第二百八七章 蘇妙的暗黑料理(1/2)
青竹臥雪,最終得分七十三分!
佟染對這個結果還算滿意,唇角勾起一抹淡笑,手中摺扇刷地展開,輕輕地搖,雖然此時沒有穿外袍,袖口也卷上去折了幾折露出一截雪白的胳膊,卻絲毫不減損其風流倜儻,瀟灑迷人。
朱西施張著一張嘴,眼珠子死死地黏在他身上,口水都要流出來了。
蘇妙撇撇嘴角,被這種擅長搔首弄姿的人搶了風頭,她覺得很不爽。
青竹臥雪讓眾評審意猶未盡,緊接著被端上來的煎饅頭卻讓他們驚詫萬分。
煎饅頭嘛,幾乎家家戶戶都會做,熱饅頭時除了餾就是煎,但這饅頭卻煎得十分與眾不同。
怎麼說呢,和普通的大鹼饅頭不一樣,這饅頭做的極小巧,煎過之後居然油汪汪水靈靈的,相當討喜。
這饅頭生得小巧精緻,鼓鼓囊囊的看起來就很酥軟,外皮和底部都煎成了金黃色,上半部撒了一些芝麻和小香蔥,聞起來香香的。不管從哪一方面看,這都是一盤好饅頭,如果今天比的是饅頭,這饅頭是相當具有競爭力的,可今天比的是豆腐啊!
「莫非豆腐在這麵皮里?」夏長捋著鬍鬚,搖頭晃腦地說。
「雖然這樣也不算犯規,但真把豆腐揉在麵皮里,倒是顯得創意不足沒什麼趣味了。」葛大人嚴肅地道。
夏長的心裡也是這麼想的,不由得向台上的蘇妙看了一眼,心想這丫頭究竟在搞什麼名堂,一盤煎饅頭可打敗不了佟染的青竹臥雪!
蘇妙依舊笑眯眯的,站在賽台上。表情是十足的看戲模樣。
夏長越發覺得奇怪,皺起一雙老眉,竟想不明白了。
「這一道是蘇姑娘的兩個黃鸝鳴翠柳。」夥計朗聲報菜名。
眾評審滿頭黑線。
「黃鸝在哪?翠柳又在哪?」有那較真的還真問出來了。
領班的夥計嘴角狠狠一抽,不過不管怎麼說他一直給蘇妙上菜也算是蘇妙這一邊的人,自然不能眼看著蘇妙這組出糗,訕訕地笑答:
「回洪老爺,黃鸝就是這些煎饅頭。翠柳就是這些蔥花兒!」他真是太機智了!
眾評審:「……」這名兒絕對是隨便取的!
夾起一隻香噴噴的煎饅頭送到嘴邊。抱著吃煎饅頭的心態,漫不經心地咬了一口——
「噝!」
「噝!」無數的倒吸氣聲在下一秒同時響起。
「我的娘哎!」還夾著驚詫又新奇的低呼,帶著濃濃的趣味和哭笑不得。
有香酥麻辣的滷汁流了出來。熱燙了舌尖的同時,一股濃得讓所有神經都麻酥酥的香嫩酥脆、鮮活熱烈迅速在整個口腔內鋪開,熱燙香麻的豆腐軟滑多汁地流淌在味蕾之上,泛著淺淺的蒜苗香氣。
那滑嫩的豆腐落在嘴裡。也不知是因為滾燙的熱度還是激烈的辛辣,仿佛在口腔中活躍彈跳的小人兒一般。頑皮地衝擊著品嘗者的味蕾,讓品嘗者體會到了一次耳鼻口同時受到激烈的衝擊,雖難耐卻又讓人慾罷不能,即使正吃著依然會感覺到懷戀。只想更刺激更激烈的滋味。連耳朵孔亦開始冒火,眼睛被躲藏在酥脆麵皮後面的激烈鮮辣刺激得已經沖了血,然而在這突如其來的一瞬間。五官所體驗到的前所未有卻驚艷絕倫的超級烈刺激感卻讓品嘗過的人終身難以忘懷!
生煎饅頭,小巧。皮薄,餡大,酥脆,濃香,味美,滷汁充盈,口齒留香。
麻婆豆腐,綿軟,酥嫩,辛辣、爽口,鮮活,靈動,麻味純正,沁人心脾。
兩種八竿子打不著的東西組合到一起——麻婆豆腐生煎饅頭,這一道別出心裁奇葩古怪的菜餚在遵循古法的刻板人眼裡看來,簡直是既侮辱饅頭又侮辱豆腐的超級黑暗料理,然而誰也沒想到,這兩種東西被放在一起,品嘗起來,那味道卻是一種說不出來的……趣味和活潑!
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