘常常做蒸肉給我吃,雖然不是和香芋一起蒸,但透過蒸籠散出來的這股子蒸肉的香味跟我小時候的那種感覺特別像。」鄭尚宮慢慢地說著,好像在一瞬間想到了許多小時候的事,漸漸地覺得傷感起來。

劉二河因為鄭尚宮突然改變的情緒微怔,莫名地一顆心沉靜下來,在沉靜時靜靜感受,在這一刻,心弦突然被撥動,他終於明白了這股熟悉感來源於哪段記憶:

「我說呢,怎麼有點像我家那個婆娘做出來的蒸肉味道!」

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